匯集天下名吃 培養創業致富
夜市流動擺攤項目:1.煎餅果子.雜糧煎餅 2.雞蛋灌餅 3.土耳其烤肉夾饃4.萬人迷薯條.甘梅薯條 5.特色烤麵筋 6.布袋饃 7.鐵板火爆魷魚.鐵板豆腐 8.油炸臭豆腐 9.黃金旋轉薯塔 10.靈寶肉夾饃 11.臺灣無骨雞柳 12.裡脊肉餅 13.臘汁肉夾饃 14.月亮饃(荷葉餅)15.餡餅 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.炸麻花 20.老北京冰糖葫蘆 21.臺灣手抓餅 22.炸雞叉骨 23.四川冒菜 24.重慶酸辣粉
25.炸各種丸子 26.怪味雞塊 27.東北烤冷麵28.脆皮炸香蕉 29.打燒餅 30.31.黃金脆皮玉米 33.奧爾良烤烤翅.瘋狂烤翅 34.肉餡火燒 35.無礬油條.糖糕.菜角 36.烤豬蹄 37.轟炸大魷魚 38.特色餡餅 39.烙饃卷菜 40.擺攤賣涼皮涼麵 41.骨湯串串香麻辣燙 42.章魚小丸子 43.土家醬香餅 44.土家公婆餅 45.上海生煎 46.擺攤賣餅 47.炒粉炒麵 48.純手工涼粉製作 49.久久鴨脖 50.叫花雞 51.關東煮 52.廣州腸粉 53.豆皮涮牛肚
54.熟食滷肉55.四季營養粥 56.擺攤賣早餐 57.夜市餛飩小籠包 58.擺攤賣盒飯蓋澆飯 59.擺攤賣炒海鮮 60.擺攤賣冷飲 61.擺攤賣滷菜 62.餅卷肉 63.小車賣涼菜 64.夜市燒烤涼菜麵食 65.麻辣爆肚 66.擺攤賣砂鍋面 67.秘制炸魚 68.咖喱串 69.火山石烤魷魚 70.雞汁豆腐串 71.雞汁豆腐腦
正宗特色開店項目：1.正宗羊肉湯店 2.正宗牛肉湯店 3.專業餅開店 4.酥肉丸子湯店 5.油餅母雞湯開店 6.千裡香餛飩王開店 7.雲南過橋米線開店 8.南京鴨血粉絲湯開店 9.桂林米粉開店 10.姐弟倆土豆粉開店 11.正宗甏肉乾飯開店 12.正宗煲仔飯開店 13.沙縣小吃開店 14.蜀王砂鍋開店 15.柳州螺絲粉開店 16. 麻辣爆肚開店 17.重慶小面開店 18.黃燜雞米飯開店 19.土耳其烤肉拌飯開店 20.正宗炸雞開店 21.專業麵食店 22.河南燴麵開店 23.蘭州牛肉拉麵開店 24.石鍋拌飯開店 25.木桶飯開店 26.川菜館開店 27. 炒貨開店 28.肉蟹煲開店
正宗早餐開店項目：1.胡辣湯全套 2.無礬油條 3.油酥燒餅 4.豆腐腦豆花豆漿 5.水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營養粥 9.皮蛋瘦肉粥 11.炸油餅 12.上海生煎 13.茶雞蛋 14.麻花系列 15. 鍋盔全套 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.土家醬香餅 19.蔥花油餅 20.千層餅 21.上海生煎 22.羊肉湯全套 23.牛肉湯全套 24.四季營養粥 25.皮蛋瘦肉粥 26.手抓餅全套 27.各種丸子製作.酥肉丸子湯 28.土家醬香餅 29.肉餡火燒 30.特色餡餅 31.