快樂總和寬厚的人相伴，財富總與誠信的人相伴，智慧總與高尚的人相伴，魅力總與幽默的人相伴，健康總與豁達的人相伴,
因為肝臟本身不適合用藥，藥物對肝臟的毒副作用也不小，所以肝病患者比吃藥有更好的治療效果，但飲食治療必須適合每一位患者？事實上，肝病分為多個層次，並不是說某一種食物是為了提高肝臟和保護肝臟，免於肝炎 - 肝硬化 - 肝癌，肝病需要補充的不僅僅是某種特定的食物。
不同階段不同食物攝入，記好了
肝炎階段適宜的3種食物：
1、木瓜
木瓜之所以對肝臟有 益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種胺基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
2. 烏梅
味覺有補肝收肝的功效，五味子的養肝補肝效果最好，五味子有 ''肝氣養肝血'' 等功效。
3. 蘋果
蘋果富含可溶性纖維，有助於消除血液中的毒素和膽固醇，幫助肝臟減輕負擔。此外，蘋果酸是一種天然清潔的營養物質，也有助於清除血液中的致癌物和其他毒素。
這3種食物都有幫助肝臟排毒的效果，可以緩解肝臟排毒症狀，改善肝炎症狀，且脂肪不多，更容易吸收和代謝。
肝硬化階段適宜的3種食物
1、當歸
當歸是一種常見的中藥，性溫、歸肝經絡，具有潤腸養胃、滋潤肝燥和滑腸的功能。常用於浸水飲用時，對肝炎有較好的治療作用，可促進人體的替代。
2. 麥芽
含有硒的麥芽富含有機硒，有機硒更容易被人體吸收，能提高肝臟的解毒和抗毒性能力，同時能阻斷肝癌細胞的病理變化和傳播，有效抑制肝硬化期肝癌的轉化。
3、五味子
到了肝硬化的階段，單單吃食物已經沒有很好的養護作用，所以應該加上中藥材來養護肝臟，五味子果對於肝臟的養護效果尤其明顯，對肝細胞有很好的修復作用，有效的降低鹼性磷酸酶。
當肝硬化階段，單純的食物已經無法滿足肝臟的修復和維護，所以選擇一些溫和無毒的藥物副作用會得到更好的效果，當歸可以煮雞湯來補充，但麥芽和五味子的味道問題並不合適，可以直接補充含有這兩種藥材的養肝片。
肝癌階段適宜的3種食物
1、西蘭花
西蘭花和其他富含維生素 E 的綠色植物對肝臟細胞有良好的修復作用，同時也是人體的天然抗氧化劑，可以防止細胞過早老化，增強人體細胞，幫助人體對抗癌細胞。
2. 胡蘿蔔
胡蘿蔔是人體攝取維生素 A 的安全途徑。直接攝入維生素 A 會導致中毒，但胡蘿蔔素 β 可以在體內安全轉化。維生素 A 將幫助我們合成免疫蛋白，幫助免疫系統對抗癌細胞。
3. 獼猴桃
獼猴桃含有抗突變成分穀胱甘肽，它有利於抑制誘發癌基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞病變有一定的抑制作用。
4.高茸參
高茸參因人參皂苷含量遠遠高於同類參而出名，其人參皂苷不僅具有人參的功效，即固本扶元、大補元氣、補脾益肺等。眾多研究表明，高茸人參皂苷具有抗癌活性，可幫助人體提高免疫力，還可以改善血管，防治心血管疾病，幫助修復神經損傷，改善失眠症狀，緩解人體疲乏等
如果不幸到肝癌這一步，除了必須遵照醫生的命令，自己的飲食也應儘量輕，多吃植物和水果。
但是不管是誰，都不想進入到肝癌這一步，肝癌難治，致死率高，所以肝臟的養護一定要引起重視，尤其是肝硬化患者，再不去養護的話，就會進入肝癌，後悔就來不及了。
研究人員發現，人參皂苷最基本的作用就是調節免疫力，破壞病毒的致病能力，強健體魄！
當然，人參皂苷還具有豐富的抗癌功效。目前人參皂苷已經廣泛用於肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌、食管癌等多種癌症的輔助治療。
老一輩常說「冬季不補，春季受苦」，意思是如果在冬季不及時進補，不積累一些營養在身體裡，等到春季回暖時，疾病就會趁虛而入，一些民間的老傳統還是有大智慧在裡面的，冬至馬上就要到了，願大家健康順利渡冬，平安喜樂迎春。
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