春節假期即將結束，吃喝玩樂了這麼多天，是不是有點疲勞了？今天，北青菌決定換個套路，給大家送上一份文化大餐，講解一下文物中的豬！
可能你會說，豬這麼普通的動物還會出現在文物上？在博物館裡看沒過什麼特別的豬啊？看完這篇文章你就會發現，常常被人忽略掉的豬，其實大有文化！
「中華第一龍」是俺老豬變的
作為第一件文物，當然要找一個鎮得住場子的國寶，所以北青菌推薦的是印上過歷史課本的「中華第一龍」——紅山玉龍。
中國國家博物館的這個紅山玉龍，1971年在內蒙古出土，屬於距今5000年前的紅山文化。龍是中華民族的傳統圖騰，有關龍起源的說法很多，但不少學者支持「豬起源」說。別笑，先看看玉龍的嘴！
早期的龍，嘴唇都有上翻的特徵，紅山文化出土的很多玉龍，一看造型就能知道它們為什麼被稱為玉豬龍。
說到翻唇這一「神獸」元素，不僅出現在中原地區，北方的草原地區，甚至伊朗、阿富汗等國，都有上嘴唇向後翻的翻唇神獸。目前仍在中國展覽的阿富汗珍品文物中，就有「翻唇神豬」的影子。
可以說，不僅在中國，古人曾經非常喜歡並崇拜豬，甚至將豬神化過！
6000年前炫富是「炫豬」
為什麼被崇拜的豬，後來不再被人尊崇了？或許是因為它們成為了另一種標誌，一種「炫富」的標誌。
我們的第二件文物還是來自國家博物館，年代更久一點，來自距今6000年的大汶口文化，是一個豬形陶鬹。這件陶鬹是用來盛水或盛酒的，雖然原有的四肢不見了，但仍可以看出這隻小豬優雅的體態。
豬是大汶口文化的主要家畜之一，並成為財富的象徵，在很多遺址內都發現了豐富的豬骨骼。大汶口文化的居民生前以豬為主要肉食，死後也用豬隨葬。一般來說，一個墓葬中隨葬的豬的數量越多，其他隨葬品也越多，墓葬的規模也大。所以說，想炫富，多養豬！
說起來，大家逛博物館時可以留意一下，直到漢代，陶豬一直是經常露臉的文物。漢代的陶豬、陶豬圈十分常見。特別要提到的就是陶豬圈，在華北地區，這種豬圈與廁所連接的「連茅圈」十分流行。
時間的守護者
在秦漢時期，豬獲得了十二生肖的編制，正式成為了中國神話體系的一員。不過在這一時期，十二生肖俑是野豬的形象，顯得威風凜凜。
同樣是唐代，上圖的十二生肖來自西安，再往西走到新疆，野豬的形象就更狂野了。不信看看這件新疆博物館收藏的唐代豬首人身俑，雙耳直立，嘴鼻向外突出，獠牙上翹。他身穿帶有唐代風格的橘色袍服，眯眯月牙眼的造型帶來無窮的喜感。
包括豬俑在內的十二生肖俑在國內眾多古代墓葬都有出土，十二生肖象徵著12個地支年的輪迴，也是一天12個時辰的輪迴，古人試圖將時光的守護者帶到自己的墓中，保護自己度過漫漫長眠，由此也給我們留下了眾多風格獨特的十二生肖俑。
豬的造型也可以很百變
剛才說了生肖代表時間。提起年，大家都說豬年、鼠年，但說起時辰，一般人還是會說亥時、子時。怎樣讓動物和時辰的關係更加緊密？「玩主」乾隆做到了。
圓明園海晏堂噴泉時鐘大家應該都有所了解，此前多次拍賣均引發熱議的圓明園十二獸首，就是這組十二生肖報時噴泉」水力鍾」的雕塑。每到一個時辰，相應的生肖就噴出水來，在午時還能12獸首同時噴水。
1860年圓明園遭英法聯軍洗劫，海晏堂十二獸首也不知所蹤。近些年來，十二獸首陸續現世，部分獸首已回歸中國，豬首就被收藏於北京的保利藝術博物館。
