我國是全球公認的肝病大國，尤其以乙型病毒性肝炎最為常見，越來越多的人患上肝病，和平時的不良飲食和生活習慣有密切關係，醫生也一直強調B肝患者的飲食一定要多加注意，對於一些損害肝臟、不容易消化吸收、加重肝臟負擔的食物儘量少吃，但是對於B肝患者能不能天天吃雞蛋的話題似乎並沒有一個準確的答案。
B肝患者可以天天吃雞蛋嗎？
眾所周知，我們平時吃的做多的蛋白食品就是雞蛋，不要說一天一個，很多人一天都吃很多個來補充營養，尤其是身體虛弱、生病、坐月子時，雞蛋中所含有的蛋白質和膽固醇含量很高，可以幫助我們補充身體所需要的營養和能量，但是也有人認為雞蛋中所含有的膽固醇過高會導致肝臟受損，進一步加重肝臟的病變。
B肝患者在肝功能沒有異常的情況下是可以天天吃雞蛋的，但是不能過量，最好可以一天吃一個雞蛋，對於肝臟是沒有任何影響的，尤其是肝臟中所含有的豐富胺基酸蛋白質可以幫助修復肝功能，只要雞蛋沒有攝取過量是沒有任何問題的，並不會存在膽固醇攝入過多導致誘發心腦血管疾病、誘發癌細胞的活性，所以大家可以放心，只是要注意不要一次性攝入過多，畢竟雞蛋裡的營養成分還是很高的，過量攝入確實會增加肝臟的負擔，加厚B肝的病情，所以一天一個雞蛋是最健康安全的。
但是在肝功能出現異常時最好不要食用雞蛋，尤其在B肝的發展過程中，最容易向肝硬化發展，尤其是出現了肝性腦病等嚴重症狀時，必須嚴格控制優質蛋白的攝入，在這種肝臟病變基礎上過量食用雞蛋，無疑是雪上加霜，所以B肝患者食用雞蛋主要分為兩種情況，自己一定要注意辨別。其次需要注意的是，水煮雞蛋是最安全健康的，儘量不要學習西方人那一套，選擇生吃雞蛋或者吃半熟的溏心蛋，雞蛋在沒有全熟的狀態下會產生大量細菌，經常攝入會誘發肝癌的形成，所以B肝患者對於雞蛋的烹飪方式一定要注意。
很多人會說日本人經常吃溏心蛋或者生雞蛋還可以長壽，怎麼我們吃就有細菌了呢？說的沒錯，這主要是因為日本所使用的雞蛋和我們國家的不同，日本食用的雞蛋屬於無菌蛋，裡面是沒有任何細菌的，而且日本的飲食習慣和我國不同，他們的腸胃已經習慣了這些生食，而我國是以熟食為主，所以腸胃一時間無法適應生食的狀態，可能會出現嘔吐、腹瀉等症狀，所以建議大家一定要慎重選擇。
B肝患者除了需要注意雞蛋的過量攝入，還需要注意以下幾個方面：
01不宜攝入過多含銅食品
尤其是一些動物肝臟、海產品、玉米胚芽、豆類、各種堅果中都含有大量的銅元素，經常食用反而會導致肝臟功能下降，無法將這些食物及時的代謝出去，不利於病情的恢復。
02加工罐頭不宜食用
很多人喜歡吃一些超市裡的加工罐頭類食物，不僅方便，而且非常美味，但是在這些罐頭製作過程中經常會加入一些食品添加劑和不良成分，長期攝入體內會影響肝臟的代謝、排毒功能，所以建議B肝患者儘量少吃。
03酒精禁止飲用
酒精對於肝臟的傷害是毋庸置疑的，大量的酒精進入肝臟中不僅會影響肝臟的分解、排毒能力，還會加重B肝的病情，誘發肝硬化、酒精肝等疾病，尤其是有酒癮的B肝患者一定要嚴格控制自己，儘量戒掉它！
04提前注射B肝疫苗
對於已經感染B肝的人來說，只有積極治療，生活中也要注意飲食等方面，但是對於健康人群來說一定要做好B肝的防護，最有效的方法就是注射B肝疫苗，遠離B肝攜帶者，尤其是有生育需求的B肝患者嗎，在備孕前更要注意防範，一定要等到檢查肝功能正常的狀態下才可以進行備孕，另外如果有長期服用藥物的人群要等到藥物治療結束後6個月再準備備孕，否則會有滑胎的危險。