糝湯全套 32.羊肉泡饃 32.鍋貼 33.驢肉湯.驢肉火燒 34.花樣饅頭.花卷.最新發麵蒸饅頭技術 35.雜糧煎餅 36.洛陽豆腐湯 37.黃橋燒餅 38.麻醬燒餅 39.武大郎燒餅 40.掉渣餅 41.裡脊肉餅 42.特色菜盒.肉盒 43.香酥牛肉餅 44.壯饃 45.海帶餅 46.油餅母雞湯全套 47.印度飛餅 48.包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)
正宗小吃開店項目：1.陝西涼皮製作 2.秦鎮米皮 3.寶雞擀麵皮全套 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線 7.臘汁肉夾饃 8.武漢熱乾麵 9.香辣麵 10.東北朝鮮面 11.奇香涼麵 12.秘制牛筋面 13.骨湯串串香 14.手工涼粉 15.四川冒菜 16 .秘制蒸餃 17.鴨血豆腐湯 18.廣式腸粉全套 19.四川麻辣粉全套 20.關東煮 21.炒粉炒麵 22.砂鍋土豆粉 23.涮牛肚 24.土耳其烤肉拌飯 25.千裡香餛鈍
燒烤擺攤開店項目：1.燒烤羊肉系列(羊肉串.羊排.羊腿.羊鞭.內腰.外腰.板筋.羊頭.全羊) 2.燒烤蔬菜系列(韭菜.金針菇.豆角.土豆片.茄子片.茄子.海帶.平菇.花菜.蒜苗.香菇.青椒.玉米.大蒜.饃幹.豆皮.水果.魚豆腐.培根.豆腐.火腿腸) 3.烤海鮮系列(鮮魚.魷魚.大蝦.生蠔.帶子.扇貝.鯽魚.河蟹.小黃魚.秋刀魚) 4.烤翅系列(奧爾良烤翅.瘋狂烤翅.原味香辣烤翅.留香烤翅.香菇烤翅.鹽焗烤翅.麻辣烤翅.變態辣鼻烤翅.咖喱烤翅.黑椒烤翅.蒜香烤翅.孜然烤翅.檸檬烤翅)5.正宗烤麵筋全套製作 6.諸葛烤魚 7.萬州烤魚 8.烤豬蹄 9.韓式水晶烤肉全套 10.俄羅斯烤饅頭11.特色烤雞系列 12.錫紙烤粉絲.烤花甲 13.專業無煙燒烤和木炭燒烤全程指導
油炸擺攤開店項目:1.油炸棒棒雞 2.油炸牛排 3.臺灣無骨雞柳 4.油炸麻球 5.漢堡包 6.脆皮香蕉串 7.油炸香酥肉盒、素肉盒 8.油炸薯條系列 9.油炸各類肉串 10.油炸各類海鮮 11.甘梅薯條 12.臭豆腐全套製作工藝 13.雲南怪味雞塊 14:狼牙土豆全套製作工藝 15.炸雞叉骨（炸雞鎖骨）全套 16.御膳叉骨全套 17. 轟炸大魷魚系列 18.旋轉薯塔 19.香酥魷魚 20.脆皮杏鮑菇 21.油炸粉禿 22.黃金脆皮玉米全套製作技術
正宗炸雞系列:（炸雞醃料秘方.炸雞叉骨(雞鎖骨).炸雞塊.炸雞柳.炸雞腿.炸雞翅.炸雞排.炸雞心.雞架.炸雞肉串）
正宗麵食開店項目：1.北京炸醬麵全套 2.山西刀削麵全套 3.安徽板面全套 4.重慶小面系列 5.正宗餄餎面全套 6.一根面全套 7.武漢熱乾麵全套 8.東北朝鮮面 9.岐山臊子麵 10.奇香涼麵11.拌麵系列 12.砂鍋面系列 13.特色螺絲面 14.河南燴餅全套 15.雞蛋手擀麵16.勾魂面 17.義大利麵 18.香辣麵 19.秘制排骨麵 20.水晶餃子（蒸餃） 21.瓦罐面全套 22.新疆炒拉條 23.