成年的尼克一直都是過重身形，他從來不認為自己會改變（左圖），右圖為減重後的他。（圖／Youtube影片截圖）
他從小一遇到壓力，就用吃來抗壓，以致到成年體重一路上升到159公斤，以為定型了。但挫折與檢康威脅讓他終於下決心減重，從改變飲食習慣，加上讀經與屬靈操練，成功減重，也改變了人生！
尼克．什爾達（Nick Cerda）透過《基督教廣播網》描述，當時他帶著一堆孩子到遊樂園，大家一個個坐上雲霄飛車座位並繫上安全帶，但是不知怎麼了，雲霄飛車遲遲無法啟動。操作員努力想找出原因，幾分鐘之後，操作員走過來告訴尼克，因他的體型過大，座位上的安全保護裝置無法套下卡好，以致雲霄飛車無法啟動。當著大家的面，尼克感到無地自容。
159公斤的尼克，因體形的關係，雲霄飛車無法啟動只是其中一例。他說因為太胖，很多事都做不了：只要稍微跑一下，他就氣喘籲籲；他也無法跟自己的小孩玩，在整個成年過程，一直都被體重所困擾，原以為他的一生就要這樣活在這種光景中，永遠改變不了。
當然不只如此，尼克說：「每回我看見鏡中的自己，其實我的內心真的不喜歡鏡中的我，但是覺得改變不了甚麼。因為食物能讓我平靜，從小凡遇到壓力，我就用吃來安慰自己。」
曾經只要小跑一下就上氣接不了下氣，妻子海瑟－是尼克最溫柔的幫手。（圖／Youtube影片截圖）
後來尼克因為腰傷去看醫生，醫生表示，他的腰不是問題，過重才是最大問題。在與醫生溝通過後，他才知道自己已任憑健康發生了警訊。不過他拒絕了醫師的減重手術。
終於他下定決心減重。妻子海瑟是他最好的助手，先從全家的飲食開始調整，改為全穀類與低蛋白飲食，加上尼克自己的自律，他的體重開始改變了。他從原先159公斤，慢慢減到140公斤，看到進展後，在把目標設到120公斤。除了飲食之外，他也開始運動，從走路開始。
其中最重要的，神幫助他「鎖定目標」。尤其在減重過程中，每每遇到體重減不下來的關卡，他不需要去運動中心，只把焦點定睛在耶穌身上，他說：「經文上說：那召你們的本是信實的，他必成就這事。（帖撒羅尼迦前書5:24），我只知道我在耶穌基督裡的身分。」。海瑟也經常為他的減重過程禱告。
一旦體重降下來，他就為自己再訂下個目標，如路跑5公裡。他說，他會跑到跑不動，然後休息一下，再跑到終點。這個過程很辛苦，很難賞心悅目。
如今他90公斤，已整整減重將近70公斤，並維持每周跑步40-50公裡。尼克表示：「成功減重後的我感覺更有自信，這與紀律攸關，然而紀律是非常屬靈的事。食物不是我們的拐杖、也不是安慰劑，因為只有神才是我們唯一的安慰。」
尼克為北卡州阿什維爾基督教青年會牧師，目前也是位合格的健身教練，與妻子海瑟及三名子女（包括才剛領養的2歲小女兒）住在阿什維爾。（圖／nickcerda.typepad.com/)