早餐不糊弄,媽媽們做早餐曬圈,朋友:還是日本早餐養眼又營養

2020-12-23 黑貓的廚房

在每個媽媽心中,自己的孩子都是最愛的人,哪怕他/她學習成績差/調皮,但還是有他/她可愛的一面。

最近朋友圈裡都在曬各國媽媽做的早餐,不同國家不同地域不同美食文化,美食也是一種交流,能讓媽媽們足不出戶就能更多地了解到其他國家的媽媽都給孩子做些什麼樣的早餐,學習、模仿,讓家裡的早餐餐桌的食物和搭配更豐富。

最近我就收集了好幾個國家媽媽曬朋友圈裡的早餐拿來與大家分享,當然也有我自己做的早餐,看完之後你會更喜歡哪一種呢?

01越南早餐

第一個是越南米粉,以前都覺得米粉是兩廣人之間的最愛,不愛吃麵條,但是對米粉、米線卻非常喜歡,後來發現其實雲南人也愛吃米粉,越南米粉的口味其實和雲南的過橋米線有許多相似之處,但越南米粉一般以滷牛肉粉較多,把牛骨高湯熬好,米粉裡一定會放上豆芽、還有越南的特色香茅、檸檬葉等提香,讓普通的一碗牛肉米粉味道更清新,一點也不油膩。

02墨西哥式早餐

第二張是墨西哥卷餅,卷餅是墨西哥人的主食,一般會加入一些黑麥粉製作成薄薄的餅皮,餅皮可以保存一個月也不會壞。

卷餅上可以放上任何你喜歡的食材,但是作為早餐來說,一般墨西哥人會準備一些煮熟的鷹嘴豆、白蘑菇、培根、雞蛋,甚至還會準備一些辣椒哦,因為墨西哥人很能吃辣。

03意式早餐

金槍魚菠菜義大利麵。義大利人的主食是意面,意面就是小麥麵粉,質地比較硬,可以搭配許多醬料,而且做法簡單易操作,都可以一鍋熟,義大利麵的形狀也有許多,長的方的圓的粗的扁的,義大利媽媽給孩子做早餐也會經常做意面,加點菠菜,補充更多維生素,金槍魚、三文魚、雞肉、牛肉都可以搭配,再準備一杯牛奶,也是一頓營養豐富的早餐。

04法式早餐

法國媽媽準備的早餐是麵包貝果,以及滑蛋牛奶和培根,還放了一些麥片和蔬菜汁拌碟,這樣的早餐其實別看小小一份,但包含了肉類、主食、蔬菜以及豐富的蛋白質,能量滿滿,雖然簡單,但是這樣的搭配確實是孩子一早上能量所需。

05日式早餐

日本媽媽準備的早餐從擺盤上來看就已經特別亮眼了,金槍魚壽司、厚蛋燒、雜菜煮海魚、青瓜和水果、酸奶奶昔,全部裝在一個盤子裡。

分餐而食是日本家庭的飲食習慣,這樣的早餐別看分量不多,但都是搭配非常優質以及合理的食物。有主食、魚、雞蛋、蔬菜以及開胃的水果,水果不會特別多,1-2個,適量即可,非常合理。

06中式早餐

這是我家的早餐,青菜瘦肉粥、蒸水蛋、煮菜心、豆沙包、橙子。在許多家庭裡,粥、粉、面是最常見的早餐搭配,尤其是在廣東,生滾粥搭配腸粉或者豆沙包又或者炒粉炒麵,都是許多人喜歡的,但是粥和豆沙包都是碳水,孩子的早餐一定要有一部分優質蛋白質,所以我準備了一碗水蒸蛋,比起水煮蛋,孩子腸胃更容易吸收消化。還有一點就是,許多孩子不喜歡吃水煮蛋的蛋黃,做成水蒸蛋就不會有這方面的煩惱啦,孩子吃光光。

你也有給孩子/家人每天做早餐嗎?把你的早餐也隨拍一份,和大家一起分享吧!美好的一天應該從認真對待早餐開始!

黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節,認真生活,好好吃飯!

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