上野の海鮮居酒屋 昌屋 別邸【おとなの居酒屋 山海亭】は80年前の一軒家を改裝した大人の為の隠れ家。
２名様より４０名様までご利用できる「完全個室」をご用意。
『備長炭 炭火焼き料理』と『産地直送、天然のお刺身』『無農薬の野菜』などを餚に全國の地酒・焼酎を楽しめる店。
料理長の目利きで厳選した旬の素材を朝引きの出汁にこだわり手作りする本格和食。
ゆったり、そしてひっそりと上野の町の喧騒がうそのように落ち著いた雰囲気の中、靜かに流れるお時間をお楽しみください。
春 のご宴會メニュー
お勧めご宴會コース
■先付 摘み上げ湯葉 枝豆風味
■口代り 明太子入り薩摩揚げ、揚げ空豆
オクラ練胡麻和え
豚ロースサラダ仕立て
もろみらっきょう漬け
■造裡 魚貝四點盛り
■煮物 日南鶏手羽先と信田巻き
■揚物 グルクン唐揚げ
■小缽 ミニトマトと隠元、順才のお浸し
■止 冷や汁
■香の物 お新香三種
特選ご宴會コース
■先付 摘み上げ湯葉 枝豆風味
■口代り 明太子入り薩摩揚げ、揚げ空豆
オクラ練胡麻和え
豚ロースサラダ仕立て
もろみらっきょう漬け
■造裡 魚貝五點盛り
■焼物 日南鶏のくわ焼き
■冷やし缽 海老と夏野菜の銀餡掛け
■揚物 鱧の天ぷら
■小缽 ミニトマトと隠元、順才のお浸し
■止 冷や汁
■香の物 お新香三種
■甘味 チーズくず餅
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