藏紅花的8種吃法?沒想到藏紅花還能這樣吃!

▲         

點擊上方藍字關注「燕窩產業資訊」

可以回復任意問題  我們都會耐心幫你解答  等你喲~

藏紅花作為一種名貴中藥材，藏紅花一般都是泡水喝：每次取藏紅花5-8根左右泡水直接飲用(可連泡3杯水)，泡水後藏紅花也可直接吃下去，效果也會更好。除了泡水，藏紅花的這些吃法你都試過嗎？

藏紅花的八種吃法

做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮成粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。

材料：熟地500克，當歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，白酒5000克。 

製作：將全部材料放入壇內，倒入白酒，封蓋，浸泡28天即成。

功效：補腎生精，健脾益氣，養血活絡，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經不調。

用法：每日服2次，每次服50克，飯後飲服。

材料：培根200g，米飯400g，核桃油、鹽、藏紅花水、胡椒粉、芝士粉適量

做法：

1、平底鍋熱鍋，倒少許核桃油（放酥油也行）

2、放入培根丁翻炒至培根出油

3、加入米飯、倒入藏紅花水、加鹽和胡椒粉少許

4、起鍋前灑入適量芝士粉，翻拌均勻即可

材料：藏紅花15克，山楂30克，白酒250克

做法：將紅花、山楂共入白酒中，浸泡1周後即可飲用。每次飲15至30克，每日2次。

功效：具有活血行淤的作用，適用於血淤型月經過少。

材料：牛肉500克，土豆500克，胡蘿蔔30克，藏紅花10克，調料適量。

做法：將牛肉切成小塊放入鍋中，加水適量與紅花同煮，待牛肉將熟時，再加入土豆塊和胡蘿蔔塊、醬油、花椒、鹽、姜、蔥等，蓋鍋再煮，至牛肉煮爛時，即可食用。

功效：活血，消除疲勞，強壯身體。適用於疲勞過度、產後血淤血虛以及跌打損傷。

材料：藏紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。

做法：紅花洗淨，晾乾表面水分，與紅糖同裝入潔淨的紗布袋內，封好袋口，放入酒罈中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。

用法：以每日1至2次，每次飲服20毫升至30毫升為宜。

功效：具有養血養膚、活血通經之功效。適用於婦女血虛、血淤、痛經等症。

材料：藏紅花50克，新鮮犛牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克 

做法： 
1、鮮奶加熱15分鐘後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。 
2、將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。 
3、取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與奶酪配食。

材料：200克雞脯肉、藏紅花2克、雞蛋3個 

做法： 

1、在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。 
2、把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。 
3、雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。 
4、將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

       藏紅花的功效是很多的，我們公眾號：藏紅花百科全書（ID :saffronNews）已經分享了很多這方面的資訊。

常見問題詳解
Q：藏紅花應該怎樣保存呢？
A：藏紅花害怕光照與潮溼，並且香氣極容易揮發，應注意避免密封乾燥保存，如有條件放入冰箱更好。

Q：藏紅花是西藏生產的嗎？國產的和伊朗的哪個好？
A：藏紅花並非產於西藏，僅僅因明代由西藏傳入得名，藏紅花真正的起源地是伊朗，那裡種植歷史悠久，種植水平高，生產著好的藏紅花，我國藏紅花種植才剛剛起步，質量明顯不如伊朗，所以都是伊朗的花更好哦。

Q：這花好像太少了，一克能用多久呢？
A：濃縮才是精華哦，藏紅花產量極低，堪稱花中黃金，雖然看上去不多，但是1克每天使用2次都足夠15天的量，吃起來是很省的。

Q：什麼人不適合食用藏紅花呢？
A：藏紅花因為活血作用好，所以經期與產期不能使用哦，另外如果有嚴重的胃腸道疾病的，也不建議使用。

專注燕窩養生，最熱門的燕窩養生等行業資訊，資深的燕窩文化傳播分享平臺。分享燕窩知識，多種燕窩食補方法交流，免費燕窩鑑別。因為專注，所以專業。

長按或者掃一掃二維碼輕鬆關注