張文宏：主食吃太多，很難活到90歲！減肥到底要不要吃主食？

2020-11-02 澳思蘭瘦瘦SS

張教授在某一次大會上的叮囑：如果我們以碳水化合物為主導，很難活到90歲。

很多中國老人，為了省錢，用主食充飢，稱之為清淡飲食，不敢吃肉。

大部分都是，早上包子稀飯，中午麵條，晚上饅頭稀飯。

為什麼主食吃太多，會不長壽呢？

高碳水飲食，提高慢性病風險

長期攝入大量碳水化合物，導致高血壓、高血糖、心臟病等慢性病

主食吃太多，其他類吃太少，導致營養不良

那麼減肥到底要不要吃主食呢？

最常見的主食米飯、麵條、饅頭、包子

熱量 米飯：115大卡/100g 水煮麵條：109大卡/100g 饅頭：221大卡/100g 三鮮包子：223大卡/100g

營養成分 米飯：3g蛋白質/100g 生麵條：8.5g蛋白質/100g 饅頭：7g蛋白質/100g 三鮮包子：7.4g蛋白質/100g

眾所周知蛋白質含量越高，飽腹感越強，從數據來看，麵粉中蛋白質與膳食纖維含量均高於大米，所以麵條比米飯更抗餓。

但是，實際可能大家都會覺得米飯更抗餓，哈哈哈哈哈，瘦瘦也是這樣覺得的。

可是呢，白米飯白麵條真的是不怎麼好下咽呢……大家不妨試試這樣。

把白麵條換成雜糧面或者蔬菜面

比如：蕎麥麵、綠豆面、高粱面等等，另外可以在煮麵條時，多加入一些蔬菜、海帶絲、豆腐絲等配料，適當減少面量。營養又健康。

把白米飯換成雜糧飯

比如：糙米+黑米，糙米可調節不飽和脂肪，預防便秘，加速腸胃蠕動；黑米中的B族維生素含量是大米的4倍，可以促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝。

豆飯

這個大家一定不怎麼熟悉，就是把紅豆、黃豆、豌豆等營養豐富的豆類，做成米飯，豆類食品含有豐富的蛋白質，可以抑制胃飢餓激素的，豆類中還含有豐富的膳食纖維。不僅抗餓營養價值又高。

