早餐不忙碌，兩個雞蛋和幾片麵包，簡單幾分鐘，做香軟的蛋煎吐司
明天早餐還吃它！簡單又方便，雞蛋加麵包煎一煎，又香又軟，簡單
早餐要吃好好飽，還要吃得健康，這是我們一直追求的。媽媽們為了給孩子準備早餐，真是傷透了腦筋。我也是一個媽媽，也是從每天早餐要吃什麼的苦惱中過來的。現在，我不再犯愁，幾個雞蛋，幾個麵包，我可以變化出十多種不同的吃法，每天給孩子換個花樣，讓再挑剔的孩子，也不會吃煩吃厭！
麵包，我一般是自己在周末烤上幾個。切片分裝後放冰箱冷凍，這個季節，早上起床後拿出，室溫幾分鐘就能解凍。如果著急，放微波爐轉上二三十秒也能解凍。麵包片烤著吃，煎著吃，切成小塊做成烤布丁……，今天我與大家分享的是用東菱三明治早餐機做成西多士和三明治。一種機器的兩種功能，做出兩種不同口感的早餐。
西多士我用到了早餐機的小煎鍋，用了兩片麵包，裡面只放了花生醬，口感香甜暄軟；三明治我用了三片麵包，裡面放了花生醬和香蕉，用了早餐機上的三明治機，厚厚的三片吐司經過機器煎壓，變成完美貼合的三明治，口感雖軟，但是比較紮實。我家先生喜歡三明治，而兒子則喜歡西多士，下面把做法分享給大家，您看看喜歡哪種呢？
所用食材：
麵包5片 雞蛋2個 香蕉1根花生醬3大勺
具體做法：
1先將雞蛋打散備用。這是兩個雞蛋，用到最後會剩一點點的蛋液。
2烤盤和小煎鍋提前打開預熱，分別刷上油，因為都是不粘的，所以刷少量的就可以。先將一片麵包正反都沾上蛋液，放在三明治機上。
3另取一片麵包先不沾蛋液，先把花生醬抹在上面。這裡面我沒夾香蕉，因為我兒子不喜歡，如果您喜歡，也可以放上。
4然後再取一片麵包蓋在上面。
5放入蛋液中打個滾，讓它全部沾上蛋液。
6將沾好蛋液的麵包放入小煎鍋中。
7這時，將三明治機中的麵包片翻個面，在煎好的一面上抹花生醬，擺上切好片的香蕉。
8再蓋上片沾滿蛋液的麵包。然後將兩片一起翻個面。
9在翻好面的吐司上再抹上花生醬，放香蕉片，然後再放上沾滿蛋液的麵包片。
10因為三層麵包片有點高，所以要用點勁才能蓋上三明治機。小煎鍋的麵包也別忽視了它哦！要經常給它翻個面。
11最後，煎至兩面都金黃即可。總共用時約六分鐘完成。
12大家可以觀察一下，三片麵包的三明治還沒有兩片麵包的西多士高。相同的食材，能做出口感不同的美味來。
13看看切面。您喜歡哪種？
配一杯牛奶，各取所需，美美的享用吧！
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