鄉下的糯米南瓜餈粑，貨真價實，拍戲的電影明星都稱讚好吃
每逢一四七，二五八，三六九集日，一位農村老大娘都挑一擔南瓜糯米餈粑到附近三個圩鎮的集市上擺賣。
「南瓜糯米餈粑，一塊錢一個。」
「都用些什麼餡料啊？」顧客問。
「這是白糖花生餡，這是芝麻餡，這是棗子餡。……」
每天早上5點多鐘，老大娘就和家人起床，將一隻只切開的南瓜搗碎，和糯米粉、粳米粉一起揉成麵筋，然後用粽葉一隻只包裹成饅頭大小的形狀。
在農村，最不值錢的蔬菜就是南瓜了。一塊錢一斤，還不一定能銷售出去。
老大娘覺得吃不完的南瓜扔掉可惜，嘗試做成糯米南瓜餈粑，挑到鄉鎮的集市上擺賣，沒想到買的人吃過後，連連稱讚「好吃好吃」。
老大娘天天賣南瓜糯米餈粑，光顧的人有點身份的就數鎮上機關單位的工作人員。
一次，鎮政府開大會，臨時找不到解決午飯的好辦法，鎮長靈機一動，決定與會者每人發四個南瓜糯米餈粑。
有些與會者頗有微詞，鎮長哈哈一笑，說：「今天大家能吃到這南瓜糯米餈粑，也算有口福了。大家還記得上個月在本鎮風景區拍電影的那群女明星吧？他們就經常趁拍戲的空隙光顧老大娘的南瓜糯米餈粑攤。據說常吃南瓜能美容、促進新陳代謝和降低血糖。便秘的話，吃點南瓜，就能輕鬆解決問題。我們都是上了年紀，額上有抬頭紋的人，吃幾個南瓜糯米餈粑，美容一把吧。」
經鎮長這麼一說，與會者越吃也就越覺得這南瓜糯米餈粑特別好吃。
據老大娘說，她每天大約賣180個南瓜糯米餈粑。大約用去糯米8斤，粳米4斤，南瓜6斤。
那群在她附近鄉鎮所屬的風景區拍電影的明星回去後，上個月還打電話叫她快遞過60多隻南瓜糯米餈粑到她們拍戲的外景所在地。
老大娘說，她的南瓜糯米餈粑外包裹的粽子葉，都採自山區林地。
這種粽子葉原本是本地群眾包粽子所用。粽子葉維生素含量極高，特別適合暑天熬水當茶喝。用粽子葉包裹南瓜糯米餈粑，一是衛生，預防銷售環節出現汙染。二是保鮮，粽子葉含有一種天然保鮮劑，用粽子葉包裹過的餈粑，貯存三天不冷凍也不會出現變質。
糯米是一種耐飽的食物，因此在農村從事林地除草、木材砍伐、果樹施肥等苦力活的工人，都喜歡買一些南瓜糯米餈粑當作零食充飢。
趕圩的人肚子餓了，買幾個邊逛街邊吃，既節省開支，又能填飽肚子。