俗話說「七分吃，三分練」，減肥怎麼可以不吃主食呢。儘管減肥期斷碳水很火，但是斷碳水會導致身體出現很多問題。合格的減脂餐應該是由主食+果蔬+蛋白質+脂肪組成的

我們要在合理的範圍內，用健康的飲食獲得最高的減肥效率。

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  • 為什麼減肥一定要吃主食？
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    01減肥長期不吃主食的壞處很多人都覺得米麵這種主食，含有大量碳水化合物，容易使每日熱量攝入過多，所以減肥期間應該不吃主食。但你不知道，長期不吃主食，會給身體帶來很多問題，生理功能紊亂，掉發，姨媽出走，提前衰老都變成必然事件，女生一定要重視，恢復米麵主食後，體重會非常容易反彈，不吃主食會產生飢餓感，導致思維遲鈍，情緒焦慮，很容易暴食，如果碳水攝入過少，骨基質中的糖原蛋白不足，可能會造成骨質疏鬆。
  • 減肥千萬不要不吃主食哦
    而在我們的日常飲食中，碳水化合物主要是由主食提供，比如米飯、饅頭、土豆和麵條等等，這些主食主要由碳水構成，多吃菜不一定胖，但是主食吃多了就一定會胖。一些小胖子知道了這個原理以後，就下定決心不吃主食，希望以此減肥，只吃菜不吃飯。但是，你會很快發現，這很難堅持。如果不吃主食的話，一頓飯也許吃撐了，但是卻沒有飽腹感，很快又想吃東西了。
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  • 適合減肥時候吃的十種主食
    在上一篇文章中小辛給大家介紹了減肥到底能不能吃主食，以及長期不吃主食的危害。今天小辛就再給大家介紹10種最適合減肥、營養還比較豐富的主食。第9名：紅薯、紫薯和米飯、麵條相比，薯類的膳食纖維要豐富得多，體積大、飽腹感強，味道香甜，是減肥主食的良好選擇。
  • 怎麼吃主食對減肥最有效？
    美姐心語：對於這個話題，我有著太多想說的話，因為本人對這方面有過研究，所以今天我來為你解答。我曾經也是一個持續了很多年的胖子！後來成功從134斤，減到了105斤。為了減肥，我學習中醫基礎理論知識，有一段時間，我緊追央視健康之路以及養生堂這兩檔節目，學到了很多，這期間才知道有一本叫做《中國居民膳食指南》的書籍，才知道了什麼叫真正的營養均衡，這一切的一切，都有賴於各種學習。
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    每次提到主食很多小夥伴都投來抗拒的眼神在他們看來 主食簡直是減肥的噩夢主食才是肥胖的元兇加上微博上各種的博主、明星分享戒碳水的減肥方法每每看到一個個戒碳水後的「逆襲」故事心裡就更堅定減肥不能吃主食了感應到血糖升高後，身體就會分泌胰島素來降低血糖濃度。怎麼降呢？就是將多餘的血糖轉化為脂肪啦，這樣才能恢復正常的血糖濃度，我們也因此而變胖。所以有很多人認為要對碳水化合物應加以限制。
  • 減肥不能吃主食嗎，幾樣主食照常吃，促進消化，還有助於減肥
    減肥是一件讓很多人都很頭痛卻還是要去做的一件事，人過於肥胖可能會引起許多疾病的發生，因此為了健康，減肥還是一件很有必要的事。在眾多的飲食減肥方法中，對於食用主食好像都並不太提倡，其實一點主食都不吃對於身體反而不好。那麼在減肥期間到底該如何選擇主食呢？
  • 不吃主食減肥，能成功嗎？
    咱們民間有個詞說減肥要「少吃多動」，儘管沒那麼嚴謹，但是話糙理不糙，也是這個道理。 從這個角度來看，低碳飲食/不吃主食，百分百可以幫助你減肥。 你想啊，以前你一餐吃2碗米飯，1盤番茄炒蛋，現在你一餐不吃米飯了，只吃1盤番茄炒蛋。
  • 減肥就是不吃主食？95%的人都做錯了
    這種極端減肥法你還深信不疑，估計你離減肥失敗也不遠了。尤其是前兩種，戒主食戒糖，會造成內分泌紊亂不說，還會降低身體的新陳代謝，消耗肌肉，一旦反彈，減肥只會變得越來越難。另外，戒掉主食後過多地攝入蛋白質，會造成肝腎的負擔，也會增加骨質疏鬆的風險。相關調查顯示，1982年到2012年，我國居民的主食消費量逐年減少，超重和肥胖率卻逐年增加，可見主食並非肥胖的罪魁禍首。適當吃吃主食，補充碳水化合物，其實對健康減肥是有幫助的。在減肥過程中，主食並不是不能吃，而是要少吃！
  • 吃到撐都不發胖的減肥主食
    每天消耗的能量都是由主食來提供，對於減肥的人來說，控制主食的能量是很有必要。吃到撐都不發胖的主食主要有玉米、紫薯、小米粥等主食，要注意的是任何一種食物過量進食都會導致發胖，減少主食的攝入並不能達到減肥的目的，真正健康有效的減肥應該是合理的飲食控制搭配適量的運動。
  • 減肥期間可以吃主食嗎 推薦這5種食物作為主食
    我們日常生活中的主食就是米飯和麵食，米飯和麵食中含有的熱量比較多，對於減肥的人來說，是害怕吃太多的，通常就只吃菜，不吃米飯等主食。而有一些主食，吃了之後有利於減肥，減肥期間吃什麼主食比較好呢？讓我們一起來了解一下。減肥期間吃什麼主食比較好？