為保障轄區居民食品安全，加強對餐廚垃圾、廢棄油脂的監管，浦東城管上鋼新村街道中隊積極落實區執法局、上鋼街道指示要求，結合點面結合，全面確保轄區內企業、商鋪、餐飲單位的餐廚垃圾及廢棄油脂處置規範有序。
近日，中隊轄區內共涉餐飲行業、食品製作類大小單位、門店92家，重點檢查了規模型酒店、小餐飲、快餐、燒烤、早點鋪、食品加工、半成品製作等涉及餐飲的餐廚垃圾處置、廢棄油脂收集器使用和臺帳登記情況。檢查過程中向5家未按要求建立餐廚垃圾未規範處置、餐廚廢棄油脂記錄臺帳的商鋪，當即開具了責令改正通知書，並約談
下一步，浦東城管上鋼新村街道中隊將對存在違法行為的餐飲單位立案查處，嚴格執法，從源頭上防止餐廚垃圾和廢棄油脂再次流向餐桌，同時，中隊將結合街道「文明街區」、「美麗家園」，強化疫情防控意識，嚴抓生態環境生活衛生治理，落實「三全四化」等工作要求，切實讓餐桌潔淨、放心，不斷推進城市管理精細化，從管控食品類無證流動設攤、提升餐廚垃圾及廢棄油脂處置規範等角度入手，切實保護居民的食品安全。
【來源：上海市城市管理行政執法局網站】
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