隨著夏季的來臨,
玉米成熟的季節到了,
在郊外的田間地頭,
到處可以看到成片的玉米,
在區內各農貿市場,
香糯的玉米在蔬菜攤上佔據顯眼的位置。
市場上玉米的種類有很多,
甜的、糯的、黃的、白的,
但紅色的玉米你見過嗎?
紫紅色的外殼,烏黑的玉米須。近日,記者在合川原產地門市前看到,過往市民圍在一箱箱身著紫紅色外衣的玉米旁,一邊七嘴八舌地詢問,一邊挑選購買。
「這是什麼苞谷,以前從來沒見過?」「這個紅玉米好吃不,糯不糯?」過往市民紛紛詢問。
「這種玉米新品種叫『紅殼糯』,它不但口感好,還富含花青素,對身體很有益處。」工作人員耐心解釋道。
據了解,「紅殼糯」又被稱為「泰國紅」,由合川紅豐種業公司引進,在合川雲門、大石、五尊等地都有種植基地。紅豐種業公司負責人賴成紅介紹說,這個玉米新品種既可晚春播,也可早秋播。它產量高,抗性強,非常適宜在丘陵地區種植。同時,因其純天然,口感好,對人體健康有益處,市場價值可觀。他將繼續擴大種植規模,並向周圍農戶推薦這個玉米新品種,讓更多人增收致富。
眾所周知,在主食中,玉米的營養價值和保健作用是十分突出的。玉米中的維生素含量非常高,為稻米、麵粉的數倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大好處。玉米中還含有一種長壽因子---穀胱甘肽,它在硒的參與下,生成穀胱甘肽氧化酶,具有延緩衰老的功能。
與普通玉米相比,「紅殼糯」中蛋白質含量比普通玉米高1.23倍,營養性抗癌劑硒含量比普通玉米高8.5倍,17種胺基酸中有13種高於普通玉米,「紅殼糯」中最誘人的元素當為花青素,能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容。
『紅殼糯』特點:
【安全】「紅殼糯」非轉基因,無化學農藥,無添加劑。
【營養】「紅殼糯」富含花青素,護眼保健。多種胺基酸和微量元素含量高。
【美味】經過多年經驗,委託專家培育出個頭偏小但口感好的獨特品種。並且及時採收,原汁原味。
預售開始!
為了讓廣大市民一飽口福,
即日起,
合川原產地啟動紅殼糯玉米預售活動,
(6月18日發貨)
售價僅為3.5元/一斤,
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