絕味油潑麵 24.粉漿麵條 25.雞蛋手擀麵 26.貓耳面 27.長壽麵全套 28.雜糧面全套 29.廣東雲吞麵 30.陝西扯麵全套 31.精品手工面 32.正宗怪味面全套 33.四川擔擔麵全套 34.褲帶面全套 35.秘制拌麵全套 36.牛肉麵全套 37.河南拉麵 38.湯麵系列 39.大排面 40.滷麵.蒸面系列 41.炒麵系列 42.撈麵系列 43.悶面系列 44.鍋蓋面.45.麻鴨面 46.四川宜賓燃面 47.貴州豆花面.48.勾魂面 49.四川酸辣麵 50.特色抻面 51.茄汁面全套 52.鎮江鍋蓋面 53.正宗蘭州拉麵全套製作工藝 54.正宗河南燴麵全套製作工藝
正宗砂鍋開店項目：1.滷豬系列 2.滷雞系列 3.久久鴨脖系列 4.燒雞系列 5.叫花雞系列 6.滷牛肉系列 8.滷鴨系列 9.烤鴨全套 10.涼菜系列 11.茶蒸鴨 12.醬牛肉系列 13.椒鹽雞 14.香酥雞.鴨 15.不老雞.鴨 16.茶油鴨 17.德州扒雞 18.道口燒雞 19.果木烤鴨 20.灌腸系列 21.炸雞系列 22.滷菜系列 23.滷兔系列 24.童子雞系列 25. 醉仙鴨 26. 爆烤鴨 27.滷菜系列 28.鹽焗雞 29.紅燜鴨 30.特色滷羊蹄 31.蒸香鴨全套製作技術
正宗砂鍋開店項目：1.蜀王砂鍋全套 2.砂鍋土豆粉 3.砂鍋米線 4.砂鍋麻辣燙 5.砂鍋蹄花 6.砂鍋粉皮 7.砂鍋魚丸 8.砂鍋牛肉 9.砂鍋肚條 10.砂鍋刀削麵 11.砂鍋滋補燴麵 12.砂鍋排骨 13.砂鍋素什錦 14.砂鍋肉什錦 15.砂鍋蝦丸 16.砂鍋雞塊 17.砂鍋粉條 18.砂鍋小酥肉 19.砂鍋魚塊 20.砂鍋豆腐 21.砂鍋素丸子 22.砂鍋鯰魚 23.重慶鍋仔王 24.砂鍋燉羊肉 25.砂鍋面 26.砂鍋粥 27.精品砂鍋豬蹄全套
正宗火鍋開店項目：1.紅燜羊肉（新鄉一絕） 2.鴛鴦火鍋 3.大豐收火鍋 4.狗肉火鍋 5.自助火鍋 6.海鮮火鍋 7.冷鍋魚火鍋 8.四川麻辣火鍋 9.藥膳火鍋 10.滋補火鍋 11.排骨雞塊火鍋 12.串串香火鍋 13.肥牛火鍋 14.10元小火鍋 15. 啤酒鴨 16.石鍋魚火鍋 17.碳鍋雞 18.碳鍋魚 19.羊蠍子火鍋 20 麻辣香鍋 21.剁椒魚火鍋 21.小肥羊火鍋 22.羊肉火鍋 23.鴨肉火鍋 24.滋補雞 25.香辣雞 26. 雞雜火鍋 27.重慶火鍋 28.酸菜火鍋 29.海鮮火鍋 30.魚類火鍋 31.毛肚火鍋 32.辣子雞 33.泥鰍火鍋 34.雙味魚火鍋 35.泡椒子鯰魚火鍋 36.麻辣魚火鍋 37.驢肉火鍋 38.雞公煲 39.兔肉火鍋 40.笨鴨火鍋 41.魚頭火鍋
正宗乾鍋開店項目：1.乾鍋香辣蝦 2.乾鍋雞雜 3.乾鍋草魚 4.乾鍋鯰魚 5.乾鍋魷魚 6.乾鍋泥鰍 7.乾鍋排骨 8.乾鍋蹄花 9.乾鍋草雞 10.乾鍋蟹 11.乾鍋鴨 12.乾鍋鵝翅 13.乾鍋牛肉 14.乾鍋兔肉 15.乾鍋牛蛙
