我們在了解冬蟲夏草的價格之前,必須先了解一下,目前到底有沒有人工培育的冬蟲夏草?
答案目前可以肯定的回答:人工冬蟲夏草已經可以量產了,但是!人工冬蟲夏草是沒有野生冬蟲夏草的功效的,大家在購買冬蟲夏草的時候,要注意不要買到人工冬蟲夏草。
野生冬蟲夏草是怎麼形成的
在高海拔的野生環境中,只有億萬分之一的概率,蝙蝠蛾的幼蟲吃下了蟲草菌菇孢子,才能生長成真正的冬蟲夏草。但是隨著這些年對培育環境的精密控制和各種生物複製技術的進步,冬蟲夏草的蟲與草結合體量產化已經實現了。
人工冬蟲夏草是怎麼來的
據筆者的了解,至少有三個地方已經批量培育出了「人工冬蟲夏草」,一個在藏南,一個在川北,一個在成都附近。他們採用工廠式的培育方法,就像在江南養蠶取絲一樣,有專門的溫室,由蝙蝠蛾產卵,卵孵化成幼蟲,用人工飼料餵養至成蟲,再用人工的方法將菌絲體注射到一部分成蟲的消化道裡,而另一部分成蟲經過結蛹,蛻變成蛾,然後交配產卵,進入下一個生命周期。
而目前更加產量化的人工冬蟲夏草是「東陽光」,比較規範而且已經形成商業化!
溫室中生長的「人工冬蟲夏草」
一般蝙蝠蛾可以產卵大約1000粒,採用這種環境控制和人工培育方式,蝙蝠蛾卵的孵化率超過70%;再通過激素配方飼養幼蟲,生長速度可加快五倍;運用人工填塞孢子,成蟲感染菌絲體的成功率可高達95%以上,正式實現了「人工冬蟲夏草」量產化。
2020年權威報價:野生冬蟲夏草多少錢一斤
由於產地不一樣,蟲草品質也不一樣,還有頭期草和二期草價格也不一樣,比如同樣是4克一根的冬蟲夏草價格也會相差幾十元一克,所以價格沒有完全的絕對價格。
而且價格每個月都在根據市場變動而變動,為了讓價格有個大概標準,我們以精選冬蟲夏草價格(即無斷穿草的精選草)為標準,來給大家一個比較靠譜的價格比對。
3500根一斤的蟲草價格:40000-75000元左右一斤 (此規格只有低海拔產區有)
3000根一斤 的蟲草價格:55000-90000元左右一斤(此規格只有低海拔產區有)
2500根一斤的蟲草價格:62000-97000元左右一斤
2000根一斤的蟲草價格:68000-115000元左右一斤
1500根一斤的蟲草價格:85000-133000元左右一斤
1000根一斤的蟲草價格:125000-180000元左右一斤
以上價格就是各個專賣店和收草人售出的價格區間。對於蟲草,並沒有嚴格意義上的統一價,冬蟲夏草的品相,產地,香味,新鮮程度,幹度都影響冬蟲夏草的價格,不過可以確定的是藏區真正挖草藏民跟收草藏民手上肯定是真正的野生那曲冬蟲夏草。目前市場上太多假草,陳草,如果價格跟這些價格有太大出入,就要擦亮眼睛了,百分百是騙子。
西藏那曲冬蟲夏草比如縣產地蟲草2020年3月份價格(精選精品頭期草)
特級,規格:一克1.6條 , 一克是332元左右;
一級,規格:一克2條,一克是292元左右;
二級,規格:一克3條,一克是222元左右;
三級,規格:一克4條,一克是192元左右;
最小草,規格:一克5根,一克是168元左右;
以上蟲草價格為那曲比如縣蟲草產地價格,那曲比如縣是那曲產量最大的一個縣。也是那曲產區最著名的蟲草縣。以上價格是那曲比如縣「挖草藏民哈吉家」提供,冬蟲夏草一定要注意產地混淆,真正的高海拔那曲冬蟲夏草都有其特性,如那曲蟲草就有色澤金黃,酥油香味,草頭短,蟲體飽滿等特徵,具體的可以通過百度搜索「挖草藏民哈吉家」,哈吉是那曲比如縣挖草藏民家族一員,土生土長的那曲藏族老鄉。有什麼不懂的都可以問哈吉。
為什麼「人工冬蟲夏草」並沒有野生冬蟲夏草的藥效?
經過蛋白質等簡單的化學成分分析對比,「人工冬蟲夏草」和野生冬蟲夏草相似度達到90%以上。但是從真正的免疫成分上來講還是有顯著差異,可以從以下三個方面來理解:
一、野生冬蟲夏草需要二至四年時間才能長成,在漫長的生長過程中才能積累自身的免疫成分,而「人工冬蟲夏草」在溫室的環境中,大約三至六個月就能夠長成成蟲,像人工催肥一樣, 快速的達到冬蟲夏草的樣子,因此它的免疫成分一定不如野生冬蟲夏草。
「人工冬蟲夏草」 對比野生冬蟲夏草
二、因為是人工種植,很有可能含有生長激素等,營養肯定不及野生冬蟲夏草。野生冬蟲夏草是在海拔四千米以上完全無汙染的環境下成長的,其成分一定是沒有任何危害性的。
△溫室中生長的「人工冬蟲夏草」
△高海拔環境中生長的野生冬蟲夏草
三、中國有道地藥材一說,西藏那曲、青海玉樹是公認的冬蟲夏草最好產地,最道地,而人工冬蟲夏草就無從說起了,海拔低,溫度等也都不一樣,成份是否相同,有待商榷。
△溫室中生長的「人工冬蟲夏草」
△高海拔環境中生長的野生冬蟲夏草
人工冬蟲夏草是好事,但不能欺騙!
我們在這裡也並不是要完全抹黑「人工冬蟲夏草」,畢竟這對於消費者來說,這也是好事。但我們希望讓消費者買的時候能明明白白消費,是人工培植就說人工,不要人工摻到野生中去賣,去欺騙消費者。而據我們了解,現在就有這種情況出現,人工摻到野生中高價賣。
冬蟲夏草交易市場
所以為什麼在網上可以買到很便宜的冬蟲夏草?為什麼北上廣的冬蟲夏草比西寧、成都、拉薩便宜?而西寧、成都、拉薩的蟲草價格又比玉樹、那曲便宜?裡面會是什麼原因?
說到底,還是產地越純,海拔越高,純野生的,才是目前世界上功效最大,價格最貴的!
所以在購買冬蟲夏草的時候,一定要找準產地,認準是不是純產地,是不是沒有經過市場上的各種加工,混雜,這樣才能吃到最正宗的純野生冬蟲夏草!