如何讓你的奶茶店對顧客「上癮」,最偉大的商業模式是「上癮」!

2020-12-14 茶理楊

大家好,我是茶理楊,專注茶飲店鋪經營管理與營銷。今天給大家分享的這個話題,有一點包含社會學和心理學的範疇,如果能夠讓顧客對你的奶茶店產生「上癮」的這麼一個行為,那麼你還愁沒生意嗎?

首先我們想想看,生活中有哪些東西能讓人上癮呢?有煙、酒、毒品、賭博、遊戲、還有那些小視頻APP,等等,這些產品都能讓人上癮,而生產這些產品的企業是不是都是巨賺錢的公司?好,我們接下來分析他們為什麼會讓人上癮,這背後的本質到底是什麼?

煙,煙抽的是什麼?人們常說,哥抽的不是煙,是寂寞。這句話很有道理,大家想想看「寂寞」是個什麼東西?是不是人的一種思緒?一種孤獨與煩惱?每個人生活中都有不如意,那抽菸就能夠治療好它嗎?非也,他只是有一種緩解,轉移思緒的這麼一個用處,所以,就產生了這個一個東西。人生中處處都是不如意,今天發生這個事,明天發生那個事,久而久之,抽菸就和吃飯睡覺一樣,他就成為了一種習慣,成為習慣之後,就戒不掉了,你說你能戒掉吃飯這件事嗎?是不是?(當然我不是說真要戒掉吃飯,我是說當他成為和吃飯一樣的習慣了之後,你很難戒掉他)所以上癮。

好,煙能讓人上癮的背後其實就是一種思緒的發洩,緩衝,他的本質是針對顧客的心理需求痛點所衍生的一種產品,對吧。

再看酒,酒喝的是什麼?喝的是逃避,喝的是麻痺,人為什麼要逃避和麻痺自己呢?肯定是遇到憂愁了,麻煩事了,不想搭理它,怎麼辦呢?唯有酒,解憂愁!因為當你的大腦神經被酒精所浸泡的時候,你的整個人的狀態是很游離的,是很舒暢的,你就會將這些憂愁短暫的拋之腦後,(雖然第二天還是得面對這些破事)但是依託酒精的作用,你能獲得片刻的寧靜,你很喜歡這種狀態,(絕大多數人在生活中遇到挫折都會優先選擇逃避)所以每當你想逃避的時候,你就想起了酒,所以,久而久之,你就對他上癮了,習慣了,離不開它了。

所以酒讓人上癮背後的本質和煙一樣,也是解決消費者內心困擾的一種產品,對吧。

再說遊戲,有些80後90後的人玩得最多的應該是傳奇,夢幻西遊,等等,現在的00後左右的群體呢?他們玩吃雞,王者榮耀,英雄聯盟對吧。那麼遊戲的本質是什麼呢?其實是虛榮是攀比,假使你在現實生活中過得不怎麼好,誒!這個時候,你在一個未知的虛擬世界裡,假如你在某某工會裡面,某某家族裡面,當個小領導,或者老大,你是不是會有一種至高無上的地位感。現實世界裡面沒人重視我,理睬我,那我在遊戲裡這麼厲害,等級這麼高,皮膚這麼炫,我在這個異域世界裡卻得到了這麼多人的擁戴與讚美,這就是一種短暫的沉迷。這種在遊戲世界裡的沉醉就是讓你上癮。

所以遊戲讓人上癮背後的本質也是在解決人內心的虛榮,攀比,讓其獲得尊重與地位的一種產品,對吧。

好,那麼通過分析這麼多產品,我們如何讓你奶茶店的顧客也對你「上癮」呢?是不是在於你給顧客到底提供了些什麼?還僅僅只是一杯奶茶嗎?

它一定是奶茶之外的精神需求,比如我們提到的舒適,享受,身份感,地位感,被尊重感等等。

只有這些東西才能讓顧客對你形成一種依賴,因為這些東西別人給不了她,別人能給她的就是一杯冷冰冰的奶茶。那麼如果想要顧客對你的奶茶店「上癮」,你就要給她們這些東西,她們自然而然的就沉醉於你的店鋪,當一個人已經習慣了一家店,(就和菸酒一樣,習慣了),對你「上癮」了之後,你想想看,你能賺多少錢?

而茶理楊教給你們的這些營銷知識,就是告訴你們,如何營造這些「上癮」元素,把顧客牢牢的綁定在你這條船上,而不是做那種垃圾的買一送一,第二杯半價的所謂的「營銷活動」。那些都是皮毛,而精華就在於奶茶店核心的營銷策劃理念。

關於這些營銷理念茶理楊以前都講到過,大家可以返回去看一看。今天我簡單的講講:舒適,享受,身份感,地位感,被尊重感是如何營造出來的?你們都需要做些什麼?

舒適,這個詞是指人的一種生理行為和心理狀態,心裡感覺到很舒服了,我想怎麼坐就怎麼坐,我可以躺著,可以靠著,可以歪著。那麼如何能讓顧客進入到這麼一個氛圍呢?咱們就要通過音樂,燈光,座椅細節方面來營造,音樂要舒緩,不能吵雜。燈光要柔和,暖色系,不能刺眼。沙發座椅靠背角度要合適,椅面要軟硬適中,不能硬邦邦。等等,這些基本面做到了,顧客才有可能進入這麼一個狀態,從而進入到下一個狀態:享受。

享受:也就是希望這一種感覺能夠持續時間長一點,多停留一下,這叫讓積極正面的情緒覆蓋悲觀焦慮的心態,哪怕他是短暫的,(說到這是不是和上面的菸酒,遊戲如出一轍呢)這就對路了。

身份感,地位感,被尊重感,其實這三種消費者的體驗感受完全不同,要把它說清楚,我看幾天幾晚上都講不完,我就簡單的綜合一下。

也就是說,你需要營造一種顧客高於你,你的姿態低於她們的交流或者溝通方式,這點日本企業做得很好啊。顧客、顧客、你得把他當客人對待,想想看,如果你們家裡來了跟你關係非常要好的親朋好友,他們是客人,遠方的客人來了,你是不是應該很開心,很高興,很熱情,很感動呢?

那咱們也要用這種姿態來對待消費者啊,他們同樣也是客人啊,但是幾乎沒幾個人能做到,我見到最多的就是,呆板個臉,眉頭緊皺地問到:喝什麼?好,15塊,掃碼。你看看,這就是你對待「客人」的姿態嗎?

那還談什麼身份感,地位感,被尊重感呢?

所以說,想要讓你的顧客對你的店「上癮」,就要跟著茶理楊一起學習這些正兒八經的營銷乾貨,而不是天天琢磨著買一送一,第二杯半價。

我是茶理楊,奶茶經營,如此簡單!我們下期再見!

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