原來茶葉有這麼多種類?六大茶類你都喝過嗎?

2020-12-16 餘渺兮

茶葉的種類繁多,但是大致分為六大類,中國出名的茶葉又分為十大名茶,小夥伴們都喝過哪些呢?最愛哪一款呢?

你能分得出什麼是什麼茶嗎

有的茶葉衝泡後看起來呈黃色、綠色、褐色等色澤深淺不一,品嘗後有淡淡的清香或澀澀苦苦的口感濃鬱不一,但是我們都喝過茶,卻不知道其實原來茶葉也分這麼多種類,每一種茶葉都有它的獨特之處!

一:綠茶

說到綠茶,大家可能最為熟悉,畢竟綠茶是我國最早創製的茶類,是我國最主要的茶類之一,綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,因為幹茶和衝泡後的茶葉色澤以綠色為主,故名綠茶。

如:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、峨眉竹葉青、永川秀芽、雲南白毫......等等。

綠茶

二:黃茶

黃茶、中國特有的茶類!黃茶屬輕發酵茶類,類似於綠茶,加工過程中增加了一道「悶茶」工藝。熟知的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶......等。

黃茶

三、黑茶

黑茶,中國特有茶類!成品茶的外觀呈黑色!大多是壓制緊壓茶重要原料!屬於後發酵茶。黑茶的種類有:緊壓茶(磚茶)、散裝茶(三尖)、花卷茶;

黑茶

四、白茶

屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。外形芽毫完整,披毫,清鮮,湯黃綠清澈,清淡回甘!。性清涼,具有退熱降火之功效。品種可分為五種:白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉、新白茶

白茶

五、烏龍茶(青茶)

主要產於福建的閩北、閩南、廣東。具有分解脂肪、減肥健美等。品種有:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶等

烏龍茶

六、紅茶

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶的產地有多個國家,紅茶品種主要有:祁門紅茶-中國、大吉嶺紅茶-印度、烏巴-斯裡蘭卡、阿薩姆紅茶-印度

紅茶

以上排名不分先後,如有補充歡迎留言!這麼多種類你最愛的是哪一款?會不會剛好是我也喜歡的那一款呢?

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