奧利奧鹹奶油蛋糕
By 線線3896
做過摩卡鹹奶油蛋糕後再做這款蛋糕，製作上簡單了不少，味道上也有了比較，入口微微鹹，後味略有清啡餘味。最最重要的一點是父女倆都喜歡。
原料：摩卡蛋糕、藍風車淡奶油、白砂糖、海鹽、奧利奧碎、黑巧克力、扁桃仁、威化。
做法步驟：
第1步、摩卡蛋糕分成四片。
第2步、藍風車淡奶油210g，加入1g鹽，15g白砂糖。容器和奶油都是冷藏過的，天熱打奶油要加冰水。
第3步、20g的奧利奧餅乾搗成粉狀。
第4步、高速打發至微微出現紋路狀，調低速度。
第5步、奶油狀態。
第6步、加入奧利奧碎。
第7步、在蛋糕坯上塗一層奶油。
第8步、蓋上一片蛋糕片並重複。
第9步、收光滑邊沿、頂部。
第10步、放入冰箱冷藏。
第11步、準備幾片厚厚的葉子，洗乾淨。
第12步、黑巧克力隔水融化。
第13步、葉子蘸上巧克力放入冰箱冷凍或冷藏至凝固。請忽略粗糙的手工，讓人不忍直視的買家秀圖片。
第14步、隨意裝飾。姑娘說我是城鄉結合處的審美觀總之我是盡力了。
第15步、啥也別說啦好吃才是最重要。
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