年夜飯必吃排行榜

2021-03-04 凱西談

明天就是大年夜了。今天整理些年夜飯必吃菜單給大家。

中國的南方、北方的風俗習慣不一樣,氣候不同,也造成了飲食結構的不同。過年北方是一定要吃餃子的。江浙一帶的菜餚相對來說就要精緻一些。記得小時候,那個時候雞鴨魚肉要憑票供應,每到過年前,爺爺奶奶都會拿著各類的票據去糧油副食品商店,還有菜場去採購,那些票據根據家裡人口的多少分為「大戶」和「小戶」,當然也有自由市場,食材會貴一些,但是好歹是有錢就可以買到。

印象最深的是我的舅舅還在我家附近的菜場門口擺過臨時的攤位,一輛自行車,幾個籮筐,裡面是太湖裡面的大閘蟹,記得在80年左右,賣2元一斤,一個上午兩筐大閘蟹就賣光了。

很懷念那個時候的過年,有新衣服,有鄰居家裡的各色糖果和花生瓜子,還有晚上,孩子們成群結隊的在樓門口放著各色煙花。很是熱鬧。

近年來,大家都說年味淡了,沒有小時候的那種感覺了。過年大家都不知道吃些什麼了。

其實真不在乎吃什麼,大家能夠坐在一起,哪怕是粗茶淡飯,清粥小菜,也是其樂融融!

八寶辣醬、四喜烤麩、春卷、蛋餃、肉圓

可以做一個盆菜,討彩頭!中間用一個小的娃娃菜心做成一朵小花

春卷製作連結:15.年夜飯必吃-春卷(2018.1.15)

八寶辣醬製作連結:12.經典上海菜-八寶辣醬(2018.1.12))

四喜烤麩製作連結:本幫菜-四喜烤麩做起來

油爆蝦製作連結:29.看完舌尖2怎能不吃油爆蝦

黃金蛋餃製作連結:金元寶的誕生

四喜燒麥製作連結:34-2-3.再現舌尖2之四喜燒賣

上海本幫色拉連結:32-2-1.上海傳統色拉是這個樣子的

在上一些小美版的菜餚,供大家選擇!

小美菜餚系列:

蔬菜:(5篇)

小美版-茭白胡蘿蔔炒毛豆

醬燒藕片來一盤

小美版絲瓜炒毛豆

小美版-蔥油蠶豆

蝦皮清炒西葫蘆

葷菜:(5篇)

跳舞的紅燒肉-小美版

一盤有靈魂的糖醋小排

沒想到小美燒紅燒鯿魚也是那麼驚豔!

辣肉澆頭太美味了!

低溫sous-vide真空慢煮在家裡也可以DIY哦!

火鍋系列:(2篇)

小美版墨魚丸

小美版蝦丸太好吃了!

其他:(1篇)

油炸花生米

主食:(6篇)

有了小美,麵食可以這樣玩!

今晚的不用煤氣的晚餐-居然還有米飯

小美版-雞毛菜肉片年糕

來一份脫糖米飯

福利時間到:不用再去光明邨排隊的鮮肉月餅配方

輕輕鬆鬆來一碗記憶中的餛飩

飲料:(8篇)

除了mojito,夏天了你還可以試試這些!

小美版-網紅奶泡拿鐵

火龍果香蕉奶昔

立夏神仙姜棗茶,效果簡直太神奇了!

來一杯小美版西瓜汁,吃起來好爽!

夏季抗光毒飲品-番茄胡蘿蔔汁

今天來杯綠拿鐵

香甜玉米汁

節令美食:(3篇)

中秋節傳統美食吃起來

七夕節煮一碗「相思長生粥」給愛你的人和你愛的人

秋分到立春,每天來上一碗銀耳湯

湯品:(2篇)

你需要的是這碗黃澄澄的雞湯!

來一碗暖心暖胃的南瓜濃湯

甜品:(2篇)

夏天怎麼能沒有冰淇淋!但是要自己DIY哦!

大暑至,先來碗小美牌冰鎮綠豆百合湯!

