教大家如何鑑別「咕咕妞」、蓬蘽、覆盆子、蛇莓等野果!(有圖全面清晰)

2021-02-18 大地金華影院


眼下,正值是山花爛漫,野果成熟的時節,一到周末,微信朋友圈裡全是粑粑麻麻帶著孩子到野外摘果子的照片。

但是,好奇心超強的小朋友時常常會問大人們,摘到的果實到底叫什麼名字?大人們給出的答案可謂是五花八門,什麼「空心泡」、「公公苗」、「咕咕果」、「大號角公」、「咕咕妞」、「蛇苗」.

在此,二師兄給大家普及一下這些野果知識。在保持傳統「咕咕妞」、「空心泡」等名字的同時,希望各位能讓小朋友們準確地了解大自然、了解植物、了解某些草藥!

蓬蘽(lei)(薔薇科蓬蘽)

其實,薔薇科懸鉤子屬的果實基本都能吃,最常見的就是蓬蘽(lei),這個字很難寫,很難念,第3聲,不要教錯小朋友喔!注意看它的果實,中間是空心的!所以很多地方叫「空心泡」!蓬蘽一般不入藥!



 上圖是蓬蘽的花(白色),注意看它的葉子,是個複葉,小葉3~5枚!



   如果你在野外找不到袋子,可以這樣串起來,提回去!上面這位美女智慧啊!

而真正藥房裡用的覆盆子是「掌葉的」,也就是說,其葉子的生長方式和手掌一樣,掌狀5深裂(也有3或7)。請看下圖

覆盆子也是開白花的,也有刺,不過相對來說,蓬蘽比較矮,一般不太超過膝蓋高。而覆盆子是藤狀灌木,比較高些,相對來說比較難採到。

當然,藥房裡用的覆盆子是未成熟的,所以沒有這麼紅,覆盆子比較實心,不像蓬蘽那麼「空泡」,覆盆子的功效是補腎、固精、明目、縮尿。可以治療小兒遺尿喔,如果你家小朋友經常「拉噓噓」,那就帶著他去摘覆盆子吧!

小時候,大人們常常忽悠我們,蛇莓是蛇吃的,或者是蛇爬過的!很多小孩子不敢吃,不過二師兄我不是一般人,以前經常吃。味道嘛,比較淡,一捏就軟,水分倒是蠻足的!

蛇莓是個草本,比較柔弱。注意看,它是開黃花的哦,葉子特徵為「三葉蛇莓」!很好認吧!

蛇莓的果實就不要摘了,因為味道不咋地,而且全草有小毒的。但是蛇莓卻是一個很好的藥,有解毒消腫、清肺止咳、涼血止血的功效,很多藥房都有,常用於癌症、毒蛇咬傷、帶狀皰疹、咽喉腫痛、咳嗽、疔瘡癰腫等病的治療。

紅腺懸鉤子,莖上和花梗上很多密密的紅色的硬毛毛,故名。因此摘起來要小心,不過味道超級好,看「牛奶莓」這個名字就知道了!牛奶莓果實成熟橘紅色。

它也是開白花,小葉5~7枚。

這個紅腺懸鉤子相對來說不多見,但是味道是最好的。

山莓的味道也不錯,外形非常像覆盆子,只是比覆盆子小一些,這是最常見的「覆盆子的偽品」。

它雖然也是開白花,不過葉子形狀與掌葉覆盆子相差很大了!


    山莓的果實可以釀酒,不過其實覆盆子應該也可以吧,泡酒也應該很不錯,加點金櫻子什麼的,估計就補腎固精效果更好了。

茅莓其實也比較多見,不過沒有什麼「吃頭」,成熟以後勉強有些甜,湊合著吃吧!

茅莓更好認了,葉子背面灰白色,絨毛一樣的!

茅莓的根,據說可以入藥,清熱解毒,活血消腫。其實在缺醫少藥的年代,這些「莓」的根都可以入藥,只不過現在用得少了!

以上用的均是植物名,至於那些「咕咕妞」、「空心泡」、「大角公」等別名,會因地區不同而又顯著差異。

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