「白露」是秋季第三個節氣，節氣至此，天氣逐漸轉涼，因晝夜溫差大，夜間空氣中的水汽遇冷凝結成小水滴，附著在花草樹木之上，在晨光的照耀下晶瑩剔透，潔白無瑕，甚是惹人喜愛，故得「白露」之名。
白露
一候鴻雁來
二候玄鳥歸
三候群鳥養羞
白露意味著涼爽的秋天已經到來，此時天地陽氣向內收斂，人們要儲備充足的氣血以備過冬。白露養生應該注意些什麼呢？湖南中醫藥大第一附屬醫院內科譚超副教授進行了詳細介紹。
白露宜添衣
「白露秋風夜，一夜涼一夜」人們愛用這樣的民諺來形容白露之後氣溫的迅速下降。「白露勿露身，早晚要叮嚀」，「白露身不露，著涼易瀉肚」之類的民諺就讓人覺得分外貼心：意思是說，天氣涼了，晝夜溫差大，注意及時穿上長衣長褲，尤其是腹部更應注意保暖。
如果短褲短裙裸露身體，就容易受到寒溼之氣的侵襲。如果感受了這股寒溼所化的白露之氣，人就容易感冒、咳嗽，腹痛，腹瀉，甚至罹患關節炎、風溼病。
值得注意的是白露添衣不能太多太快，應遵循「春捂秋凍」的原則，讓身體適當接受耐寒訓練，可以提高機體的抵寒能力，幫助我們更好地安然過冬。
白露宜潤肺健脾
秋季肺臟當令，肺五行屬金，根據中醫學五行生剋理論培土（脾胃）能生金，而金又能生水（腎），因此白露節的食補與藥膳既要潤肺，又要健脾，還可以養腎。
米酒與龍眼
白露時節，祖國各地都有不同的飲食習俗。江南地區白露前後常低溫多雨，在蘇、浙一帶就有在白露時節用糯米、稻米等五穀釀製、飲用「白露米酒」的習俗。
糯米、稻米種植在水中，故能祛溼，性味甘甜入脾，米酒性溫不烈，既能溫陽散寒，又能健脾利溼，不論是居民還是遊人都可適當飲用有助保健。
而在福州有個傳統叫「白露必吃龍眼」，當地人認為白露時節，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，在白露這天吃龍眼有大補身體的奇效。
中醫學認為，龍眼肉甘溫，入心脾兩經，具有補益心脾，養血安神的功效。《得配本草》中說龍眼肉：「益脾胃，保心血，潤五臟，治怔忡。」對於久病體虛或老年體衰，氣血不足，有心悸怔忡，健忘失眠，面色萎黃的人不妨在白露時多吃些龍眼。
要注意的是龍眼屬於偏溫性的水果，平時容易上火的人，糖尿病患者都不宜多吃龍眼，只能淺嘗輒止。最好吃用淡鹽水泡過的龍眼，並且在吃完龍眼之後，多吃些青菜，這樣可以適當中和龍眼的熱性，不易上火。
宜食家禽養精血
白露節氣的食補與藥膳既要潤肺，又要健脾，還可以養腎。白露時節為了預防秋燥傷肺可以選用一些益氣養陰潤肺的中藥，如西洋參、百合、杏仁、白果、川貝、葛根、麥冬、桑葚、石槲等搭配家禽做藥膳。
早在《黃帝內經》中就提到過食「五畜」以養精血，「五畜」在中醫學裡都屬於「血肉有情之品」，雞肉具有溫中健脾、添精補髓的作用；鴨肉味甘性涼，歸脾、胃、肺、腎經，滋陰補虛。因此，雞鴨就成了白露時節最宜食用的家禽。
推薦藥膳
百合五仁炒雞
做法：取鮮百合30g，板慄仁100g，核桃仁20g，桃仁、杏仁、白果各10g，雞肉250g，清炒食用。
功效：百合、板慄等均屬於當令食材，這道藥膳具有潤肺健脾補腎，止咳平喘的功效。適用於素有咳喘疾病，肺脾腎不足兼有便秘的中老年人的食補，有助於減少老年性支氣管炎、支氣管哮喘等病在秋冬季的急性發作。
益氣補腎延年茶
做法：取黃芪10g，制首烏、生地、百合、枸杞子、桑椹子各5g，紅棗3枚切開，開水衝泡或養生壺煎煮後即可飲用。
功效：黃芪性味甘溫大補元氣，紅棗健脾益氣，制首烏平補肝腎，生地、枸杞、桑葚滋陰補腎，每日一劑，堅持飲用能益氣補腎。
白露過後忌晨練
遵循「白露不露」的原則，對於老年人，特別是有心腦血管疾病的老年人白露之後就建議不要再做「晨練」。
因為在白露之後的早晨，天氣溼冷，早上起床後人們的血壓及心率往往是逐漸升高加快的過程，一個晚上沒喝水，血液的黏稠度也高，早上身體的各種耐受閾值都很低，運動後發生心腦血管疾病的機率會明顯升高。
因此對於有心腦血管疾病的高危人群而言下午、傍晚，則是一天之中最佳的運動時間。經過白天的適應，下午、傍晚運動時發生危險的機率大大降低，運動更為有效、安全。
兩個養生小動作
抬腳跟
不想外出運動，可以選擇隨時隨地抬腳跟，腳心的湧泉穴是腎經的起始穴，抬抬腳跟不但能按摩到湧泉穴，還能拉伸腳底和腿部的腎經，起到刺激腎經的效果。
對腳心
另外，勞累了一天回到家裡，不妨在每天睡覺之前泡泡腳，泡完腳後，坐到床上，腳心相對，同時按摩小腿肌肉，直到局部肌肉發熱。泡腳後腳心相對能連通腎經，促進全身氣血的運行。
這兩個動作可以養腎，趁著白露把腎養好了能幫助我們更好過冬，因為冬天是腎臟當令的季節。
譚超副教授提醒：養生重在「養」，這是一個遵循自然規律，因時制宜，細水長流的過程。我們的身體不需要狂風暴雨式的「大補」、「大練」，我們只需以自然之道養自然之身，這樣才能每天健康多一點，每天美麗多一點。
【來源：湖南中醫附一醫院訂閱號】
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