【新興野果匯】那些年我們吃過的稔仔與蠶洞!還有......

2021-02-17 新興特搜

所謂野果,中任其自生自長於山野,寂寞地花開花謝,果結果落的果實。

現在也是稔仔成熟的季節哦!!下面是一些新興山野果子的圖文,看看大家吃過這些東西沒有。看到這些東西,是不是勾起了你童年的回憶呢?你認得幾個,有些現在難覓蹤影了吧?!然後是否也會感慨萬千。

  山稔,又叫稔仔,崗稔、山稔果子可食,枝葉可柴燒,其根、果、葉採集,洗淨切片曬乾,可做藥,服之可收斂止瀉,祛風活絡,有補血安神之功。新鮮稔葉嚼爛能止血,能促使傷口癒合;其味有點苦澀甘涼,又可止渴。過去新興有人用稔子釀酒。

棠梨、海棠梨、野梨子、土梨。老家叫棠梨果子,以前以為叫棠美果仔是因為形像如棠美(一種小青蜓),大的粗如龍眼,小的宛如豌豆,經常在街邊看到有醃棠梨果賣,味道相當不錯,煮熟了的後要快賣,否則兩天就壞了只能倒掉,食用價值不高。

野沙梨大約是棠梨子的哥,個頭比較大,果形漂亮,只是果肉粗礪酸澀硬實,味道沒什麼好說的,採回來除了酸泡,真沒什麼好辦法處置它。野沙梨的樹型很漂亮。

  油甘子,又名餘甘果、牛甘果,油甘果,因其吃起來「先苦後甜」得名。目前市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點,而且吃起來更加甘甜爽口。

  鄉下叫「賀拍果」,可以做「逼啪筒」槍的子彈。還可以吃,熟了的果實很甜。酸藤是一種藤生植物,主要生長在亞熱帶,其長長的藤,扁平的葉,小時候,每當清明時節,酸藤是我們的好夥伴。既可以吃,又可以玩。

  這種野果在山坡上,長得一叢一叢的,叫這種野果為酸味仔、酸酸果仔,秋天紅熟時非常美麗,啃吃果皮有點甜,問題在於果皮太薄了,薄得和藥丸子的糖衣一樣,吃起來麻煩。對於兒童,他的作用就是在未成熟時,硬實的青果,可以摘來做「吡啪筒」子彈。鄉下土醫生說它的藥用性能很好。

  因為它的皮和肉是黃的,吃多了牙齒會變黃,地方俗稱黃牙子。學名叫野山竹,裡面的籽熟了是甜的,酸甜可口,未熟就是酸的,絕對酸掉你的牙。 

  禾線果或禾線果仔,小時候大人們上山捰草,往往回來時帶回來一大串的禾線果,熟了和果實很甜。 

  桑椹果,又名桑果,味微酸而甜。桑果具有天然生長、無任何汙染的特點,又被稱為「聖果」。它含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養顏的功效。

  小時候,喜歡把花朵扳下來,吸吮那裡的糖份,味道還不錯 

  這些野果農村的孩子最熟悉不過了,地方上叫饞洞,拼音是chandong,有叫楠洞的。酸甜可口,比草莓好吃多了,不過有許多刺,給扎到了會很痛。

  萬事果,又叫萬壽果,不知因何以名,以前鄰居家門口種有此果,未熟時味道很澀,熟後很甜,越幹越甜,不過那一粒粒的東西很是妨礙人去吃它。 

來源:禪風齋新浪博客

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