輔食是完善營養的食物，對成長的寶寶非常重要。尤其是0-3歲的寶寶，及時滿足他們發育需求的營養，將會為寶寶的一生健康奠定良好的基礎。
但是說起輔食添加，很多爸爸媽媽都非常頭疼。理論知識都了解的不錯，實際操作卻很困難。尤其是1周歲內的輔食添加，不僅要保證食物的原汁原味，還要遵循「由少到多、由稀到稠、由細到粗、由單一到複雜」的原則，經常讓媽媽們手忙腳亂，不知所措。
面對這種問題，應該如何應對呢？
6個月-3歲寶寶的215道輔食！具體到每一天吃什麼、怎麼吃，收藏
輔食添加的3個理論
1.為什麼要添加輔食？
嬰幼兒時期，母乳/奶粉才是寶寶的營養來源，但是隨著月齡增加，寶寶的發育越來越快，對營養的需求越來越高，純母乳/奶粉已經很難滿足他們的需求了； 尤其是4-6個月以後，寶寶從母體帶來的鐵元素基本消耗殆盡，需要通過輔食來補充，否則很可能會出現缺鐵性貧血，影響健康發育。
再加上出生後的6-8個月是寶寶學習咀嚼、吞咽的關鍵期，如果他們能夠由喝奶過渡到吃飯，不僅能讓咀嚼、吞咽能力得到充分的鍛鍊，還能促進寶寶頜骨的發育和乳牙的萌出。
所以，通常情況下，我們可以根據寶寶的實際情況，在4-6個月左右添加輔食。
PS：具體哪一天還得看情況，如果寶寶滿4個月，且滿足下面這幾個信號，就可以添加了：
可以自己控制上半身的活動或者靠著椅背坐穩；食量大增，剛吃完250ml，沒多久又餓了，或者晚上夜奶頻繁；看到大人吃東西，寶寶非常感興趣，或者喜歡抓大人正要吃的東西；寶寶手眼口協調能力不錯，能夠準確地把食物放進嘴裡；寶寶的吞咽功能發育完善，挺舌反射已經消失。2.寶寶輔食怎麼吃？
第一口輔食，推薦強化鐵米粉，而且最好是口味清淡，不加糖的（市面上有很多加糖的米粉，吃起來甜甜的，美其名曰讓寶寶愛吃飯，但是吃的久了，不利於寶寶健康飲食的培養，甚至影響健康）。
寶寶適應輔食以後，很多媽媽貪圖方便仍然給寶寶吃米粉。其實6-12個月寶寶添加輔食，米粉並不是最佳選擇，這4類食物比米粉更營養，可以經常吃！比如水果、蔬菜、蛋黃、瘦肉，添加也比較簡單，對順序沒什麼嚴格要求，只要注意食物的性狀要就可以了。
正常來說，寶寶6-7個月可以添加泥糊狀輔食；8個月可以添加軟爛碎末輔食；9-10個月可以添加顆粒狀輔食；11-12個月可以添加較大的顆粒狀或較軟的小塊狀輔食。1周歲以後，基本可以吃大人的食物了，但是口味必須要清淡。
3.輔食添加注意什麼？
易過敏的輔食延後吃，比如雞蛋，很多寶寶對蛋白過敏，安全起見建議先加蛋黃，1周歲以後再加蛋清；帶殼類海鮮，過敏機率很高，也不建議太早添加。
每次只添加一種新輔食，觀察3-5天，沒問題以後再添加別的輔食。而且添加時，建議選擇上午，一旦過敏，就醫比較方便。
1周歲以內不需要額外加鹽，不可以喝蜂蜜，食用油可以少加點，2周歲以內不能喝牛奶。
1周歲以內以奶為主，輔食只是輔助作用，絕對不要喧賓奪主；1周歲以後輔食有所增加，但是奶的需求仍然存在，每天不能低於500ml。
輔食添加的4個誤區
1.寶寶沒出牙，輔食越碎越好
寶寶出牙時間因人而異，有的五六個月，有的十一二個月，不管哪種都是正常的，都跟輔食添加沒有直接關係。千萬不要因為寶寶沒有出牙，就長期讓他們吃泥狀或者特別碎的輔食。
因為6-12個月是寶寶學習咀嚼、吞咽的關鍵期，一旦錯過再學習就會變得很困難。所以一定要抓住這個階段，即使沒有出牙，只要出現「上下咬」的動作，就表示寶寶已經具備咀嚼食物的能力，可以根據他們的進食能力，逐漸調整輔食的性狀。
PS：輔食太過精細，不僅不利於咀嚼能力的鍛鍊，還不利於牙齒的萌出和萌出後的排列。
2.輔食要以麵食為主，比如麵條、米粥
有些媽媽總擔心寶寶吃不飽，特別喜歡讓寶寶喝粥，吃麵條。但是輔食添加的作用並非填飽肚子，而是輔助寶寶獲取全面均衡的營養。要知道，每種食物都有不同的營養成分，只有飲食全面、葷素搭配、儘可能的多樣化，才能讓寶寶獲得身體發育所需的全面營養。
麵食的主要成分是碳水化合物，雖然能夠提供能量，但是其它營養嚴重缺乏，長期進食，必然會讓寶寶營養不良，影響健康。
3.輔食多樣化，就是每頓少量多樣
很多媽媽都知道寶寶輔食應該儘量多樣化，於是在製作輔食時，經常把五六種食材搭配在一起，同時給寶寶食用。
