吃播調查:大胃王產業到底有多畸形?

編者按：本文來自微信公眾號「牛頓頓頓」（ID:creatviewer），作者：牛頓頓頓，36氪經授權發布。

食色性也，越是貼近本能的內容，越是能帶來生理上的刺激。

吃播，靠著美食的誘惑，撩撥起了巨量的受眾需求，有需求自然就會有平臺來滿足，更有無數不要命的主播衝進這座流量金礦：

其實主播們一直都面臨著一個「同質化窘境」，都是兩雙筷子一隻碗，憑啥就你吃飯能漲粉呢？

為了做出差異化和有效留存，主播們可以說是八仙過海，各顯神通，各種妖魔鬼怪也從裡面跑了出來。

同時，各大平臺也湧現出了無數胡吃海塞，以量取勝，要粉絲不要命的「大胃王」。

今年的吃播大胃王們，過得並不安穩。一方面是頻頻曝出造假，另一方面，政策調整也讓無數吃播江湖的大佬們折戟沉沙。

大胃王吃播到底有什麼危害？為什麼吃多還不胖？他們又是如何造假的？

我扭頭看了看床上半佛的肚子，察覺事情並不會那麼簡單，於是我就開始對吃播行業搞了一次調查，發現了「大胃王」們不止「千層」的套路。

01

那些鏡頭下的大胃王到底是怎麼被製造出來的？

第一類是饕餮派

他們確實是極少數天賦異稟的大胃王。

他們吃播不靠演技，不靠特技，筆直走在「喪盡天糧」的道路上，日本的木下佑香可以說是這個流派的「祖師娘」。

她為什麼這麼能吃呢？

為了找出原因，日本有節目專門做了一期調查，用儀器對吃下100個壽司的木下進行了觀測，發現她的胃在大量進食後可以擴張66倍。

真的是「天生飯桶必有用」。

但是，如此兇悍的吃法，胃裡堆積大量的食物，會壓迫到其他器官，給身體造成極大的負擔，會嚴重的損傷健康，還有人也催吐，時間久了，肥胖，疾病纏身，這也導致很多大胃王都非常的「短命」。

