全民戰「疫」正酣，市民對於生活必需品的需求增加，購物方式也在改變。往年春節期間，購物潮讓各大商家賺得盆滿缽滿；今年隨著疫情的發展和假期的延長，省城各大商場和購物中心響應政府號召，紛紛調整營業時間。面對疫情衝擊，銀座集團積極應對，以突發狀況倒逼轉型升級，力推線上購物，通過線上線下聯動，在困境中尋求機會。
線上業務猛增四倍
「受疫情影響，從大年初二開始，蔬菜、麵食等民生用品成為了市民們的『搶手貨』，門店的外賣平臺配送新訂單突然增長，單日訂單量先是破百，很快又到幾百，甚至更多……單個訂單的商品種類多至百餘件，有的訂單價格超過千元。」銀座廣場店相關負責人表示，為了避開人群，更多人選擇在網上外賣平臺訂購超市的商品配送到家。
記者獲悉，假期期間省城多家商超線上業務都出現了翻倍增長。以銀座集團為例，疫情期間增長了四倍，並且還在持續增長。
據銀座集團相關負責人介紹，目前，因為顧客在線上購買頻次增加，線上銷售及訂單量迅速激增，單店蔬菜銷售峰值達到15噸。
比門店生意更火爆的是線上銷售額
借第三方平臺實現「超市閃購」
「一方面盡力組織貨源，加大本地蔬菜直採數量；另一方面，銀座集團還積極宣導顧客減少出行，推廣使用線上購物平臺。」該負責人表示。
據了解，從2013年起，銀座集團就開始探索線上銷售模式，搭建「網上城市綜合體」零售概念，吸引實體店商戶入駐線上平臺；2016年，在網際網路購物興起的大環境下，進一步嘗試線上線下相結合的銷售模式，為市民新增消費渠道，將購物商場直接搬進消費者的手機裡；2017年，通過與美團、餓了麼、京東到家等第三方配送服務企業合作，把商超零售與市民「菜籃子」無縫對接，令「超市閃購」模式更加完善和靈活。
「作為全省最早藉助第三方平臺實現『超市閃購』的大型連鎖商超，近幾年，銀座集團的線上銷售一直呈現穩步上升趨勢，去年銷售規模增長達到800%。」該負責人表示。
超市內的商品均可實現線上「閃購」
多渠道並舉加速線上推廣
不過，在此次疫情帶來的衝擊之下，供貨商產品不夠豐富、第三方平臺費用偏高、人手受限等銷售弊端也在逐漸顯現。為此，銀座集團在前期工作基礎上，迅速啟用應急預案，通過自有新媒體平臺、自建APP、啟用微信小程序等形式，全面啟動線上銷售服務，加大銷售渠道推廣力度，嘗試從「公域流量」向「私域流量」拓展，希冀從多個維度來抵抗疫情對企業帶來的不利影響。
「銀座到家」微信小程序是銀座集團專門用於商品外送服務的自有平臺，與美團、餓了麼等第三方外賣平臺功能相似，消費者通過小程序在附近門店下單後，可以選擇自提或由騎手配送到家。目前，該程序已經於年前開發完成，春節期間緊急啟用。
「銀座hui生活」則是基於現有線上配送服務的升級版。最大特點是程序內所有產品全部由廠家直營，消費者下單後不再是從當地超市發貨，而改由廠家直接發貨，快遞配送。這樣一來，不僅商品品質有所保障，與實體店相比，因為節省了人工、水電等成本，價格也更具優勢。目前，「銀座hui生活」仍在測試階段，消費者可以通過搜索同名微信公眾號或微信小程序兩種方式添加。（山東商報·速豹新聞記者張舒 攝影陳波）
自有平臺「銀座到家」和「銀座hui生活」嘗試多維度銷售渠道