這種做法是不恰當的！一般來說，一次兩三種食材就可以了，不要需太多！
因為每種食材的口味、營養都不太一樣，有的食物單獨吃營養高，一起吃卻會破壞營養，甚至相生相剋，寶寶食用後輕則消化不良，重則危害健康。而且，食材太多混在一起，味道也會變得很奇怪，無法讓寶寶體驗每種食物的特有味道，時間久了，很可能會讓寶寶出現偏食、挑食的壞習慣，不利於健康飲食習慣的養成。
所以說，寶寶飲食多樣化沒問題，但是一次不要吃得太雜，可以一次吃兩三種，然後經常更換食譜。
4.輔食添加，「一吃就吐」是不喜歡
有些寶寶添加新輔食時，經常把吃到嘴裡的食物馬上吐出來。對此，媽媽總以為是寶寶不愛吃，於是就會放棄這種輔食。
其實不然，這只是「厭新」現象在作祟，是寶寶的本能。
專家表示，寶寶接受一種新食物，可能需要嘗試10-15次才能確定。也就是說，當遇到寶寶不接受新輔食時，媽媽不要完全放棄，可以暫停幾天再重新嘗試，或者改變食物的烹飪方式，或者搭配新的食材。
輔食添加的實際操作
理論和誤區都了解清楚了，但是對於很多媽媽來說，仍然非常發愁，到底應該給寶寶吃什麼，怎麼吃，吃多少？怎麼搭配，才能符合寶寶的進食規律，滿足寶寶的發育需求，讓寶寶養成一個良好的飲食習慣？
實在太煩惱，何不試試這本《輔食每周吃什麼》？（有興趣的朋友可以文末下單~）
這是一本專門為0-3歲寶寶打造的輔食添加書，其中不僅有輔食添加信號、原則、誤區，還有輔食添加易遇到的問題，以及應對方式。比如輔食添加後，寶寶不願意吃奶怎麼辦？輔食添加，可以加糖、喝果汁嗎？輔食添加後，寶寶便秘、腹瀉怎麼辦？等等問題，只要跟輔食有關，應有盡有，簡簡單單的一本書就能解決萬千媽媽的困擾。
最重要的是，這是一本「輔食添加每周計劃」的書！
全書一共215道食譜，具體到寶寶每天的飲食，每一天吃幾頓、吃什麼、怎麼吃？每周基本不重樣，既可以讓寶寶飲食多樣化，獲取均衡全面的營養，又可以讓寶寶感受到不同食物的特殊味道，利於健康飲食習慣的培養。
1、米粉怎麼吃？吃幾頓，吃多少？怎麼衝泡更合適？
①米粉怎麼泡？第一次添加時，米粉衝泡的稀一些，否則寶寶吞咽不下去，當然也不能像奶粉一樣稀；三五天適應以後，再逐漸增加稠度，這樣可以鍛鍊寶寶的吞咽能力和咀嚼能力。
PS：媽媽必須要把握好稀稠度，最理想的狀態是湯勺舀起米粉，傾斜湯勺成煉乳狀流下來。如果成水狀流下來就是太稀，無法流下來就是太稠。
②一頓吃多少？剛開始添加米粉時，可以先衝泡5克米粉給寶寶食用。
PS：第一頓主要是嘗試。寶寶吃的開心可以繼續吃，吃的不開心可以暫停幾天以後再嘗試，吃的完吃不完都可以。逐漸適應以後，再根據他們的食量調整米粉的衝泡量。
③每天吃幾頓？剛添加米粉時，建議餵奶前添加。此時寶寶的飢餓感比較強，對入口的食物更有興趣，接受度更高。米粉吃完以後，再讓寶寶喝奶喝到飽。
6個月的時候，一天吃一頓就可以了，等到7個月可以根據寶寶的實際需求，1-2頓都可以。
這些內容，《輔食每周吃什麼？》這本書裡都有，還為寶寶搭配了美味的水果泥、蔬菜泥、肉泥等等，讓寶寶吃好喝好發育好。
2、6 個月-3歲的寶寶，每天吃什麼？怎麼吃？
眾所周知，寶寶輔食添加需要按照「由少到多，由稀到稠，由細到粗，由單一到複雜」的原則，但是寶寶幾個月吃蔬菜碎？幾個月喝粥？幾個月吃軟爛的麵條？幾個月吃塊狀食物？
這些具體怎麼操作的問題，你都知道嗎？
《輔食每周吃什麼？》一書裡，這個問題也能得到很好解決！尤其是6-12個月寶寶的輔食餵養，這本書為寶寶搭配了每周的飲食計劃，一天吃幾頓？吃什麼？吃多少？怎麼吃？而且四周不重樣，大大減輕了媽媽的負擔。
最重要的是，全書215道輔食，每一道輔食，都詳細標註了食材、做法，以及營養價值和功效，讓媽媽清楚知道這些輔食對寶寶的好處，做起來既簡單又有底氣。
同時，《輔食每周吃什麼？》還提供了同營養的不同輔食，補鐵的、補鈣的、防便秘的、治咳嗽的……類似小毛病，不打針不吃藥就能恢復健康。
PS：全書215道輔食，每一道輔食，都詳細標註了食材、做法，以及輔食的營養價值和功效，讓媽媽清楚知道這些輔食對寶寶的好處，做起來既簡單又有底氣。
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