選奶粉哪些配方最重要?乳清蛋白了解一下!

2020-12-23 金融界

來源:中國財經時報網

市場中可選擇的奶粉有很多,但多寶媽都苦惱過一個問題,到底該給寶寶選擇什麼樣的奶粉?在選擇奶粉之前,學會看奶粉的配方比較重要,那麼選奶粉哪些配方最重要?到底應該如何選擇奶粉?今天說說我的一些建議,希望能夠幫助到各位寶媽。

選奶粉哪些配方最重要,其實合格的配方奶粉在必需成分上差異性並不大,差異主要體現在可選擇成分、工藝和原料等等。在這裡我想強調兩點比較重要的地方。一是乳清蛋白及酪蛋白比例,二是乳糖比例。乳糖是主要給寶寶提供能量的碳水化合物,甜度較低,還可以調節益生菌菌群,促進鈣鎂鋅等礦物質的吸收等等。為了模擬母乳成分,國標規定1段奶粉中乳糖含量不得小於總碳水化合物的90%。有些奶粉添加了澱粉以及糊精來增加寶寶的飽腹感,雖然降低了製作成本,但奶粉的乳糖含量卻是不合格的。

母乳蛋白質中,乳清蛋白和酪蛋白的比例大概是6:4。酪蛋白不利於寶寶消化吸收,而且還容易引起過敏,國標中規定,1段奶粉乳清蛋白的含量不得小於60%。所以大家可以通過關注乳清蛋白酪蛋白比例來選擇更佳的奶粉。

作為備受爸媽青睞的嬰幼兒配方奶粉,優博瑞慕奶粉運用科技,實現全乳清蛋白配方,乳清蛋白被業界稱為「蛋白之王」,是可溶性的蛋白,更容易被吸收,而通過合理的配比,優博瑞慕奶粉的營養更接近初乳的營養結構(乳清蛋白:酪蛋白=9:1),致敬母愛,守護新生。

選奶粉哪些配方最重要,全乳清蛋白配方的優博瑞慕奶粉,除了含有豐富的小分子蛋白以外,也特別添加了適合寶寶非常吸收的多重營養,全面守護寶寶的健康。選奶粉哪些配方最重要,優博瑞慕在配方中按照1:1.8科學比例添加了深海藻油DHA與AA,以改善寶寶神經發育,幫助寶寶中樞神經傳遞訊息,促進腦發育,提高記憶力。優博瑞慕奶粉中的亞油酸,可以啟迪寶寶智力發育,生成寶寶智力發育因子,促進寶寶智力升級。

選奶粉哪些配方最重要,嬰幼兒配方奶粉中除了國標要求的必需成分,還有一些對寶寶有利的可選擇添加成分。DHA和ARA寶爸寶媽們應該不陌生,這兩種物質對寶寶的視力和智力發育有一定的幫助,現在市面上售賣的嬰配粉一般都會添加。不過添加的比例國家是有要求的,DHA比例不小於總脂肪酸的0.2%才算真正含有DHA,而且至少要同時添加相同量的ARA才符合標準。

選奶粉哪些配方最重要,食品當中有添加劑是很常見的現象,但嬰幼兒配方奶粉由於針對人群特殊,我還是建議大家關注一下這個地方。很多奶粉為了使口感較好,增添了香蘭素、乙基香蘭素等香精成分,這些成分長期食用的話會導致寶寶味蕾遲鈍,不易接受清淡的食物,容易出現挑食、偏食現象,甚至會增加患齲齒和肥胖的機率。

奶粉是0-6月嬰兒除母乳外的唯一營養來源,所以安全性是重中之重,只有在安全性上得到保證才能夠去談進一步的選擇問題。令人欣喜的是,如今我國奶粉產業相關標準規定非常嚴格,甚至比世界標準更加精細,而且近年來的數據顯示,中國嬰幼兒奶粉市場抽檢合格率基本可達99%以上,足以說明國內對於嬰幼兒食品安全的謹慎態度。

配方奶粉雖然儘可能地保證了營養素配比接近母乳,但卻無法完全比擬母乳。選奶粉哪些配方最重要,配方奶粉的選擇一直是很多寶媽的大難題,希望這篇文章的建議可以幫助各位寶媽。

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