2020-12-15 06:33 |浙江新聞客戶端 |記者 唐駿垚 共享聯盟餘杭站 李鳳峰 金於城
在杭州市餘杭區塘栖鎮的超山風景名勝區，花農養護梅花樹的時候，往往會修剪掉不少樹枝，而這些被大多數人隨意丟棄的梅樹枝，到了花菇種植戶李洪炎的手裡，卻成了寶貝，種出了供不應求、品質更佳的梅樹菇。
近日，記者來到超山梅樹菇基地一探究竟。
在佔地兩畝的菌菇大棚內，一萬多株菌棒正整齊地排放在種植架上；其間，圓潤飽滿的花菇探出「小腦袋」，頗為喜人，而讓這些花菇茁壯成長的秘訣就藏在菌棒中。
基地負責人李洪炎介紹，當時他發現超山景區修剪的梅樹枝，很多當廢料處理掉了，他就收集起來和雜木一起做成香菇段，香菇裡面有梅樹的香味就更好了，就這樣他們把梅樹枝利用了起來。
李洪炎來自全國食用菌栽培重點產區慶元縣。在超山建成菌菇基地後，他收集了超過六噸的梅樹棄枝，摻入菌棒，種植來自慶元的慶科20號菌種，今年十月中旬首次採收就收穫了超千斤花菇。
「這裡種植的菇比慶元營養還要好一些，口感更鮮更滑，頭一批菇我們做了一萬段左右，產量差不多有一千斤。」他說。
據了解，目前該梅樹菇基地日產量超過500斤，主要銷往塘栖、臨平、勾莊等農貿市場，售價每斤15元。據介紹，接下來該基地還將引進灰樹花、木耳、金針菇等品種，擴大生產規模。
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