漢堡這種東西，說起來有點神奇。
在幾十年前剛進入中國時，它是「洋氣」的代名詞，如今和連鎖快餐店一起，淪落為廉價的「垃圾食品」。但近些年，也有不少高級餐廳又把它捧上菜單，可以優雅地佐上紅酒小口啖。
在武漢，如果你餓了想吃一個漢堡，可以說是再簡單容易不過的了。大部分的西餐廳、酒吧、甚至連街邊的咖啡館你都能吃到漢堡，且口味選擇很多，待你大快朵頤。
不過，在開吃之前，我們得先搞清楚一件事——
同樣是麵包+肉餅+生菜做出來的「堆堆樂」，為什麼價格差距能從十幾元拉到幾百元？越貴的漢堡，真的會越好吃嗎？
◎ 完美漢堡養成記 ◎
一個好吃的漢堡，究竟是怎樣的呢？
香氣和多汁是好漢堡的基本素養，而具體到每一層元素，其實都有講究啊！
┄ 面 包 ┄
好的麵包，內部鬆軟，外皮香脆，充滿麵粉發酵的香氣。
┄ 肉 餅 ┄
作為漢堡的「定義」，牛肉餅的好壞自然決定了漢堡的水準。好的肉餅是漢堡組合的 C位食材，擁有決定最終口感的特質。
┄ 夾 料 ┄
各家漢堡風格不同，但好的夾料要做到能輔助肉餅和增加風味，不宜喧賓奪主，但可獨具風格。
┄ 整 體 & 加 分 項 ┄
除了以上關鍵元素，漢堡的口味融合度、性價比，附贈的蘸料等等，點一份漢堡，收穫的遠不止美味的食物這麼簡單，更重要的是愉悅體驗。
傳統的漢堡包=麵包夾牛肉餅，如今漢堡衍生出了各種口味，芝士漢堡，培根芝士漢堡,甚至豪華的肥肝漢堡……自從開了眼界之後，吃貨君就在吃胖的路上一路高歌猛進了！
今天就帶大家看看，除開快餐連鎖品牌，在武漢還可以吃到哪些風味漢堡？
SHINE SHARK傲堡村
地址：漢街總部國際寫字樓B座正對面(漢街店)
營業時間:11:30-22:00
三個美國回來的小夥子創辦的漢堡專門店。由於是漢堡專門店，菜單可選很多，一共11款漢堡，牛肉、雞肉、魚肉、豬肉搭配都是不同的秘制醬汁。每款都是不同的味道，連吃一周不帶重樣的。
推薦：M9級和牛漢堡
// 價格：72元
綜合評價：綿軟的麵包夾著鮮嫩多汁的和牛肉餅，牛肉餅裡的汁水噴在口中，連裝漢堡的盤子都是範思哲的，只是單品價格偏貴，每一口都是金錢的味道。
LSY：，他們家招牌漢堡M9，牛肉是剁碎了的，肉質好嫩而多汁，分量也很足。犀牛：牛肉餅搭配熔化的芝士，加上脆脆的土豆絲，在餓的時候吃就是幸福的味道，好吃到要轉圈圈。安格斯牛肉堡
// 價格：32元
綜合評價：牛肉都是安格斯谷飼牛肉，肉質更細膩多汁，口感也更有彈性。可以私人訂製肉餅數量、酸黃瓜、培根......總之，喜歡吃什麼加什麼，滿足你。
口味：
sunnier：食肉動物的天堂，牛肉香流進了嘴巴裡的每個角落，根本停不下來。阿吉：安格斯牛肉堡裡面牛肉加生菜，芝士，西紅柿，酸黃瓜，配料比較全，我覺得吃牛堡一定要配酸黃瓜，完美。
O PARK夜貓.啤酒公園
地址： 建設大道西北湖公交車站旁邊玻璃房opark
營業時間：12:00-01:00
西北湖湖邊一家會「發光的」玻璃房，不知道的人還以為這是一間酒吧，但其實這裡是一個漢堡做的巨好吃的精釀啤酒屋。主打的手作漢堡，每一款都是由老闆精心研發而成。
推薦：超級暴徒牛排堡
// 價格：58元
photo by Eone
綜合評價：牛排+雞蛋+芝士+香腸全葷的滿滿的蛋白質組合，大口咀嚼，肉食者的福音。值得一提的是，這款超級暴徒牛排堡，用的不是一般的牛肉餅，而是真正的牛排吼~
