上海一奶茶店僱人排隊竟不是為了拉顧客?不可告人的目的曝光→

2021-03-06 上觀新聞
記者聯繫上了一個微信名為「一切如風順」的兼職群領隊,並按他的要求在11月20日下午,前往人民廣場地鐵站1號口集中。記者發現,現場有五個領隊負責組織排隊,據稱這是為了方便領隊「抽成」。跟著領隊,記者一路來到了人民廣場香港名店街內的地下美食城。經過57分鐘的等待後,領隊終於在群中通知記者和另一位兼職者可以去「排隊買奶茶」了。記者終於見到了主角——「茶芝蘭」。記者趕到時,奶茶店前並沒有什麼人。根據安排,記者最終在18元以下的奶茶中,選擇了一杯「琥珀黃茶」。奶茶的味道尚且不論,記者發現,這家店似乎尚未做好開業迎賓的準備。菜單上琳琅滿目,但許多茶飲都處於無法製作的狀態。購買「琥珀黃茶」後,領隊要求記者,在旁邊的休息區坐滿10分鐘後再返回美食廣場中。微信群中,每隔約15分鐘,就有2個人被叫出去買奶茶。「茶芝蘭」奶茶店門前,始終保持著不時有人買奶茶的狀態。然而,這樣稀稀疏疏的人流,明顯達不到「網紅店」客滿盈門的效果。正當記者對商家僱人排隊的用意感到疑惑時,領隊突然在群中發出通知「所有人過來集合」。在領隊的安排下,29名兼職者在「茶芝蘭」門店前排起了長隊。微信群中,領隊反覆叮嚀「現在只排隊,不下單」。自11月20日起,截至記者12月11日正式致電「茶芝蘭」當日,記者在兼職群中看到,時間、地點、人數要求近乎完全一樣的人民廣場附近「奶茶排隊群演暖場」兼職,持續了至少21天,每天分為上下午兩場。如果這些兼職都是為了「茶芝蘭」服務,以每天實際到場60人計算,在不考慮領隊抽成的前提下,僱傭者至少要為「群演」花費5萬餘元。記者撥打了「茶芝蘭」印在奶茶杯上的加盟熱線。很快,一名自稱「娜娜」的「項目負責人」聯繫了記者。「娜娜」說,「茶芝蘭」的確正在招商,如今在上海市範圍「下放」了7個「城市合伙人」名額,每個名額原價是25萬元。如果記者能「搶」在前期付款,會獲得一個5萬塊錢補貼,補貼完之後的價格,就是20萬元加1萬元保證金。對於門店的經營狀況,「娜娜」說,人民廣場店一天的營業數據都在13000到15000元張江店每天的營業數據8000元至12000元。視頻就是在記者曾暗訪排隊的那家「茶芝蘭」門店前,大約30個人將「茶芝蘭」團團圍住。排隊者人流的分布,和「一切如風順」當日指導的隊形一模一樣。為了進一步確認「茶芝蘭」的實際經營情況,記者向「娜娜」提出,能否到這3家門店轉一轉。沒想到,前面還聲稱所有門店日營業數據在1萬元左右的「娜娜」迅速改口了。她強烈建議,去人民廣場店轉轉就可以了,「另外兩家店現在還沒有籌備完善,暫時還看不出來啥,沒有正式運營」。11月24日,記者避開「暖場」時間,再次探訪了香港名店街內的「茶芝蘭」店。
結果,記者發現,「茶芝蘭」店面依然空空蕩蕩,店內能夠提供的依然只有為數不多的幾種奶茶飲品,菜單上的大部分飲品,都無法製作。得知記者想要加盟「茶芝蘭」,附近的商家均連聲阻止。附近一家奶茶店的老闆表示,「茶芝蘭」一天不可能有上萬元的營業額。而另一家經營服裝生意的商家告訴記者,商場周一到周五都沒什麼人流,周六、周日人多一些。「茶芝蘭」每天都會突然那麼多人出來排隊,有的人一天還會看到好幾次,比較離譜。


本文綜合自:新聞晨報、我要投訴、新聞坊

相關作者:張益維 姚沁藝 張佳琪

微信編輯:佳思敏

校對:肖雅文

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    很多網紅奶茶店的人氣其實都是靠找人排隊當託最近上海人民廣場地區有一家奶茶店門口也排起了長長的隊伍記者趕到時,奶茶店前並沒有什麼人。根據安排,記者最終在18元以下的奶茶中,選擇了一杯「琥珀黃茶」。然而,這樣稀稀疏疏的人流,明顯達不到「網紅店」客滿盈門的效果。正當記者對商家僱人排隊的用意感到疑惑時,領隊突然在群中發出通知「所有人過來集合」。
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    「五個領隊同時拉人、建群、拍照、管理,持續數天……」記者實地體驗證實,這些群演最終排隊充場的奶茶店,是「茶芝蘭」人民廣場店。「一切如風順」說,這已不是他一次為「奶茶排隊群演暖場」擔任領隊,此前他還為其他奶茶充場排隊過。
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  • 奶茶店套路揭曉!1天花5000僱人排隊,潛規則曝光
    前段時間,有關「武漢茶顏悅色買奶茶要排隊8小時」的新聞,一下子就衝上了熱搜。甚至,後來還有著一杯奶茶被「炒」到了300-500元的報導,人們紛紛感嘆:「這奶茶真的有這麼好喝?」。有數據顯示,目前我國的奶茶店數量已經超過了60萬家,還有著奶茶行業上遊供應商在乘勢衝刺A股IPO。在奶茶遍地開花的當今社會中,10月初,美團APP發布了一份公告,在十一長假前四天,平臺的奶茶訂單超過了11億。
  • 奶茶店僱人排隊不為成「網紅」,套路太深……
    很多網紅奶茶店的人氣,其實都是靠找人排隊當託。最近,上海人民廣場地區有一家奶茶店,門口也排起了長長的隊伍。記者趕到時,奶茶店前並沒有什麼人。根據安排,記者最終在18元以下的奶茶中,選擇了一杯「琥珀黃茶」。奶茶的味道尚且不論,記者發現,這家店似乎尚未做好開業迎賓的準備。菜單上琳琅滿目,但許多茶飲都處於無法製作的狀態。
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    今年11月下旬開始,一則名為「奶茶排隊群演暖場」的兼職招聘,一直活躍在上海的各大兼職群中。每天從11點30分至19點,兼職被分為兩個時段,每個時段需要50人。「五個領隊同時拉人、建群、拍照、管理,持續數天……」記者實地體驗證實,這些「群演」最終排隊充場的奶茶店,是「茶芝蘭」人民廣場店。
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    排隊的顧客興奮又著急,從旁邊路過的人覺得疑惑又好笑,「為了喝杯奶茶,排這麼久的隊?」覺得不可思議的路人,也忍不住拿出手機,拍下視頻,發在朋友圈和微信群。要喝朋友圈第一杯奶茶排隊3小時的小陳把買好的4杯茶顏悅色擺在門口的桌子上,給奶茶拍了一張合影,又選了一杯外形最好的握在手裡,拍了一張自拍。照片拍完,抓緊「嗦」了一口奶油,開始認真發朋友圈。
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