總體來說，這是一個高危職業。

但是，純靠天賦「暴食」的是極少數，大多數人也想走這條路，但是沒有這個金剛鑽，怎麼辦呢？

開始玩起障眼法和剪輯的藝術了。

吃播江湖裡的第二個流派是：演技派

他們玩的是「純實物表演」，赤裸裸就是一套障眼法，你只能看到他們不停吃進食物的第一層，但是卻永遠達不到咽下動作的真實。

他們比拼的不是胃，而是演技，剪輯和攝影，他們吃一口吐一口，等拍完後剪輯成一人吃一桌的魔幻效果：

直接吐掉太浪費了，很多主播表演吃播的時候，順道還給大家演起了魔術，你看著以為她吃了一大盤子的腸：

看著最後是都吃了，但實際上人家悄咪咪的藏了上不少，可以說，這一類主播的核心競爭力是攝影師和演技。

這個藝術套路一定來自於酒桌上，花式灑酒的靈感：

這個年頭，誰還沒點偶像包袱不是？

只要我吃著像大胃王，看著像大胃王，打嗝也像大胃王，那我憑什麼不是大胃王？

第三類是幻術派

這類主播玩的是「透視原理」，把食物懟到鏡頭前面，製造「近大遠小」的強烈對比，就是為了營造「好大一盆」的視覺效果，

為了讓效果更好更明顯，有的還會用上廣角鏡頭，讓原本沒多少分量的菜直接翻倍，乍一看非常唬人：

道理我都懂，但是為什麼鴿子這麼大？

第四類是民間各種走火入魔的花式吃播

本事不夠，招式來湊，估計這幫耍花活的「雜牌軍」實在是咽不下去，於是他們不比胃口，只比腦洞，想方設法給觀眾整活。

以老八為代表的這群人民藝術家，給人民群眾添了不少堵：

各種妖魔鬼怪層出不窮，動圖圈裡到處都是他們的赫赫威名：

看看主播的表情就能明白，這個黑蒜，到底有多好吃了：

甚至在國外一些更極端的直播平臺，還會讓自己的孩子「仁川趕海姐妹」出來給韓國老鐵們表演「爆頭」 ：

第五類是催吐派

假吃，容易被戳穿，真吃，又容易肥胖油膩，對身體損傷極大，於是就出現了「催吐派」。

這是一個更瘋狂的「拿命換錢」的群體，行事風格十分「邪典」：

吃完「大餐」，他們選擇「手動跳過」消化過程，直接扣吐。

這類主播可以通過許多典型的催吐特徵來辨別，比如手上留下的催吐痕跡：

有些人的牙齒因為催吐時被胃酸腐蝕，牙齒很脆，甚至在吃一些硬質食物時會直接崩斷：

催吐的危害並不只是以上幾種，很多主播剛剛入行時還是青春活力的模樣，但才過幾年，整個人就變得憔悴和疲憊。

外表的衰老可以靠美顏和化妝掩飾，但精神上的疲態，是很難藏住的：

當直播結束，他們「大胃王」的人設可以卸下，但吃進去的食物卻不能輕鬆消化掉，一天一場甚至幾場的直播，自然也成了一種煎熬。

於是，扣吐就成為了這些主播化身「賺錢機器」的法寶。

在商業面前，他們順從的成為了一個個被異化的商品。

02

商品，從來都是有壽命的。

大胃王吃播，同樣是一個壽命很短的「高危」職業。

2019年4月，在sola Channel的頻道中，一個名字叫做谷田部空的女主播，她是一位日本單親媽媽，挑戰一口氣吞飯糰，結果被卡主，窒息，直接在鏡頭下昏迷。

這個女主播家裡只有一個人，直到網友報警，警方趕到後才送醫，但是已經晚了。

幾天後，她的兒子發推文：母親，10日下午，在醫院停止了呼吸。

除了暴食中產生的意外傷害，大胃王普遍存在的「催吐」也是一種危害非常大的行為，長期下來，壞牙，水腫，更會帶來聲帶損壞，聲音沙啞，口臭，唾液腺腫大等等一系列的問題。

長期反覆催吐會嚴重損害身體的吸收和消化系統，甚至導致死亡。

很多知名的大胃王主播，也曾經被網友曝出，是從「催吐吧」出來的兔子：

所謂的兔子，指的是一些通過「催吐」來減肥的群體，她們大部分是小姑娘，有著暴飲暴食的習慣。她們有人選擇去做了大胃王主播，也有很多人是大胃王吃播這類內容的「忠實受眾」。

通過觀看別人大量進食，獲得一種「心理代償」的滿足感。

在已經被關閉的「催吐吧」和仍在活躍的「暴食吧」中仍舊存在很多這樣的人，後面我會針對這個群體做一個更加深入的調查：

03

那麼，這些「大胃王主播」到底是如何源源不斷的被製造出來的呢？

這些大胃王，真的能「一吃暴富」嗎？

現實永遠比想像的要殘酷。

在吃播相關的貼吧，某8同城之類的網站，我很輕易地就能找到各種招聘主播的帖子：

這種捨命的「特種工作」一個月到底能賺多少錢呢？

根據貼吧裡招聘的人自己講，一個月不過也才「4000-6000」的保底，但是具體談下來有多少，就難說了。

今年五月份，一個在短視頻平臺擁有60多萬粉絲的「大胃少女」突然不幹了。

為什麼呢？

高強度的拍攝吃播視頻，需要大量的吃過冰，過燙，過辣的「刺激性食物」，經常熬夜加班，但是一個月工資只有3000左右，業績不達標，還要被扣錢。

接一條8000多的廣告，刨去成本和公司抽水，到自己手上不過也就幾十幾百。

這麼折騰，身體很快就吃不消了，而且還不能算工傷。

要是跟公司解約呢？

根據她自己的說法，第一年節約需要面臨百萬左右的違約金賠償。

這已經是60萬粉絲的主播了，但是，仍舊在行業裡非常沒有知名度，盈利都很困難，被行業裡稱作「踝部主播」。

如此努力，離腳底板不過也就是幾十公分。

有些招聘更加的赤裸，甚至直接要求「能吃會兔」：

這已經是一份近乎自殘的工作了，說是拿命還錢，一點也不過分。

04

吃作為人類最原始的本能之一，它的受眾幾乎是全體活人。

這是2019年某頭部平臺做的內容受歡迎程度梳理，就算是知識區，美食也是當之無愧的老大，我這種做知識科普的，只配排到知識類視頻的臭老五。

有受眾，就會有流量，有流量，就會吸引資本，就會有無數的人衝進來。

門檻越低的行業，競爭就會越大。

在這種流量至上的功利性態度下，你不做「大胃王」，就會有更多「大胃王」冒出來搶你的飯碗。

新人入局，納了投名狀，想要從底層中殺出去，靠能吃是遠遠不夠的，少不了為了博眼球而搏命的人。

吃變成了一種「大眾行為藝術」，一種獵奇表演，幹一行，「吐」一行也就成了行業的「財富密碼」。

浪費糧食不說，本質上這是對主播身體的一種摧殘，更是對沒有分辨能力的年輕人的一種錯誤引導。

大胃王吃播，這個看起來光鮮的職業，真的像一座圍城，外面的人想進去，困在裡面的人又想出來。

吃飯變成了一場摧殘健康的挑戰，一種堆量的行為藝術。

大胃王吃播變成一種既浪費糧食，又傷害身體，同時容易對年輕人產生誤導的「危險行為」。

這條追逐流量而走歪了的路，真的需要我們重新去審視了。