這大片肉得有多過癮?經過12道工序醃製,選自內蒙草原!便宜坊烤肉不只是便宜!

2021-03-05 新聞夜航

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烤肉對肉食動物來說,

可以說是毫無抵抗力!

熊熊烈火把肉烤得油光四溢,

焦香焦香的!

不好意思,

小編要開始今天的深夜「放毒」了!

這家烤肉店早就被身邊朋友安利過,

甚至在朋友圈裡也總能看到它的身影,

說實話小編的心裡也早已長草!

這究竟是一家什麼樣的燒烤店?

懷著滿心好奇,

小編終於把草拔了!

這家讚譽滿滿的烤肉店就是——

走進這家店就感覺店面很大並且多元化,

讓人看起來就有種熱鬧的氣氛,

再說了,

燒烤本身不就是一件很熱鬧的事兒嘛。

而且最意外的是,

還會有我們小時候玩的街機在裡面,

看著真是太有感覺啦~

暖色調的投射光讓人看著有種

溫暖又無害的舒適感。

再聽到各種肉在深鐵鍋裡滋滋作響,

肉香四處飄蕩,

腦海中只有一個念頭,

只願馬上融入其中,

做個一心吃肉,

兩耳不聞窗外事的食客。

既然吃肉,

那麼首選就是這大片肉,

看著就過癮!

大片肉選自內蒙草原,

經過12道工序醃製而成,

油而不膩,鹹甜適中。

整塊放入烤盤中,

隨著烤盤不斷上升的溫度翻轉,

等到它油脂融化,

吱吱作響的時候,

口水也在瘋狂冒出中。

根據喜好剪成不同大小的塊狀,

蘸上不同程度的醬料

變成不一樣的滋味。

放入嘴裡,

油脂分泌出鮮美,

一樣的嫩~

這裡的黑胡椒牛肉選用牛肩肉,由專業人員經過12道工序改刀加工醃製而成,烤過也特別入味兒!厚度適中,鮮嫩多汁!在烤盤上會自己捲起來~滋滋冒油,入口還有爆汁的感覺!牛肉鮮美加上黑胡椒的爽感,讓人舒服的很~

牛肉之後還有羊肉,這裡的紐西蘭羊排選自內蒙草原羊後胸部分,經過十道工序醃製而成。肥瘦相間,肉多又緊實,外焦裡嫩,烤熟之後整個人的眼裡除了肉什麼都看不見了!肥滋滋的肉吃起來鮮嫩多汁,幸福到昏迷。

說了這麼多的肉,小編要上一鍋毛肚鍋了!毛肚、木耳、幹豆腐、各種丸類等等.滿滿的食材,簡直就是毛肚中的戰鬥機!鍋中的毛肚特別有彈性還嫩,而且每片毛肚都很厚實,屬實特別酷啊~雖然厚但是質地卻極其軟嫩,真是小火慢燉,越煮越香。

說真的這樣給力的毛肚,你給我多少我就能吃多少。幹豆腐絲絲入味,而且還很有嚼頭兒。他家的鍋底非常香,不是猛放辣椒猛炒的那種衝勁兒,而是秘制調料慢燉出來的醇厚,你可以很明顯地吃出一股草藥的清香。因為這裡的鍋底採用24味中草藥加上上等的辣椒,麻椒以及多種綠色原材料,經過古法工藝進行熬製,湯採用牛大骨,豬棒骨,老母雞熬製三小時以上!

吃烤肉時還要涼菜,既可以在等肉前填下肚子,吃大肉時也能解膩。那就要說說這裡的麻汁拉皮了!15年老字號,麻汁是獨家精心調製而成,拉皮是傳統手工製作,食材中的馬鈴薯粉也經過多道工序進行生產。而且這裡的麻醬放的很足,吃起來味道特別的香!

蜘蛛俠抻面!!!

你沒看錯就是蜘蛛俠來抻面哦!

把鍋裡的肉清一清,

老闆會直接倒一鍋湯,

為您提供一份免費的抻面

等到鍋開把麵條放進去,

還可以放點剩下的烤肉,加份青菜,

自製豪華版麵條,羨煞旁人。

筋鬥的手擀麵很有家裡的味道,

而這一碗熬出各種肉香的熱乎麵湯,

即使要撐炸也忍不住要喝掉才算完美落幕。

小編偷偷告訴你,

這裡還有不一樣的各種醬料可選,

猛辣甜辣微辣,

不管你是哪一種刁鑽的口味,

在便宜坊烤肉,

幸福指數都能達到巔峰~!

 

好了好了不說了!

想去就趕緊去嘗嘗吧,

不然人多了又排不上隊了!

美味地址:道外區太古街281號

美味熱線:15145091305

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記者:孫宜辰

責編:孫宜辰

審核:段君凱、小   翟、董   姝、史國立

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