經濟觀察網 記者 鄭淯心3月16日，巴奴宣布獲得番茄資本近億元投資。對於此次融資，巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵表示，「資本的力量對於創業是很重要的，但我需要的不是純資本。」
受疫情影響，巴奴方面稱，大部分門店只做外賣業務，餐廳沒有全部復工。
巴奴毛肚火鍋成立於2001年，當時杜中兵經營生鐵生意，積累一些資本，他覺得，生鐵這種左手進右手出的生意做不成百年老店，也形不成自己品牌，同時，他也想向別人證明，除了生鐵，自己做別的也可以，思來想去，杜中兵決定在餐飲上試一試。於是，他投資了一家火鍋店。
2009年9月，巴奴進入河南鄭州，並設鄭州為運營總部。巴奴砍掉加盟店，全部改為直營店。2012年時，巴奴開始聚焦毛肚，在此之前，杜中兵聯合西南大學採用木瓜蛋白酶嫩化技術來發制毛肚，使毛肚的口感更脆嫩可口。毛肚就成了巴奴的特色。
目前巴奴全國共開設65家直營店，覆蓋北京、上海、西安、鄭州等全國20多個城市，其中北京2家門店。
杜中兵曾對外講過巴奴堅持產品主義，他稱很多人聊到產品主義會認為把產品打磨好就行，但在他看來，產品主義最重要的一點，就是在功能、口味、品質、營養等之上的品牌戰略，戰略的本質是排他、別人無法跟風模仿。他稱，選用什麼樣的產品，就有什麼樣的成本，成本決定價格，什麼樣的價格就有什麼樣的顧客群體，面對確定的顧客群提供相應的服務，找到顧客，提供好服務，下一步，就要在精準顧客的身邊開店。
據啟信寶信息，巴奴最大股東為北京和勝和投資管理有限公司，出資比例為79.48%，認繳金額為4000萬元人民幣。
番茄資本是一家專注於餐飲品牌和供應鏈的投資機構，成立四年的時間裡，投資了10多個餐飲品牌及供應鏈企業。除巴奴毛肚火鍋外，還包括豐茂燒烤、阿甘鍋盔、味遠紅芳、姚+酸菜魚、金戈戈、楊記興臭鱖魚、小蠻椒、醉面、香港叉燒飯、臺資味等餐飲項目。
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