你可能見過外國人吃棗莊辣子雞，可你見過外國人炒棗莊辣子雞還參加比賽的嗎？
（百名選手同時炒制棗莊辣子雞）
9月28日，在光明廣場舉行中國棗莊第二屆辣子雞美食文化節的百人炒雞表演賽現場，百名廚師現場炒制棗莊辣子雞供市民免費品嘗，在表演賽現場，除了專業的廚師外，還有4名外國朋友炒雞炒的熱火朝天。
（外國參賽選手）
原來，這4位正在參加炒辣子雞比賽的外國朋友都是來中國學習光伏技術的南非留學生，當他們第一次品嘗到棗莊辣子雞時就深深迷戀上了這道菜，聽說廣場正在舉辦辣子雞美食文化節，他們特地前來報名參加。雖然他們炒雞的手法還並不熟練，但是在其他參賽的廚師們的幫助下，還是順利的炒制出了一盤棗莊辣子雞，其中兩名外國參賽選手看到記者向他們豎起大拇指，他們不住的向記者的鏡頭表達道：「I love Zaozhuang laziji」
提起棗莊辣子雞，棗莊人幾乎沒有不知道的，這道菜和棗莊人民有著不解的情緣，棗莊人養雞、吃雞、唱雞，畫雞已經形成了獨有的辣子雞文化，近兩年來棗莊辣子雞名譽國內外，不僅國內以棗莊辣子雞為主題的餐廳正在遍地開花，以網購形式銷售的棗莊辣子雞更是遠銷美國、俄羅斯、瑞士、澳大利亞、杜拜等國家。
（外國選手說：I love Zaozhuang Laziji）
（外國選手炒棗莊辣子雞）
（外國選手和觀看比賽的寶寶合照）
這場比賽吸引了不少棗莊人觀看，本以為他們會「出洋相」，沒曾想他們炒得在板在眼，路數熟練得很。周圍正在觀看炒雞比賽的人們紛紛議論到：「沒想到咱棗莊辣子雞這麼出名了，連外國人都來學，他們不但學習了光伏技術，還學到了咱棗莊辣子雞的炒法，希望他們學成後能把棗莊辣子雞在他們的國家發揚光大。」
（市民爭相品嘗辣子雞）
據了解，本次中國棗莊第二屆辣子雞美食文化節以「講好棗莊辣子雞故事，扮靚辣子雞之鄉品牌為宗旨」，評選表彰了棗莊辣子雞品牌傳承店、炒雞爭霸賽獲獎選手，舉行了酒店辣子雞美食展臺展示、辣子雞綠色放心食材博覽會、棗莊地方傳統名吃展銷、非遺項目展示、名家書畫雄雞、餐飲行業愛心捐助培育中心示範基地授牌、愛心捐贈等系列活動。同時還邀請了全國近百名烹飪餐飲業專家、省市餐飲烹飪行業商會（協會）會長參加了美食文化節。
棗莊的辣子雞已經名揚國內外，棗莊的其他美食也不甘示弱，在美食文化節現場，棗莊的各大商家和飯店也紛紛展示了自家的招牌菜，讓我們來一起欣賞下吧。