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塞滿購物車的物品，在雙十一過去後一周的時間裡，隨著快遞盒膠帶被撕開的拆解聲，陸續來到男女老少身邊。11月16日，幾個正在拆快遞盒的男生，邊拆盒子邊感慨，什麼時候雙十一的快遞盒裡，裝載的是給女朋友搶的口紅，或者是女朋友給自己買的AJ。
雙十一狂歡熱消散後，人們逐漸開始思考陪伴自己的一個又一個「光棍節」。而隨著「一個人生活」成為一種流行文化，「一人食」的商機也隨之抵達。
獨居女生便利店解決一日三餐
民政部數據顯示，2018年我國的單身成年人口高達2.4億人。其中有超過7700萬成年人是獨居狀態，預計到2021年，這一數字會上升到9200萬。如今，在各個城市過著「一個人生活」的獨居青年並不少。
由於工作時間長，休假時間少，奶茶店的小餘已經錯過了好幾個相親對象。很多時候，她都選擇奶茶店附近的便利店作為自己中午和晚上的「食堂」。「有時候，宵夜也會在便利店解決。」
小餘說，很多單身人士把羅森、7-11、Today等便利店，作為自己用餐的首選地。在這些地方吃飯，不會感到尷尬，不會感受到其他人同情的眼神。
奶茶店、便利店、家，成為小餘每天的固定路線。「其實也挺幸福的，在這些地方能感受到陌生人的善意，他們都和我有著相似的生活。」
單身生活久了，小餘開始享受單身給自己帶來的樂趣。休息的時候，小餘說，自己會更加純粹地把時間用來對自己好。她發現自己學著做《深夜食堂》裡面的誘人食物，也是一件很有意思的事情，能帶來滿足自己的成就感。她會開始學著軟體上旅遊達人製作的旅遊攻略，來為自己制定旅遊行程計劃。
在小餘看來，獨居文化是獨居青年需要慢慢適應和享受的，必須邁過傳統觀念的坎兒，讓自己「一個人」的生活也可以熱鬧有生機。
「一人食」商機伴隨「一個人生活」
「一個人生活」成為一種流行文化，「一人食」的商機也隨之抵達。
小龍坎、海底撈等紛紛推出方便小火鍋。「一人食」自熱食品在商場搶眼、熱銷。記者在大眾點評搜索「一人食」發現，僅長沙地區就有1178餘條相關結果，其中，一人食輕食、一人食日料、一人食火鍋、一人食水果等都是一人食的主打產品。
除了外賣點餐、外出就餐，自己動手做一人食也成為普遍選擇。記者在網絡上搜索一人食菜譜，隨即彈出不少類似的相關詞條，並且在各個軟體上，都可以搜索到相關菜譜，不同菜系，不同口味應有盡有。
另外，關於一人食的相關消費也越來越豐富。例如：一人食電飯鍋、一人食豆漿機、50L左右的冰箱、1.6L的一人份小容量迷你洗衣機、膠囊酒店、超小型洗碗機越來越多，旅遊網站紛紛掛出「一人遊」新模式。
享受著一人食相關商品的胡捷敏（化名）告訴記者，一人食商品某種程度上在關懷著單身群體，滿足了這部分人生活需求，告訴這群人，一個人也要好好吃飯、好好生活。
今年36歲的吳昊（化名），對於相關商品感到認可。他認為，專屬於一個人的用品或許會成為中國未來很重要的商品生產形式，來鼓勵在外人看來的孤獨人群，擁有微小而確定的幸福。
瀟湘晨報記者易思含長沙報導