引知進度管理老師
西南大學 Southwestern University
經濟/商科雙學士
編輯丨趙丹青 排版丨程瑩靚
你對德州的第一印象是什麼?
是帥氣的牛仔?
大多數人對德州的印象可能是狂野和不羈。其實也不盡然,事實上,德州是一個非常適合生活的地方。讓在德州闖蕩了四年的我帶大家走進德州首府奧斯汀(Austin),去感受一下這德州廣闊土地上最文藝的城市,感受奧斯汀人的生活方式。
那還用說嗎?德州是墨西哥的鄰居,Tex-Mex 德式墨西哥菜就是兩者結合最棒的產物。什麼Tacos, Burritos, Fajitas,你別說還真是挺好吃的,經常餐前的墨西哥薯片配上Salsa辣醬,就能把人給吃飽。
隨便進到一家Tex-Mex基本都不錯,那麼我推薦一家不以食物出名,而是以景色出名的The Oasis,坐落在Lake Travis旁的山尖,傍晚落日餘暉灑滿整個湖面,一片璀璨。
6550 Comanche Trail, Austin, TX 78732, USA
德州人也是無肉不歡的,德州烤肉的知名度那是槓槓的。徹夜燻烤的整塊排骨、豬排,從果木炭火中拿出來,切成你要的大小,再舀上幾勺燒烤醬,一口下去,肉彷佛不需要嚼,肉汁就充滿了你的口中。
最出名的就不得不提名 Franklin’s BBQ。偶然在電影Chef 中晃了一眼,便一大早去排這家開門幾個小時就售賣一空的「網紅」餐館,然後就拜倒在那美妙的口感下。
900 E 11th St, Austin, TX 78702, USA
奧斯汀城裡年輕人最嗨皮的地方非6th Street莫屬了。整條街都充斥著大大小小的bar,club和pub,霓虹燈交錯著,人群在各個酒吧中穿梭,舉杯暢飲。這裡的夜生活從凌晨開始,在太陽快露出頭時才結束。
具體什麼店就不做推薦了,那麼就推薦一款當地特飲,叫做Texas Margarita,通常裝在巨大的杯子裡。你要知道,什麼東西在德州都是XXXXL尺寸的。左邊是澆冰飲用的做法,整塊冰與龍舌蘭酒混合;右邊是打成冰沙的Frozen Margarita。青檸搭配龍舌蘭,又酸又勁爆又清新!
一有好天氣,奧斯汀市民絕對不會浪費出門玩耍的機會。比如去奧斯汀中心的Lady Bird Lake 玩站立式划水(Stand Up Paddle Board)。
或者去Barton Springs 遊泳戲水,都是非常棒的選擇。
2201 Barton Springs Rd., Austin,
CA 78746, United States
奧斯汀以「世界現場音樂之都」(Live Music Capital of the World)聞名,每年最出名的就是3月為期一周的South by Southwest (SXSW) ——「科技+音樂+電影」跨界盛典。
美國最火爆的社交媒體Twitter,Snapchat就是從這裡發跡,紅到現在。
每年全球成千上萬的樂隊/樂團都報名參加SXSW,整個活動期間有大大小小的各種音樂會,大牌明星像Jay Z, Lady Gaga等。
許多人可以在SXSW看到一些還沒上映的電影首映,特別放映電影片段,和劇組成員見面會。最神奇的是,SXSW既能吸引學院派認可的主流電影,又是很多特立獨行瘋狂奇怪作品的天堂。
10月的Austin City Limits (ACL),是一個從周五到周天的音樂節,匯集了流行、說唱、小眾、鄉村等各種類型的音樂,坐在Zillar Park的草坪上,端著一杯啤酒,享受露天音樂現場。
德州不止有狂野的一面:牛仔、槍枝和烤肉,也有文藝的一面:三三兩兩河上泛舟、一群人湖邊嬉水、無處不在的音樂。 如果你嚮往大快朵頤的美食、大口喝酒的豪邁,嚮往南部人的熱情與奔放,那麼也許德州就是最適合你度過大學時光的地方!
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