省市場監管局:進一步抓好汛期食品安全

2020-12-27 荊楚網

農村新報訊(記者李陳、通訊員楊志豪)當前正值汛期,也是食品安全事故高發季節。為有效防止食品安全事故發生,7月13日,省市場監管局專門印發通知,要求各地進一步抓好當前食品安全事故防控工作。

通知要求,全省各地開展夏季食品安全專項檢查,切實加強對重點環節、重點地段、重點場所、重點品種的監管,特別要加大對學校食堂、企事業單位集體食堂、集體聚餐、旅遊休閒等餐飲服務單位的監督檢查,重點圍繞食品採購儲存、時間、溫度、交叉汙染、餐飲具消毒、人員健康、環境衛生等易引發食物中毒的關鍵環節開展檢查,確保問題隱患早發現、早解決。

同時,保持對食品安全違法違規打擊的高壓態勢,對發現的問題隱患單位,堅決責令限期整改,對問題嚴重的責令停止經營,對涉嫌犯罪的及時移交公安機關。對學校、企事業單位食堂、景區餐飲單位的檢查情況,及時通報相關主管部門。

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