菲菲吃不胖：熱狗牛排，牛排比較難嚼斷，吃完一整個，真的好撐啊！Boom : 聽說，從手作的麵包到肉和醬料的搭配，都是老闆本人經過無數次研究改良出的成果，真心好吃。
WIN HOUSE
地址： 天地壹方購物中心一樓(壹方天地店)
營業時間：10:00-22:00
地址： 關山大道355號武漢K11SelectL308（武漢K11 Select店）
營業時間： 10:00-14:30 17:00-22:00
武漢首家brunch餐廳，經典的美食中午餐，香腸培根等肉食居多，食肉者的天堂。早前為了Win House K11分店開業，還專門推出的限定XXL漢堡，非常特別的驚豔組合。
推薦：迷你漢堡早午餐
// 價格：82元
photo by Ginnie
綜合評價：一次可以吃到三種不同口味的漢堡：培根、牛肉、金槍魚，味道都很不錯，套餐還配有Win House鮮嫩炒蛋，可以說是相當豐盛了。
嘻嘻：迷你漢堡有三個不同口味的，還配有滑蛋和薯條。一個人吃會有點膩，適合多人大家一起分著吃，裡面有培根的那個最好吃！
RS咖啡西餐酒吧
地址： 京漢大道701號萬科金色家園1期F3號鋪(國盛證劵旁)
營業時間：周一至周五 16:00-24:00
周六,周日 12:00-24:00
RS咖啡西餐酒吧應該是喜歡吃漢堡的人必去的地方吧，漢堡種類真的很多，基本上味道都不錯。招牌的牛肉漢堡不踩雷，熱芝士流沙漢堡口味很是特別。
推薦：Rs招牌手打牛肉堡
// 價格：52元
photo by 心動與你
綜合評價：厚實多汁的手打牛肉餅酸甜可口的整塊菠蘿片一整片的芝士流心的小煎蛋微烤過的麵包片...這個搭配你確定不心動嗎？
犀利C :最愛還是這裡的招牌手打牛肉漢堡，牛肉很新鮮，肉裡汁水很足，不想一般的漢堡肉很乾很柴。搭配裡面的芝士，吃起來很有滿足感啊。iviennevi：每一種食材都很新鮮，牛肉也很紮實，味道確實很好。zy想要吃不胖__：招牌手打牛肉漢堡裡面有厚厚的牛肉排、雞蛋、番茄、生菜、還有洋蔥碎， 大口咬下去， 還有汁水滴下來！重芝士漢堡
綜合評價：熱芝士淋上漢堡上，讓牛肉漢堡口感升華，很有創意。
酷奇：端上桌還配上了加熱的芝士，有點吃芝士火鍋的感覺，熱芝士的芝士味真的非常到位，光用薯條或者其他的小吃蘸著吃就很經典了。
Amigo米格美式墨西哥餐廳
地址： 青年路308號花園道園區B座2樓208A
花園道新開的一家極具特色的墨西哥餐廳，擁有極具墨西哥的濃鬱色彩和基調。美食上融入了美國本土的味道和烹飪方法，形成了新的美式墨西哥菜。
推薦：夏威夷牛肉漢堡
// 價格：88元
綜合評價：牛肉餅肉質鮮嫩，汁水豐富，在口腔中與其他食材的融合，香甜的菠蘿與清爽的青菜，中和了牛肉些許肥膩。
矻矻：這個漢堡包價格真的很貴了，好在分量也是很大的。奇2333：餐附送的薯條不像其他家選擇的馬鈴薯，他們家選用的是紅薯炸制而成，外殼焦香，無需蘸料就非常好吃。
bluefrog藍蛙
地址： 蘆溝橋路(武漢天地店)
營業時間：周一至周四,周日 10:00-23:00
周五,周六 10:00-24:00
紅遍北上廣的blue frog藍蛙西餐廳，從經典的西式早午餐，到100%澳洲進口的香嫩多汁牛排，以及獨具特色的漢堡和沙拉，可以在藍蛙品嘗到味美量足的西式經典菜餚，挑剔的味蕾可以最大滿足。
推薦：蒙大拿州燒烤漢堡
// 價格：98元
photo by 逗逗熊
