這鍋中藥材燉煮,騰雲駕霧的湯,補到我都快流鼻血了……

2021-01-20 桂林吃貨



原創專欄 / 2017第60期


這家店的火鍋

「罕」  放眼整個桂林都沒幾家有

「補」 我快流鼻血了!!

「鮮」 那香濃鮮甜的湯,我想一人獨佔

目測會成為新一代爆款



火鍋一端上,就吸睛無數!煙霧繚繞滿滿的神秘感~ 從「仙境」裡隨便「盲舀」都是肉,直接引爆肉食者的野心!


ps:兩分多鐘後特效會慢慢散盡


湯裡放有「沙漠人參」蓯蓉,在古代,它是西域作為上貢朝廷的珍品。烏龜+排骨+藥材慢熬,營養釋放到湯裡,湯是又鮮又純,咕嚕一口下肚,鮮甜的味道在口齒間迴蕩,忍不住就連喝了兩碗!


腥味我沒有喝出來,也沒有難以接受的中藥味,所以放心喝吧!

龜湯有三種:茯苓滋補龜湯、蓯蓉滋補龜湯、柴胡白朮滋補龜湯

小鍋:118元/半隻(約2.5斤)建議2-3人吃,大鍋:208元/只(約5斤)


砂鍋慢煲後,龜肉一點也不難咬,肉質緊實不渣牙,帶著皮的肉膠原蛋白滿滿,連面膜都可以省了,所以最搶手的。

龜肉富含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。所以相當的滋補,補到我快流鼻血了...

排骨在這裡只能淪為配角地位,排骨帶著鮮甜味,還可以選擇放雞肉

加排骨是39元,加雞肉是29元



除了我們推薦的滋補湯鍋,還有赤醬重彩的「勁爆口味龜」

喜歡重口的會愛上這鍋勁爆口味龜,霸道的香氣充斥鼻腔,它好吃的秘密在於有秘制的醬汁,龜肉口感柔韌不渣。

完全被色誘到,今天還是先不減肥了!




| 金牌瓦煲腊味飯 | 小鍋26元 大鍋36元

順帶一份光看就能流口水的砂鍋飯,吃滋補龜湯的經典搭配,叉燒香腸的色誘光看就讓我想流口水

看著那醬汁mix米飯,米飯裡藏著肉s,香氣撩人,拌飯這等體力活也能很享受


| 香芋煲仔飯 | 小鍋22元 大鍋32元

這份飯是這家店的拿手菜,芋頭選的很粉糯!


| 蒜香脆骨 | 38元/份

這道是我強烈推薦的一款,排骨先燙煮去掉血水,再蒜蓉醃製,最後油炸,多道工序才能做出這道搶手菜!那入口蒜香肉香交織出的歡騰的味道,滿足~~~


| 口味魚肚 | 28元/份

酸辣炒魚肚,帶著嚼勁的脆,有家裡的味道!


| 姜蔥花甲 | 28元/份

大寫的香!辣!適合做下酒菜。

ps:這家店還有8款特價菜,3塊錢有交易!


如今的環境還是過去的風格,只是名字變了

店面很寬敞,簡簡單單的環境




很滿足的吃肉完畢後,發現了一個勁爆的開業見面禮

奉上我的隨手拍 

中午去吃最划算!大家快掐準時間let's go吧~

 

王者亀來

【店址】七星區普陀路羊角山小區對面(東環加油站旁) ps:六合路修路中,需要繞道哦

【電話】0773-7597589

【營業時間】10:00 - 21:30

【車位信息】門口可提供停車位


識別二維碼,百度地圖帶你走


-廣告-

【往 期 回 顧】

美食合集,回復以下關鍵詞:

油茶丨東西巷丨板慄丨麻辣燙丨 火鍋 丨米粉

相關焦點

  • 十全大補湯
    一、中藥材料包:四物(四種中藥材:熟地/白芍/當歸/川芎)、四君子(四種中藥材:人參
  • 集燉煮多功能於一身的東菱養生鍋,不容錯過!
    本網11月24日訊 隨著天氣逐漸變冷,對於注重養生的人而言,也到了冬季必不可少的燉煮養生補品的時節。無論是湯色奶白的魚湯,還是香氣撲鼻的酥爛羊肉亦或是味甘清甜的梨湯,都是冬季養生餐桌上必不可少的主角。但要製作出一頓色、香、味皆美的飯菜,除了食材與手藝,鍋具也起著很大的作用。
  • 流鼻血吃什麼好 八種食物效果佳
    流鼻血吃什麼好  1.南瓜  吃南瓜對皮膚保持細嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以護肝,而且有一定的健胃作用南瓜營養價值豐富,除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需胺基酸外,南瓜中還有「鈷」、「鋅」和「鐵」元素,要知道「鈷」可是構成血液中紅細胞的重要成分之一哦;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。  2.柿子  柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。
  • 重慶特產傳說(327) | 當麻辣紅湯遭遇中藥材,這鍋梁山雞讓你整個...
    想想當重慶麻辣紅湯遭遇當歸、沙參、枸杞等數味滋補中藥材,會起著怎樣的化學反應?便成就了成菜湯色紅亮、雞肉軟糯、厚重而不焦躁的梁山雞。在傳統的麻辣味型中帶著滋補的中藥香氣和鮮味,既有重慶美食麻辣鮮香的口感,又有滋補中藥材的溫補與醇和,既好吃可口,又滋補身體。
  • 重慶特產傳說(327)|當麻辣紅湯遭遇中藥材,這鍋梁山雞讓你整個冬天...
    想想當重慶麻辣紅湯遭遇當歸、沙參、枸杞等數味滋補中藥材,會起著怎樣的化學反應?便成就了成菜湯色紅亮、雞肉軟糯、厚重而不焦躁的梁山雞。在傳統的麻辣味型中帶著滋補的中藥香氣和鮮味,既有重慶美食麻辣鮮香的口感,又有滋補中藥材的溫補與醇和,既好吃可口,又滋補身體。
  • 日本火鍋都有什麼鍋底?京都湯豆腐鍋、秋田烤米棒鍋、福岡內臟鍋
    火鍋在日本被稱為鍋物料理,意為將烹飪的鍋連同菜品一起端上餐桌的料理。其實全日本從北到南,還有許多口味的鍋和意想不到的食材,接下來就跟著小途一起看看日本有哪些特色的地方火鍋,下次去日本可別忘記打卡品嘗呀!
  • 流鼻血是什麼原因 流鼻血吃這些好
    流鼻血吃什麼好?流鼻血不能吃什麼?下面小編為大家講解。流鼻血是什麼原因引起鼻衄的原因很多,可因鼻腔本身疾病引起,也可因鼻腔周圍或全身性疾病誘發。1、局部原因(1)鼻部損傷①機械性創傷如車禍、跌傷、拳擊傷及挖鼻等,是引起鼻衄常見的原因。
  • 鄉土風味的特色鍋物,每鍋都好吃到流淚!
    更有各色湯底,除了肉湯,還有蔬菜、海鮮、豆乳、味噌等做基底的鍋物湯底。上周給大家介紹了日本經典的鍋物,今天就走到周邊地區,帶大家嘗嘗地方特色。值得一提的是,鮟鱇魚的肝臟因外觀和口感都與鵝肝相似,又被叫作「海中鵝肝」。櫻鍋(桜なべ)
  • 蒙古國送來30000隻羊,除了涮,還有這15種饞人吃法!
    這三萬隻蒙古羊,無論是做羊湯、羊肉煲、白切羊肉、還是涮羊肉,那都是優秀極了!(臺臺不爭氣的淚水從嘴邊流了出來)冷空氣來襲,作為溫補性食物的羊肉最適合滋補養生。臺臺精心整理了15種羊肉做法,冬天的羊肉趴可以安排起來了!
  • 女性要多吃的甜品補食:蜜梨紅棗湯,甜甜的滋味,大補的作用