有關這組獸首，值得一提的是，它們是由西洋傳教士製作的，所以與中國傳統的豬造型並不相同。那麼傳統的中國豬什麼樣呢？大家看看這組商代豬型青銅器吧。
皇家孩子手裡的玩具
說起來，豬應該是中國最常見的動物之一，豬的形象幾乎無處不在，比如說在玩具裡。
把我們的視線轉移到皇宮大內紫禁城，故宮博物院藏的這件泥制小豬你能猜到是幹什麼的嗎？沒錯，這就是清代小皇子們的玩具。
據介紹，清宮中的泥塑動物玩具多數是10cm大小。這些泥塑玩具可以陪伴小皇子度過沒有家人陪伴的寂寞時光。
中國的泥塑玩具歷史悠久，它是伴隨著人類的陶土工藝發展起來的。泥玩具選用細膩有黏性的泥土為原料，經過多種工序完成。一些泥塑玩具採用模製，並經燒造而成。泥玩具純手工製作，成本低廉，在用於陳設擺放的同時，特別給孩童們帶來歡樂。
你見過和沒見過的豬
為了紀念萬國來朝進獻珍禽異獸的景象，乾隆曾下旨，命令宮廷畫師繪製一組《獸譜》，將當時知道的野獸全部繪製出來，集結成冊，可以說是當時的動物類百科全書。在這組《獸譜》中，自然少不了中國人常見的豬。
在《獸譜》中，豬一身黑毛，走在一棵樹下面，旁邊標識的文字「天下皆畜之」，講述了它在家畜中的地位。此外，《獸譜》中還有一身是刺的豪豬，都是我們今天能看得到的。
但在《獸譜》中，也有一些很奇怪的豬，比如一種外形為野豬的叫「當康「的動物，也是以其叫聲命名的，據說如果這種動物出現的話，天下都會五穀豐登，是一種傳說中的瑞獸。不過看起來，好像和豬沒什麼區別。
《獸譜》中還有些神豬你肯定沒見過。比如這個「並封「，如果只看它尾巴之前的部分，和一般的野豬沒啥兩樣，但」並封「沒有尾巴，代之的是另一個腦袋。《獸譜》中說這種神奇的動物能吃各種有毒的草。怎麼樣，是不是對古人的腦洞佩服到五體投地？
在皇帝的飯桌上，自然少不了豬的身影。據乾隆四十八年的皇家記錄，大年初一這天的早餐上，乾隆的餐桌上擺了70多種各色菜餚，其中就包括一款燒野豬肉，作為開年大菜。
近年來不少清宮劇中，出現了坤寧宮祭神煮肉，並分賜大臣的場景，這確實是紫禁城裡曾經每天都要舉行兩次的一種儀式，即白水煮豬肉。有時候，皇帝還會將煮好的沒撒鹽的肉分賜給近臣。在電視劇《延禧宮略》中，甚至出現了怡親王被指擅自往肉裡撒鹽，被「大豬蹄子」乾隆發現後怒斥，並予以責罰的劇情。
有趣的是，劇中如此維護祭祀正統的乾隆，在真實的歷史中曾有這樣的一幕：乾隆十二年十月初一，乾隆在重華宮進晚膳，膳桌上放著當天坤寧宮祭祀用的豬肉和羊肉。皇上吃了豬肉後，總管張玉柱等欽奉上諭說：「祭祀豬肉騷氣，不好吃。欽此。」
到了最後一個文物，北青菌請出的是全國最有名的豬——二師兄。
豬八戒，這個又懶又呆卻有些可愛的角色，給西遊四人團隊增添了很多歡樂。在頤和園的長廊上，有不少描繪西遊記的圖畫。比如大戰牛魔王的場景中中，豬八戒手執釘耙，跟著孫悟空緊追牛魔王。
看完這兩幅畫，大家有沒有注意到一件事——古代人的畫中，豬八戒都是黑臉！為什麼？因為中國的土豬就是黑豬啊（上面的獸譜裡就有）！
現如今，白白胖胖的豬逐漸佔據了農村，中國土豬反而成了稀罕的品種，以後的孩子們看到西遊記，不知會不會說：古人怎麼畫錯了？
好了，本次豬年文物展的講解就到這裡……大家是不是收穫了一些新姿勢？
你在博物館裡還見過什麼和豬有關的奇妙文物？寫留言跟北青菌嘮嘮？
文|北青報記者 屈暢
編輯|孫晟源