火鍋味道好與不好,要看底料,但油質重、味道濃的火鍋底,恰恰是讓你發胖的罪魁禍首。同時,大多數人注意火鍋是不快樂的,但辛辣會刺激人的食慾,讓你在不知不覺中過量攝入。
豐富的鍋底是由很多脂肪組成的!吃火鍋就像喝油!不過沒關係,鮮牛肉火鍋的領軍品牌保定一家,會和大家分享吃火鍋不發胖的秘訣!
招數一:選擇清湯鍋底
如上所述,火鍋之所以能吃到肥肉,很大一部分原因是鍋底,因此我們吃火鍋時,最好不要選擇紅湯鍋底,我們推薦保定的番茄牛肉骨湯和菌王牛骨湯,這些火鍋底料熱量低,脂肪含量低,口感好。
小貼士2:選擇低熱量的蘸醬
大多數時候,我們喜歡用芝麻醬、花生醬、芝麻油等,但這些浸漬材料的熱度令人驚訝,一個小勺芝麻糊(大約20克)的熱量超過120千卡!幾乎超過一碗飯,所以一定要選擇低熱量的蘸料,可以選擇醋、稀鹽醬油和油等食用,他們的熱量很低,尤其是醋,能促進消化,怎麼能不吃脂肪呢!如果你喜歡辣的食物,你可以吃幹辣椒麵。
小貼士三:從新鮮低脂中選擇肉
火鍋肉是必不可少的,但是豬肉的熱量很高,我們可以用瘦牛肉、蝦和魚來代替他們,他們是高蛋白低熱量的肉,特別可以選擇新鮮牛肉,他富含蛋白質、鉀和胺基酸,是人體必需的營養素,對身體非常有益!
火鍋味道好與不好,要看底料,但油質重、味道濃的火鍋底,恰恰是讓你發胖的罪魁禍首。幾乎不止一碗飯,所以一定要選擇低熱量的蘸料,比如醋、稀鹽醬油和油的食用,他們的熱量很低,尤其是醋,可以促進消化和進食…