農家地鍋開店項目：1.地鍋魚 2.地鍋鵝 3.地鍋雞 4.地鍋土豆燉牛腩 5.地鍋肘子 6.地鍋鯽魚粉條 7.地鍋甲魚 8.地鍋羊肉 9.地鍋狗肉 10.地鍋排骨 11.地鍋魷魚須 12.地鍋茄子燜豆角 13.地鍋農家燴菜 14.地鍋燉土雞 15.地鍋雞柳
正宗石鍋開店項目：1.石鍋雞 2.石鍋魚 3.石鍋鴨 4.石鍋鵝 5.石鍋牛肉 6.石鍋羊肉 7.石鍋雞翅 8.石鍋鴨腸 9.石鍋牛肚 10.石鍋排骨 11.石鍋狗肉 12.石鍋鯰魚
正宗碳鍋開店項目:1.碳鍋雞 2.碳鍋魚 3.碳鍋排骨 4.碳鍋羊肉 5.碳鍋牛肉
正宗煲開店項目：1.肉蟹煲 2.明蝦煲 3.河蟹煲 4.雞爪煲 5.雞翅煲 6.黑魚煲 7.鮮蝦煲 8.牛蛙煲 9.豬手煲 10.仔排煲 11.筒骨煲 12.發財煲 13.海鮮大咖
扣碗居開店項目：1.梅乾菜扣碗 2.腐乳扣碗 3.小蘇肉扣碗 4.粉蒸肉扣碗 5.清蒸羊肉 6.魚塊扣碗 7.雞塊扣碗 8.蹄花扣碗 9.丸子扣碗 10.四喜丸子 11.茄子扣碗 12.海帶扣碗 13.豆腐扣碗 14.金香豆腐扣碗 15.果味山藥扣碗 16.蜜汁八寶飯扣碗 17.粉蒸牛肉 18.茄汁紅芋 19.農家大燴菜
快餐炒菜蓋澆飯盒飯項目: 1.魚香肉絲 2.宮保雞丁 3.酸辣土豆絲 4.醬爆雞丁 5.糖醋裡脊 6.麻婆豆腐 7.紅燒排骨 8.洋蔥炒雞蛋 9.青椒肉絲 10.蒜苔肉絲 11.魚香茄子 12.香菇油菜 13.紅燒肉 14.大米過油肉 15.茄汁肉丁 16.素三樣 17.紅燒肥腸 18.海米白菜 19.家常豆腐 20.紅燒魚塊 21.西紅柿炒雞蛋 22.醋溜土豆絲 23.青椒炒雞蛋 24.木須肉片 25.木須瓜片 26.西部大盤雞 27.重慶酸菜魚 28.香辣基圍蝦 29.沸騰水煮魚 30.重慶毛血旺 31.水晶蝦仁 32.東坡肘子 33.大骨頭 34.大盆骨 35.秘制炒海鮮
大眾涼菜開店項目：1.熗拌綠豆芽 2.麻辣粉絲 3.薑汁芹菜 4.五香花生米 5.幹煸豆角 6.香菜木耳 7.姜拌蓮菜 8.涼拌三絲 9.菠菜拌粉絲 10.芥末粉皮 11.豆豉辣椒 12.果汁黃瓜 13.麻辣麵筋 14香辣豆腐絲 15.涼拌什錦 16.老虎秘制菜 17.紅油耳絲 18:幹炸小鯽魚 19.蒜泥香菇 20.三仁涼拌苦菊 21.涼菜專用紅油 22.涼菜專用麻油 23.涼菜秘制調料水全套製作工藝 24孜然香菇 26.水晶皮凍 27.秘制口水雞 28.泡椒鳳爪 29.鮮族泡菜 30.夫妻肺片 31.傷心涼粉
冷飲熱飲擺攤開店項目：1.珍珠奶茶系列 2.多味果汁 3.多才冰粥 4.巧克力炒冰 5.刨冰系列 6.雪乳布丁 7.冰淇淋系列 8.鮮果刨冰 9.水果拼盤 10、思慕奶昔 11.時尚冰點 12.炒冰系列 13.果汁豆漿 14.五穀粗糧系列 15.茶醬經典 16.草本差選 17. 鮮果奇冰 18.果香汽水 19.冰爽特飲20.水晶果凍 21.沙冰系列 22.雪花酪系列 23.炒酸奶系列 24.龜苓膏系列 25.雙皮奶系列 26.冰淇淋咖啡系列
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