愛上凱西

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    來源:經濟日報-中國經濟網隨著越來越多的人選擇在餐廳吃年夜飯,年夜飯預訂熱度也在除夕臨近之時不斷升溫。想在餐廳吃年夜飯嗎?再不預訂可能就沒有了!年夜飯預訂到底有多火?僅從美團點評在線預訂的大數據就可見一斑。數據顯示,截至1月14日,2020年在線預訂年夜飯的訂單同比增長91%。從各地人氣商家來看,北京的全聚德、白家大院、御仙都?
  • 在故宮吃年夜飯是什麼感覺?一頓故宮年夜飯有這些需要!
    過年要吃年夜飯是我們中國人,是我們中華民族的傳統。這個傳統已經有了上百年的歷史了,每次過年小朋友們最期待的就是換上新衣服、等著長輩的壓歲錢了,在外的遊子們最期待的是踏上回家的車的那一刻,而在家的老人們則在期盼中有度過了一年終於又能等到孩子們都回家了這頓年夜飯是這一年來吃得最開心、最有家的感覺的。
  • 桂林人的年夜飯,吃什麼?
    年前的最後一次趕圩,幾乎家家戶戶都要去趕,購買各種年貨,有吃的,有玩的,一樣不落。春節前,家家戶戶都要貼上火紅的春聯,一副副透著喜慶和熱烈的春聯,表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好願望。年三十吃年夜飯前,全家人都要抓緊時間大掃除、洗頭洗澡、洗衣服,將一年中不好的運氣都衝洗掉,乾乾淨淨迎新年。
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    年夜飯可是當天的重頭戲 ,色香味俱全的美食擺滿一桌,東西南北中,每個地方的年夜飯都各有特色。下面,就隨小編一起探索一下各地年夜飯的特色吧。說起北方年夜飯的代表必然是東北無疑,下面,我們就看看東北人家的年夜飯都有什麼吧。殺豬菜是東北過年必吃的。所謂殺豬菜就是用豬各個部位做成的美食,東北年夜飯,這可是重頭戲。
  • 每年的年夜飯必有此菜,寓意「開年大吉」好看又好吃,待客很有面
    大家好,歡迎來到百家號七禾美食秀,我們今天要說的是:每年的年夜飯必有此菜,寓意「開年大吉」好看又好吃,待客很有面一年又一年,這又快要過年了,年味的氣息越來越濃烈了,孩子們也都放假了,在外上班的白菜裹豬肉一年到頭來,大家都盼望著這一天和家人團聚,特別是除夕夜的晚上,大家都團聚在一起吃年夜飯的時候,說說笑笑,其樂融融,一派熱鬧的景象就浮現在眼前。
  • 年夜飯必不可少的一道涼菜,鮮美好吃又開胃,上桌家人都搶著吃
    我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支持,大家的支持就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:年夜飯必不可少的一道涼菜,鮮美好吃又開胃,上桌家人都搶著吃光陰似箭,時間過得太快了,不知不覺間還有一個多月又要過年了
  • 我國古代的年夜飯
    然而,年三十夜晚最重要、最傳統的一件俗事,當屬吃「年夜飯」了。人們酒食相邀,全家聚之一堂,面對精美可口的年飯,一邊舉杯楊飲,盡情歡歌;一邊回顧舊歲,憧憬新年。從文獻記載來看,我國秦漢之際已出現年夜聚飲的習俗。據《史記天官書》:「臘明日,人眾卒歲,一會飲食,發陽氣。」博士張亮《議》也說:「俗謂臘之明日為初歲,秦漢以來有賀。
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  • 大年三十的年夜飯,你是在家吃的,還是在酒店吃的?來交流一下哦
    今天是大年初一,昨天的年夜飯,你是在哪裡吃的,是在家裡吃的,還是在酒店吃的?大年30吃年夜飯是我們中華民族的傳統。不過現在很多人在吃年夜飯的時候都會選擇在酒店去吃,如果是你的話,你會選擇酒店還是在自己家裡吃呢?