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法國國寶級烘焙坊
被《VOGUE》評為「巴黎最佳可頌」
在法國法棍大賽獲獎
每到一處都會引發吃貨狂歡的
「Gontran Cherrier」
北京首店來了!
GC的法式優雅和
北京的京式古樸完美碰撞
會將法式如何別樣詮釋?
粉絲們對「神之可頌」的熱情
來朝陽大悅城共同見證吧!
來了!巴黎『網紅可頌』空降朝悅
說起法國最具代表性的烘焙類產品,當然是可頌麵包啦!作為讓整個巴黎為之傾倒的「經典可頌」自然不可錯過,好多人會專門蹲點出爐時間來買。
GC家的可頌麵包,風靡全球10年多,被《華爾街日報》稱為「神之可頌」,在日本銷量排名No.1,它徵服了世界麵包愛好者的味蕾,被無數人奉為「聖品」瘋狂追捧,在麵包界可謂是神仙般的存在!
到手的可頌還帶著剛剛出爐的熱度,起酥恰到好處,一口咬下去,酥皮層層分明,軟而香。「咔擦咔擦」,每一口都酥到直掉渣渣。濃濃的黃油味唇留齒香!
漂亮的黃金表面,烘焙時卷了四圈,形成經典9層臺階。為了保證品質,麵包只銷售當天出爐的,時間一到,就算很可惜也必須犧牲掉。
只為帶來純正巴黎味道!
正宗地道的法式味道,源自GC對食材的嚴苛要求。店裡的麵粉只採用法國政府認證的高品質麵粉,定期從法國海運到店。
無添加劑,無防腐劑,保質期只有6個月,小寶寶都可安心食用。
黃油選用的是僅限冬季生產、乳脂比例最高的法國鐵塔牌Elle&Vire黃油,22升全脂牛奶,只獲得1公斤好黃油,口感細膩,味道醇香。
酥脆的麵粉散發著醇香的黃油味道時,你會仿佛置身於巴黎,這就是Gontran Cherrier(GC)的魅力!
Gontran Cherrier的創始人出身三代烘焙世家、法國創新派烘焙師,在全球擁有50多家分店。把食材的多樣性融入到法國烘焙產品中,創造出奇妙的口感!
早餐set喚醒浪漫的序章
經典可頌
可頌是法國極有代表性的麵包,而Gontran Cherrier的可頌更是具備完美可頌的自我修養。配一杯熱咖啡或牛奶,就是一份簡單又精緻的法式早餐。
經典可頌是店內消耗zui快的,基本來這裡的小姐姐人手一個!早上品一品那純粹的烘焙香,便是一件可貴的事!
表面層次鮮明、顏色金黃,起酥恰到好處,層層分明,一口咬下去,內層蓬鬆彈性、奶香濃鬱,濃濃的黃油味唇留齒香!
奶油可頌
在經典可頌的基礎上多了一份甜美的法式浪漫風情。奶油卡仕達醬的綿綢纏綿於舌尖,仙氣繚繞間為朝日蒙上一層靈動的氣息。
奶油可頌+牛奶+牛油果+藍莓,濃鬱的純牛奶帶來純粹自然的馨香,繽紛的牛油果和藍莓點亮色彩,期待如同升起的氣球,準備開啟今日的驚喜。
皇室欽點「法棍」,經典法式麵包
傳統法棍
Gontran Cherrier的法棍曾在2017年的法國傳統法棍麵包大獎賽獲獎。金黃酥脆的外表下是柔潤溼潤的內裡,麥香濃鬱。
花椒法棍
花椒和法棍的結合帶來味覺上的刺激碰撞,略麻,但又被花椒粒獨特的氣味深深吸引。看似黑暗,其實每一口都讓人感到驚喜。
創始人Gontran Cherrier創新地將四川花椒加入法棍中,誕生了這款帶著椒麻口感的「中國」法棍。
芝麻和花椒香撲鼻而來,外脆內軟,每咬一口都有「觸電」的錯覺,絕對回購款!一亮相就驚豔!
三明治
偏甜口的法式可頌set溢滿了少女心的純,若是喜愛鹹口,火腿雞蛋三明治是個不錯的選擇。
三明治麵包更加柔軟,塞入份量十足的餡料飽足感滿滿,火腿、雞蛋、芝士、生菜,清新的色彩第一眼就充滿食慾大開的愉悅。
鹽麵包
這款麵包的外形跟可頌有點相似,外面也是金黃的外表,口味鹹香搭配,絕美不膩,富有嚼勁。
司康
原味司康奶香濃鬱,巧克力司康甘醇甜蜜,抹茶司康清爽怡人茶味悠長。
搭配醇厚濃鬱的咖啡香氣提神,咖啡因刺激感官的舒意,喚醒下午的滿滿元氣。
除了正宗的法式麵包,Gontran Cherrie還有甜麵包、西點、蛋糕、飲品等足足100多種產品,一站式滿足你的味蕾。
目前還在試營業階段,就有大批美食愛好者來排隊打卡咯,人氣火爆到不行!簡約的歐式設計,讓人仿佛置身歐洲的街角,巨大的明窗,可以將製作與烘焙過程一覽無餘。
來Gontran Cherrier(GC)
吃正宗地道的經典可頌
配一杯醇厚濃鬱的咖啡
近期到店還有多重福利哦!
快約上閨蜜來打卡吧!
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店面信息
GONTRAN CHERRIER
地點
朝陽大悅城2層中庭
開業時間
2020年8月28日