    女性要多吃的甜品補食:蜜梨紅棗湯,甜甜的滋味,大補的作用整天吃一些營養高的食物難免是會讓我們的食慾感覺到有一些的膩,這個時候就要吃一些清爽的食物來改善一下口味。清爽的菜確實是能夠讓我們的食慾得到很好的改善,同樣具有這樣功能的還有一些味道不錯的湯,蜜梨紅棗湯就是這樣的一種食物。
  • 老公雞如何燉煮才軟爛呢?大廚教你燉前多加這一步,湯香肉嫩
    根據老公雞的老嫩程度,決定燉煮的時間不同,而且燉老公雞需要注意的技巧也比較多。那麼老公雞該如何燉煮才會軟爛呢?【如何燉老公雞才會軟爛】1、 老公雞在把雞毛清理乾淨之後,用小火燒一下表面的細毛。再把老公雞先清理乾淨,尤其雞皮表面非常髒,必須用溫熱水清洗搓洗,把雞皮上面的髒東西洗淨。
  • 廣東終於入冬了,今天你決定煲咩湯?
    圖/視覺中國當然,胡椒豬肚雞湯的熬製也並非越久越好,文火煲兩到三個小時,待得雞湯的醇味飄出,加入少許鹽巴調味後,便可享用這鍋清亮香醇的湯。在潮汕的部分地區,有的人還會提前一晚煲湯,等湯煲好後放涼,將砂煲直接放到地上「打地氣」。很多人認為,加了胡椒的湯有些燥熱,將砂煲放在地面上過夜後,胡椒的熱氣會被地面吸走,剩下的只有溫和。
  • 鴿子湯怎樣燉好喝?學會3點竅門,鴿子肉嫩湯鮮香,無腥味更滋補
    導語:燉鴿子湯時,學會3點竅門,鴿子肉嫩湯鮮香無腥味,比飯店的好喝我燉鴿子湯,總會選擇搭配蟲草花、黨參和枸杞這三樣,中藥材燉的肉湯營養高、香味濃鬱
  • 這鍋冬日小確幸,讓我的嘴巴忍不住流眼淚.
    啊,果然只有壽喜燒,才能在冬季治癒我。牛雜鍋加入了七味粉、洋蔥、韭菜等調味品,正是這些,才使得牛雜鍋的口味區別於傳統的壽喜鍋,獨樹一幟,成為博多的代表菜之一。重口味選擇牛雜鍋,口味清淡的one pick就是水炊雞肉鍋啦!福岡人過年或家族聚會時,媽媽總會煮一鍋水炊雞肉鍋,這裡也能吃到啦!吃完扣飯吃,營養又美味,贊贊贊!
  • 臺北捷運文化局辣妹熱舞 柯文哲贊:快流鼻血了
    原標題:臺北捷運文化局辣妹熱舞 柯文哲贊:快流鼻血了   柯文哲致詞表示,1996年3月28日這天,臺灣的第1條捷運「木柵線」(現為文湖線)開始營運,所以3月28日是捷運的紀念日,從當時到現在已經過了19年,捷運已變成臺北市民生活的一部分,也慢慢形成捷運特有的文化。
  • 【廚房中藥】神仙老鴨湯
    、蟲草花,稱之為「神仙老鴨湯」。4、將中藥材黃芪15克、沙參20克、陳皮10克、幹蟲草花10克,封入一白色棉質布包中備用。5、鍋中加入清水,倒入鴨肉,水開後撇去浮沫,用漏勺撈出鴨肉放入盤中。6、將鴨肉、蔥、姜、玉米及中藥包放入鍋中,加入清水,淹過鴨肉(一次加夠)。7、水開後換成小火,燉煮兩個小時。
  • 蔬の食譜 十全大補湯
  • 鮮到入魂的參鷄湯,好吃到連湯都喝光!
    對這鍋初心·參鷄湯的尊重便是先喝湯,雞肉的清甜盡數融入這鍋湯,清澈而不寡淡,油香卻不膩,數九寒冬,來上一碗既暖胃又暖心。這鍋豐盛的鳳爪煲,可千萬不要錯過,雞爪被燉得酥爛軟糯,輕輕一抿,就能體驗連肉帶筋的分離。
  • 不管燉什麼湯,直接煮是大錯特錯!少了這1步,湯不香,味不濃
    不管燉什麼湯,直接下鍋煮肯定是不對的,也是大錯特錯的。比如肉湯,要經過浸泡,汆燙,煸炒,再煲煮。魚湯也是如此,浸泡,煎制,燉煮!這些還都好說,我覺得最難做的是菜湯,沒有肉香,沒有魚香,全靠蔬菜本身的味道,做不好必定會清湯寡水。那麼怎樣才能做好呢?我們以南瓜湯為例,一起看看小簡是怎麼做的吧……
  • 夏季喝湯的新技巧,將這3種材料丟入鍋中,湯鮮肉爛營養豐富
    時間轉瞬即逝還沒注意便又到了最難熬的夏季,連續近一個星期的高溫不但使人在炎熱中筋疲力盡,還進一步擊潰了我們的食慾。這導致我這兩天看啥都提不起胃口,要不是考慮到家裡的三張嘴還等著喂,說實話真的沒有半點想要做飯的欲望。