重慶火鍋給人的第一印象就是紅紅火火，熱辣痛快。它的魅力無時無刻地在吸引著每個人，麻辣鮮香的味道更是讓人神魂顛倒，沸騰的牛油飄散出濃鬱的香氣，一群人圍坐在一起涮著火鍋把酒言歡。夏天就該燥起來，生活就需要熱辣辣的感覺！重慶地道的火鍋推薦哪家？給大家強烈安利一家老火鍋店——渝中記憶老火鍋
一進門就被店裡復古的氣息所吸引，豎條的木質門窗，舒心的暖燈光，復古燈籠吊燈和手繪牆面，高顏值的復古中式風格，熱辣的火鍋搭配文藝的環境。
手工炒制牛油鍋底，精選上等純正牛油，秘制底料配方，配上辣椒、花椒、老薑、蔥蒜等香料，經過整整6小時的炒制熬煮，才得以這一鍋麻辣濃鬱的傳統老火鍋湯。
毛肚是涮火鍋的必點菜品，渝中記憶老火鍋的毛肚片大而薄，從屠宰場到餐桌最多五六個小時！新鮮看得見。在沸騰的紅湯鍋裡燙上個七上八下，蘸上香油碟一口下去，特別脆嫩！
玫瑰肉丸，新鮮玫瑰加上手工捶打的上等鮮豬肉，造型憨厚可愛，圓滾滾地躺在盤子裡，手打的工藝讓它看上去非常細膩。吃起來口感也相當Q彈，有了玫瑰花瓣的綜合，花香濃鬱，滑滑嫩嫩，回味無窮！
鮮嫩的耗兒魚，每一條都分量十足，刺特別的少，下鍋久煮後魚肉也不會老，吃起來滑滑嫩嫩的，新鮮可口。
重慶味道最好的火鍋是哪家？還在等什麼呢，趕緊約上三朋四友，去渝中記憶老火鍋感受最正宗的老火鍋鍋底！地址就在重慶沙坪垻區西永光和城！