綜合評價：高達15釐米簡直是漢堡界的「巨人」，上等澳洲牛肉肉餅碳烤達到肉汁與肉香最完美的狀態，散發出誘人香味。
推薦：牛肉迷你漢堡
photo by Rrrr
Miss雯：mini牛肉小漢堡，麵包是烤過的，酥脆，夾心的牛肉是個圓坨坨的牛肉丸，但是很嫩，好吃。笑笑妞兒：迷你牛肉漢堡，一份有兩個小的漢堡薯條，這個漢堡真是深得我心，牛肉餅7成熟，吃起來特別爽口哦～
氣泡實驗室Bubble Lab
地址： 漢口京漢大道大智路京漢1903E01商鋪(京漢1903店)
營業時間： 17:00-01:00
地址： 古田四路47號江城壹號園區7號樓(江城壹號店)
營業時間： 17:30-00:00
這是一家主打美式精釀的Bar，Bubble lab——氣泡實驗室。這裡在日常營業時間就有看球賽和打撞球的活動。重要的是，這裡的小食和漢堡都很好吃。
推薦：魔鬼椒牛肉漢堡
// 價格：73元
photo by 幽默比手鐲時光
綜合評價：想來點刺激的可以試試魔鬼椒牛肉漢堡，不是變態辣，是魔鬼椒，那種讓人上癮的辣味。
沙哈莫：如同「辣的跳」一樣讓人停不下來，辣味竟然帶前調、中調、基調。特別～
Little Chihuahua奇瓦瓦墨西哥餐廳
地址：西北湖路8號附16號(慈銘體檢旁)
營業時間： 11:00-21:00
濃濃工業風的墨西哥餐廳。主打墨西哥街頭美食和輕食，也是武漢第一家主打塔可的店。店面不大綠植和油畫隨處可見，裝修簡約輕快。
推薦：The One 招牌漢堡
// 價格：68元
photo by L醬
綜合評價：選用西冷牛肉製作牛肉餅，口感鬆軟且韌勁，明顯吃到牛肉的顆粒感。搭配的醬料是墨西哥辣椒醬與牛油果醬，香濃的芝士口味濃鬱，一口一大滿足。
CatCattti：作為牛油果愛好者真是大愛，裡面有很濃鬱的牛油果醬，牛肉很厚實，配上濃鬱的芝士，每一口都超級滿足。阿拉丁：驚喜的是，漢堡附送的土豆角也非常的好吃，外酥裡嫩。Kiminsa瀰己：漢堡我一個人吃完了！其中的肉餅分量十足，新鮮美味。麵包鬆軟，底部烤的鬆脆，裡面照樣塗了牛油果醬，很喜歡了。
全素豆腐堡
// 價格：48元
photo by 陳橘喵
綜合評價：在武漢很少見到素的漢堡，這絕對是漢堡界的清流。豆腐的口感像柴火豆腐般的質地，搭配墨西哥辣椒醬及牛油果醬，底部還有雞蛋和玉米，整個口感非常豐富。
桃桃美式：加入了千頁豆腐，口感很特別，但也沒有到驚豔的程度，配的墨西哥玉米片不錯！YY：全素漢堡是豆腐的，裡面還有雞蛋和各種蔬菜，味道很豐富.被漢堡支配的恐懼，愛我你怕了嗎？
若你看完文章，迫不及待走進一家漢堡店，武漢的漢堡家族還有這些選手，記得pick一下！
推薦：澳爸牛肉漢堡
店鋪：高樂雅咖啡
地址： 西北湖路特1號花園道B區1層（花園道店）
南泥灣大道與古田三路交口(千禧店)
推薦：烤肉漢堡
店鋪：大智門啤酒屋
地址：京漢大道融科天城1期49號商鋪（仟吉西餅旁）
推薦：西雅圖秘制牛肉漢堡
店鋪：西雅圖微風
地址： 沿江大道96號（節水科技館南側）
推薦：迷你四重奏漢堡
店鋪：YEAH.音樂餐吧
地址：友誼路輕軌站B出口江城華庭
推薦：芝士辣肉醬牛肉漢堡
// 價格：75元
店鋪：The Paddy Field 田野西餐廳
地址：中山大道1515號壹方購物中心5層
大家心中都有哪些好吃的漢堡店呢？
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