過完年的第二天，想紅燒肉、油燜大蝦、紅燒大鯉魚、皮薄餡兒大的餃子、梅菜扣肉、鍋包肉、溜肉段兒、小雞燉蘑菇……
打住打住打住！春節都過去兩天了！你清醒一點！在家吃了辣麼多的大魚大肉，節後就應該好好調節一下，今天優恪君參考《中國居民膳食指南（2016）》，為大家整理了一份【健康生活指南】，嗯，只能幫你們到這啦~
平衡膳食模式是最大程度上保障人體營養需要和健康的基礎，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。建議平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上。穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵，每天攝入谷薯類食物250~400克，其中全穀物和雜豆類50~150克；膳食中碳水化合物提供的能量應佔總能量的50%以上。
沒有什麼是比吃南瓜餅更幸福的事了，如果有，那就多吃幾個！
吃南瓜餅的好處：
1、內含有維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如汞、放射性元素和重金屬鉛等，能起到解毒作用。
2、保護胃黏膜、幫助消化。
3、防治糖尿病、降低血糖。
食材：
糯米粉600克、南瓜600克、豆沙120克、植物油4湯匙
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2、蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵團
3、把麵團滾成長條，分成若干小條，取其中一個小條，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，開始凹造型了
4、熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可
戳這裡：油多不壞菜？長點心吧，這樣的大豆油可不能多放！
體重是評價人體營養和健康狀況的重要指標，吃和動是保持健康體重的關鍵。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。體重過低和過高均易增加疾病發生的風險。推薦每周應至少進行5天中等強度的身體活動，累計150分鐘以上；堅持日常身體活動，平均每天主動身體活動6000步；儘量減少久坐時間，每小時起來動一動，動則多益。
管住嘴，多動腿這件事兒，不用我再說了吧，推薦大家在運動的時候使用下面這些運動裝備，優品裝備為你打call！
蔬菜、水果、奶類和大豆及製品是平衡膳食的重要組成部分，堅果是膳食的有益補充。蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源，奶類和大豆類富含鈣、優質蛋白質和B族維生素，對降低慢性病的發病風險具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜，推薦每天攝入300~500克，深色蔬菜應佔1/2。天天吃水果，推薦每天攝入200~350克的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種奶製品，攝入量相當於每天液態奶300克。經常吃豆製品每天相當於大豆25克以上，適量吃堅果。
古人有云，每逢春節胖三斤，我覺得你需要來一杯清涼瘦身蔬菜奶昔！低脂好喝不發胖，還有清涼去火的神奇功效。
材料：
冰塊、酸奶、開心果仁、黃瓜、芹菜（根據個人食量，這些材料適量即可）
做法：
1、黃瓜切段，芹菜切碎。
2、把黃瓜、芹菜、冰塊、酸奶、薄荷葉放入攪拌機攪至液體狀。
3、把開心果仁放入攪拌機打碎。
4、把已經打好的奶昔裝杯。
5、撒開心果仁碎加以裝飾。
選開心果，看這篇測評報告就夠了！不開心！10款開心果只有3個卓越
如果說奶昔有精神支柱，我想，好的攪拌機，一定是最粗的那根，優品攪拌機都在這裡了：想做料理達人就靠這幾款優品攪拌機了！丨優恪測評
魚、禽、蛋和瘦肉可提供人體所需的優質蛋白質、維生素A、B族維生素等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。動物性食物優選魚和禽類，魚和禽類脂肪含量相對較低，魚類含有較多的不飽和脂肪酸；蛋類各種營養成分齊全；吃畜肉應選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。過多食用煙燻和醃製肉類可增加腫瘤的發生風險，應當少吃。推薦每周吃水產類280~525克，畜禽肉280~525克，蛋類280~350克，平均每天攝入魚、禽、蛋和瘦肉總量120~200克。
這個雞蛋瘦肉卷應該是個不錯的選擇！
材料：
瘦豬肉200克、油適量、鹽適量、白菜葉適量、蔥花適量、雞蛋3個
做法：
1、肉和白菜葉剁碎，加適量鹽，拌勻；
2、雞蛋打散，加入蔥花和鹽；
3、把雞蛋液倒入平底鍋，小火煎好；
4、將煎好的雞蛋餅放在案板上，肉末抹在上面；
5、輕輕捲起來，並放在蒸架上蒸熟；
6、取出切成段，擺盤即可。
注意：
雞蛋餅要小火煎至凝固，煎一面即可。而且在卷的時候手法要輕一點哦，以免破裂。
我國多數居民目前食鹽、烹調油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發病率居高不下的重要原因，因此應當培養清淡飲食習慣，成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25~30克。過多攝入添加糖可增加患齲齒的風險和導致身體超重，推薦每天糖攝入量不超過50克，最好控制在約25克以下。水在生命活動中發揮重要作用，應當足量飲水。建議成年人每天飲水7~8杯（1500~1700毫升），提倡飲用白開水或天然礦泉水，不喝或少喝含糖飲料。兒童和青少年、孕期和哺乳期的媽媽不應飲酒，成年男性每日飲酒攝入酒精量應不超過25克，女性則應不超過15克。
優恪君表示，喝酒我只喝A+的，感情都在酒裡，了（liao）了（le）！
參考資料
《中國居民膳食指南（2016）》
文案：阿迪
設計：小薪
— The end —
優恪預告
春節期間大魚大肉的油膩之後
精緻的你們是否開始重拾養生
生活不止眼前的枸杞
還有可以泡騰的維C
本期優品推薦
優恪君和大家一起聊聊關於維C那些事兒
更多測評報告
10款大豆油送檢德國，僅3款獲優，有你家吃的那款不？
不開心！10款開心果只有3個卓越
想做料理達人就靠這幾款優品攪拌機了！丨優恪測評
沙拉嘿呦，讓你身材又輕又瘦，超模都跪了！ | 優恪專題
優恪測評｜啤酒相伴·決戰歐冠，6小時時差是我與布馮的距離
釀造 or 勾兌？德國測出茅臺、五糧液等12款白酒可以放心喝！
Tested for you in Germany
德國權威實驗室檢測，測評出優質商品，讓消費者放心選購。不接受送檢及任何形式的公關。
優恪六大評級
APP for iOS / Android
各大應用市場搜索「優客測測」