8月5日，遵義市（仁懷市）酒業協會理事擴大會暨行業自律推進大會在夜郎古酒業會議室召開，本次會議的重要內容就是對今年上半年協會的工作進行總結，並對下半年的攻堅克難展開設想。
與此同時，今年重點推進的產區自律行動也再次被置於重要位置，以此希望會員單位進一步加強自律，維護醬香白酒行業風氣，高質量、保誠信地向消費者輸出優質產品。
上半年步履不停：一手抓防控，一手抓發展
本次大會上，協會副秘書長楊必剛做了2020上半年工作小結。在回顧上半年工作時，今年突發的疫情展現了遵義市酒企的凝聚力與責任心，在協會的協調組織下，最終178家酒類企業、11家包裝物流企業和20個個人捐助資金3910266元，口罩2.8萬隻。另外國臺酒業、釣魚臺酒業、勁牌茅臺鎮酒業通過其他渠道向武漢等重點疫區捐款捐物近200萬元。
而從二月開始，協會便開始協助產區內企業展開疫情防控，並組織有序的復工復產，這種響應速度與效率也是白酒行業在今年疫情期間的優秀代表案例。其中市酒業協會組織專家組成員曹大明、陳孟強、曾佐益、羅洪剛等釀酒大師對境內40餘家大曲醬香酒生產企業進行了為期半個月的實地調研和考察指導，為產區的復工復產提供了積極助力。
與此同時，今年上半年由遵義市總工會主辦，仁懷市總工會、仁懷市酒業協會承辦的遵義第五屆職工技能大賽（仁懷賽區）也向行業傳遞了匠人匠心精神，展現了仁懷產區各企業的精神風貌與對技藝傳承的重視，為疫情下的行業輸出正能量。本次賽事活動的舉辦，調動了各酒類企業參賽的積極性，激發了一線員工提高技能本領的熱情，崇尚工匠精神成為企業員工的共同追求。
另外，7月在瀘州市郎酒廠內瀘宜遵深渝蓉六市酒協達成的「瀘州共識」，成為新時期酒業競合發展的又一標誌性事件，其中仁懷與瀘州市酒業協會成功籤訂戰略合作協議，共同推進兩地白酒行業高質量發展，也帶給行業巨大想像空間。
「自律」依舊是關鍵詞，仁懷堅決捍衛產區名片
正如仁懷市酒業協會會長呂雲懷所說：「堅守品質是醬酒核心產區的底線。醬酒以健康綠色的屬性贏得了消費的青睞，推動了市場需求。如今醬酒正面臨著良好的發展機遇，而行業的發展必須依靠質量取勝。希望所有酒企做好自己的工作，為維護好產區形象共同努力。」
而對產區生產環境的淨化與整治，正是今年上半年仁懷向行業釋放的重要信號，作為醬酒熱的發起源點，仁懷產區的大力整治行動將為這股行業熱潮提供持續健康的能量，保證誠信企業及品牌的利益，為醬香酒的市場滲透與消費圈滲透提供正向引導。
在會議上國臺酒業的參會代表就表示，維護產區形象對於行業發展意義重大，國臺將遵守要求，堅決不做竄酒，堅守產品品質，把仁懷醬酒發揚光大。而這也正是產區絕大部分酒企的心聲與堅守。
據了解，從6月上旬開始，政府便成立專門領導小組和工作機構，著手整頓市內竄酒生產企業，嚴查各地食用酒精輸入仁懷，提出酒業協會牽頭開展行業自律和專項治理。酒業協會第一時間向全市白酒企業發出整頓通知，要求企業嚴格遵守國家法律法規，自覺規範企業生產、宣傳和銷售行為，嚴守傳統工藝，不生產銷售竄酒，並積極配合有關部門對食用酒精和竄酒製售進行查處。
截止目前，小組及協會已查獲扣留和銷毀食用酒精100餘噸，行政拘留1人，約談12人，行政處罰6車次，對部分企業發出限期整改通知，並且在下半年這一行動還將持續。
同時在本次大會上，101家參會單位還籤署了《仁懷產區醬香型白酒傳統釀造技藝行業自律承諾書》，向外界傳遞出仁懷產區的雷霆之聲。
在這份承諾書上，協會與參會企業進一步明確任務和責任，將在未來的生產銷售中堅持：恪守大曲醬香酒傳統釀造技藝是產區信仰；「保大曲醬香，限碎沙，反竄酒」的政策導向是行業共識；抵制「竄酒」在產區內生產是正本清源；抵制「竄酒」在產區內生產是維護消費者權益；傳承和弘揚大曲醬香酒傳統釀造技藝是共同行動......
下半年，仁懷核心產區還有大動作
在此次會議上，針對產區下半年的工作也有所提及，其中加強集中對外宣傳推介工作作為工作重點，也將有一系列布局。
其中借貴陽酒博會、濟南秋交會的參展參會工作，整體展示好遵義產區和仁懷核心產區名優白酒品牌，以及籌備第四屆醬香酒節和庚子年祭水大典將是重要內容，以此向行業傳遞產區價值與技藝傳承之心，進而形成一輪產區傳播熱潮。
事實上，從去年開始仁懷核心產區的積極發聲來看，當前產區的集群集聚效應初步顯現，這也是未來醬香酒企業抱團發展以及充分產於行業競合的重要機遇。在糖酒快訊看來，由政府牽頭協會搭橋建立起來的產區建設與自我調整機制，正是保證仁懷核心產區繼續在行業中發揮引領作用，成為中國白酒產區成長的最優案例。
之前遵義市（仁懷市）酒業協會執行會長兼秘書長呂玉華就曾表示，目前酒市場出現「醬酒熱」，同時也亂象叢生，爛酒泛濫，因此做好產區標準、實行產區一體化刻不容緩，也是將產區做大做強，讓仁懷醬香酒走得更遠的前提。在糖酒快訊看來，由政府牽頭協會搭橋建立起來的產區建設與自我調整機制，正是保證仁懷核心產區繼續在行業中發揮引領作用，成為中國白酒產區成長的最優案例。
另外，10月下旬起仁懷市酒業協會將組織專家委員會成員深入企業實地指導，穩固提升基酒質量，這也將為整個行業提供一個優秀範本，政府、產區、企業三方攜手共同構建品質體系，呈現「世界醬酒核心產區」的底蘊與競爭優勢，而這也是當前酒業調整期下最為有效的進攻武器。通過「以面帶點」形成產區聯動，並在產區標準的指引下實現醬香酒持續壯大。
文 | 李森 編 | 楊雯 製作 | 楊雯
來源 | 糖酒快訊（ID：tjkx99）