法國產量最大、最古老的葡萄產區是哪裡?

2020-12-15 邁都夢

當葡萄酒愛好者希望找到物美價廉的法國葡萄酒的時候，來自奧克地區的邁都夢餐酒無疑是最好的選擇！

地中海氣候使得奧克地區這裡種植的葡萄富含果糖，能夠充分地成熟，而多樣的土壤類型又賦予各種產地的葡萄酒不同的風味。分別由單一葡萄釀製而成的，來自邁都夢的子爵這款佳釀便是奧克地區產酒中的佼佼者。

法國南部奧克地區IGP品牌誕生於1987年，是由一名莊主Jacques GRAVEGEAL和著名酒商Robert SKALLI共同開啟的一個成功的品牌之旅。奧克地區由法國南部地中海沿岸的四個省份組成（東庇里牛斯山（les Pyrenees-Orientales）、奧德（l Aude）、埃羅（l Herault）、加爾（le Gard））。這裡陽光明媚、氣候土壤都適宜栽植葡萄。據考證，早在公元前6世紀，古希臘人就已經開始在此栽植葡萄，400年後，古羅馬軍隊的到來使這裡成為法國最早的葡萄酒產地。歷史上，這裡的葡萄酒不僅進貢過法國國王，從17世紀起還遠銷英倫和北歐。1986年，為了應對新世界葡萄酒的挑戰，奧克地區葡萄酒業有識之士決定變革傳統，規模種植，降低成本，適應新的消費習慣，出擊國際市場。為了保證質量，他們還將奧克地區餐酒 Vin de Paysd'Oc"作為一種法定稱號保留下來，並制訂了嚴格的質量標準：必須由區內四省釀造，並採用法定的葡萄品種，保持100％葡萄品種，並經地區委員會品嘗鑑定。

現在，奧克地區是法國最大的地區餐酒產地，葡萄種植面積達30萬公頃，法國人餐桌上的葡萄酒有44％來自於此。這裡的規模種植，也使它成為法國最大的葡萄酒出口基地，和世界三大葡萄酒產區之一。

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