隨著生活條件的越來越好，患有膽固醇的患者也越來越多，那麼膽固醇偏高吃什麼好呢?哪些食物對降低膽固醇有幫助?膽固醇高的原因有哪些?膽固醇高的飲食注意事項又有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
膽固醇偏高吃什麼好
1.燕麥能預防和醫治由高血脂引發的心腦血管疾病，長時間食用燕麥片，有利於糖尿病和肥胖病的操控。
2.中餐吃1/2碗豆類。
豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物，但有腎功能損害者不宜食用。
3.晚餐吃3瓣大蒜。
大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接按捺肝臟中膽固醇的組成，而到達降膽固醇的功效。
4.每周喝碗薑湯。
將晾乾的姜磨成粉後衝熱水喝下，姜中的成分生薑醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降。
5.將橄欖油做為食用油。
能對心血管體系發生最佳的保護作用。挑選用冷壓方法萃取出的橄欖油油質最佳。
6.一天喝3杯橘子汁。
橘子汁能夠增加好膽固醇(即高密度膽固醇)。一天喝3杯橘子汁，1個月後，好膽固醇進步21%，一起，高半胱氨酸水平下降，即得心臟病的可能性下降。
膽固醇高的原因有哪些
1.阻塞性黃疸。這是說明人體膽汁排出收到阻礙，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。
2.肝細胞受到危害。膽固醇的酯化發作妨礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重症肝炎等嚴重危害時，血中總膽固醇也下降。
3.飲食不當。吃多了含膽固醇比較高的食物。攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。
膽固醇高的飲食注意事項
1.膽固醇高的人，在飲食中，要儘量避免食用富含飽和脂肪酸的攝入，因為在攝入過多的富含飽和脂肪酸的食物後，會導致動脈粥樣硬化的形成，增加血栓形成的機率。飽和脂肪酸通常存在動物油脂中，如豬油，牛油等。而不飽和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄欖油等。
2.膽固醇高的人，在日常生活中，還要儘量少飲酒，避免吸菸。因為膽固醇高的人，通常伴有動脈硬化，在吸菸後，會引起冠狀動脈痙攣，影響心臟的血液供應。而經常飲酒，由於酒精要在肝臟中解毒，經常飲酒，會加重肝臟負擔，膽固醇的降低不利。
3.膽固醇高的人，還要在飲食中限制糖類食物的攝入。因為對於膽固醇高的人，如果平時活動過少，在進食過多的糖類食物後，這些糖類食物會在肝臟中轉變成脂肪，並把這些脂肪存儲在肝臟中，形成脂肪肝。膽固醇過高的人，攝入過多的糖類食物，還有可能會導致肥胖的發生。
4.膽固醇高的人，在日常飲食中，儘量多食用富含纖維素的食物，因為在進食富含纖維素的食物後，纖維素會吸收腸道中的水分，促進腸道蠕動，從而促使腸道中有害物質和多餘膽固醇的排出。
5.膽固醇高的人，在日常飲食中，還要多進食富含維生素C的食物，因為富含維生素C的食物，有助於體內多餘的膽固醇轉化成其他物質，富含維生素C的食物包括新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿，黃瓜，葡萄等食物。
6.膽固醇高的人，在日常飲食中，還要注意儘量多攝入富含微量元素的食物，因為在進食富含微量元素的食物後，可以促進體內的膽固醇轉化成其他物質，從而降低體內膽固醇的水平。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對膽固醇偏高吃什麼好也有了一定的了解了，膽固醇偏高的患者在日常的生活中可以吃一些燕麥、大豆、大蒜等食物。需要注意的是在日常生活中，還要儘量少飲酒，避免吸菸。希望小編的介紹對大家能有幫助。