大家都知道有一句典故叫做「狗咬呂洞賓，不識好人心」，相傳是呂洞賓在成仙之後奉命捉拿哮天犬，為了避免它受傷，便把它放了出來，沒想到卻被哮天犬反咬一口。後人經常用這句話來形容人們不知好歹，但是這句典故還有另一個說法。
呂洞賓年少時，家裡萬貫家財，是當地的首富，他有一個好朋友叫荀香，但是這個荀香是個窮苦人家的孩子，在他十歲的時候，父母就去世了，從此無人照看他。呂洞賓見他度日困難，便邀請他以後和自己生活在一起。倆人一起吃住，呂洞賓還鼓勵他要用功讀書，將來取得功名，能夠出人頭地，荀香非常感激，學習更加刻苦用功。
有一天，呂洞賓家裡來個一位姓林的客人，他見荀香一表人才，便有意把自己的女兒許配給他。呂洞賓擔心他會貪圖享樂影響自己的前途，便不想答應。無奈，荀香卻執意想要娶林家千金。呂洞賓沒有辦法，只得和他說：「娶親也可以，不過結婚的頭三天你不準進洞房，我進。」荀香一聽，心裡很是窩火，但是為了娶得美人歸，只能答應了呂洞賓的要求。
洞房前三天過去了，呂洞賓告訴荀香，「以後你可以進洞房了。」晚上，荀香的妻子告訴了他實情，雖然呂洞賓每天都進房裡來，但是卻一直在外屋看書到天亮，三天來一直如此。荀香恍然大悟，原來呂洞賓是想告訴他，不能因為美色而耽誤讀書，此後便更加努力，終於不負眾望，考取了功名，還謀得了不錯的官職。
後來，呂洞賓家突遭意外，一把大火把家裡燒了個一乾二淨。沒有辦法，只得告別妻子去找荀香借點錢財。荀香一看是自己的恩人來了，立刻吩咐下人給呂洞賓準備了上好的客房，好酒好菜的招待著。在聽說恩人家的變故時，荀香除了感到惋惜之外並沒有過多的言語，只是安慰呂洞賓只管在這裡安心住著，不用擔心。
一個月後，呂洞賓擔心家裡的妻子，便向荀香辭行，本以為荀香會拿些銀兩給他，可是他並沒有任何的表示，只是客套的說了幾句拜別的話，呂洞賓只好生氣的走了。到家之後，遠遠的就看見有一幢新房子，正納悶的是誰家蓋的新房子時，從裡面出來了一個僕人，正是自己家的老僕。老僕看見呂洞賓像是受了驚嚇一般，大叫著：「鬼啊！」呂洞賓不知所以，進到新房子裡面，正看見自己的妻子趴在棺材上痛哭：「我的夫君啊，你死的好慘啊！」
呂洞賓走近，拍了拍妻子問道：「你在哭誰？」聽見丈夫的聲音，妻子嚇的跌坐在地上，以為遇見了鬼魂，後來才和丈夫說道：「是荀香送了一口棺材來，說是我的夫君感染了瘟疫已經身亡，這是把你的屍身送了回來。」
呂洞賓氣不打一處來，舉起手中的利劍把棺材劈成兩半，只聽譁啦一聲，裡面流出來滿滿的金銀財寶，上面有一封書信，打開一看，是一首打油詩：「荀香不是負心郎，路送金銀家蓋房，你叫我妻守空房，我叫你妻哭斷腸。」
呂洞賓愣了一下，便哈哈大笑起來，自此兩家關係便更好了。
有人會說，那和「狗咬呂洞賓」又有什麼關係呢？因為「荀香」二字和「苟杳」筆畫差不多，許是後人在傳寫之時差了筆畫，慢慢的就變成了「苟杳」。所以就有了「苟杳呂洞賓不識好人心」，後經人們口口相傳演變成了今日的「狗咬呂洞賓不識好人心」了。
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