牛排和芒果的完美結合,創意新吃法,清新爽口,全家人都愛吃

牛排和芒果的完美結合，創意新吃法，清新爽口，全家人都愛吃

今年的冬天又和去年一樣了，孩子的學校提前放假了，單位也提前放假了，現在好了待在家裡就是做貢獻了，宅在家裡真是無聊，好在還可以研究美食，今天就給大家分享一道創意美食，芒果和牛排的完美結合，清新爽口，全家人都愛吃，真的是太棒了。

芒果和牛排感覺是根本就不搭的兩種東西，但是中國的美食文化就是這樣的博大精深，往往不搭的兩種食材放在一起竟然就會出現意想不到的味道，大家也可以試一試，我感覺味道是真的很不錯的。

芒果是常見的一種熱帶水果，現在人們的生活水平提高了，什麼水果都見過吃過，記得小時候根本就不知道什麼是芒果，真是一不小心暴露了自己的年齡了，但是芒果這種東西也不是誰都能享受的，有的人就對芒果過敏，但是我就很喜歡吃，我也不過敏，芒果的營養價值也很高，補充維生素以及多種營養元素。

冬天多吃牛肉具有驅寒暖胃的功效，尤其是小孩子，抵抗力差的人更是要用牛肉來滋養身體的，常吃牛肉具有強身健體，增強免疫力，增強記憶力的諸多功效，今天用的是現成的牛排，如果大家時間充足的話可以用=牛肉自製牛排來做，下面就看看具體的做法吧。

【菜品】：牛排粒芒果碗

【烹飪食材】：牛排1塊、黃油5克、芒果2個、燒烤醬10克、黑胡椒5克、鹽適量

【烹飪步驟】：

1、用的是凍的牛排，以前買的，然後留一直沒來得及吃，將牛排取出來稍微解凍一點的時候切成小方塊，儘量是小一點吧，這樣孩子吃起來就比較方便了。

2、等到完全解凍之後將牛肉粒放入碗中，加入燒烤醬和鹽醃製半個小時，讓肉入味。

3、芒果從中間切開，然後將中間的核去掉，將果肉切成小塊備用。

4、兩半芒果的果肉取出來。

5、芒果碗留下來備用。

6、鍋中加入一塊黃油慢慢融化，然後將醃製好的牛肉粒放入鍋中翻炒均勻，加入黑胡椒，加入芒果粒，和牛肉粒一起混合在一起，翻拌均勻，食材都已經熟透了，牛肉入味了，芒果也軟了，就可以關火了，將做好的牛肉和芒果盛出來裝在剛才留下來的芒果碗中，這樣就完成了，開吃吧。

【烹飪小貼士】：

1、芒果皮做的時候一定要小心，不要將皮弄破了，芒果肉去取出來和牛肉粒一起翻炒，芒果粒要後放入，等到牛肉粒已經差不多熟了再放。

2、這種創意的新吃法孩子孩子很喜歡，眼前一亮，有水果還有肉，營養豐富，口感清爽，媽媽們快來試一試吧。

3、牛排中放入黑胡椒，味道是特別好的，這種做法是芒果和牛排的完美搭配。

【文案編輯】目海食王小廚