歡迎大家觀看小羊這篇菠菜營養豐富還好吃，加上雞蛋做早餐餅的文章。本圖文為城南小羊原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！城南小羊，教你做家常美味。
小羊心得之菠菜營養豐富，加雞蛋做早餐餅
說到菠菜這道蔬菜，大家首先想到的可能是做一個菠菜雞蛋湯，這道湯品經常會出現在餐桌上。我們在給家人做一桌子菜的時候，有時候會加上一道菠菜雞蛋湯來喝，這樣一桌子菜吃著也會讓全家更喜歡了。我們都知道菠菜的營養非常豐富，並且和雞蛋搭配起來做湯品是很不錯的。但是小羊想著菠菜還可以和雞蛋搭配做一道美味的麵食，這樣簡單拌一拌就能上鍋了，做出來一道香甜可口的早餐餅。給家人在早上的時候吃上一塊菠菜雞蛋早餐餅，也是讓家人很喜歡的味道。那麼小羊就和大家說一下如何來做這道菠菜雞蛋早餐餅。
小羊做菠菜雞蛋早餐餅的優勢
1、清香可口，當作早餐很合適
這道菠菜雞蛋早餐餅因為在裡面主要用到了菠菜和雞蛋，這樣做出來的菠菜雞蛋早餐餅就能清香可口，那麼當作早餐就很合適了。
2、做法簡單
菠菜、雞蛋和少許的麵粉做成麵糊之後，只需要花費不一會功夫就能做好菠菜雞蛋早餐餅。所以二姐覺得可以當作早餐的主食來吃也是不錯的，二姐這樣做出來的菠菜雞蛋早餐餅簡單還方便。菠菜雞蛋早餐餅的做法
【所需的食材】
主材：菠菜一把、雞蛋一個、麵粉40g。
輔材：十三香少許、食鹽適量。
【開始做菠菜雞蛋早餐餅】
1、我們需要將菠菜清洗乾淨，隨後將菠菜放到鍋中焯水。
2、焯水到菠菜變軟一些，大概焯水到軟乎一些並且菠菜不變色即可。
3、將菠菜放到清水中，這樣也能防止做出來的菠菜發蔫。
4、將菠菜撈出來之後，將菠菜切成菠菜小段，可以做得稍微碎一點。
5、放菠菜碎的碗中加上麵粉並且打入一個雞蛋，隨後在裡面加上十三香和食鹽。
6、少量多次地加入清水，攪拌成稍微黏稠一點的麵糊，但是不要做成麵團的效果。
7、將電餅鐺中加上適量的食用油，等油溫升高之後將雞蛋早餐餅的麵糊均勻的攤在上面。
8、將菠菜雞蛋早餐餅的一面烙得比較成熟一些之後，我們翻到另一面去，這樣反覆做兩次菠菜雞蛋早餐餅就可以了。
大家看下小羊做好的菠菜雞蛋早餐餅的效果，是不是感覺還不錯呢？
小貼士
1、菠菜切碎有技巧
我們在做菠菜的時候，可以切得稍微碎一點那麼做好的菠菜雞蛋早餐餅也會細膩一些。當然我們也可以用研磨機做成菠菜泥，那麼做出來的效果也會更好一些的。
2、烙菠菜雞蛋早餐餅有技巧
建議大家在烙菠菜雞蛋早餐餅的時候，可以等到其中的一面稍微定型再烙另一面的菠菜雞蛋早餐餅。另外我們需要將菠菜雞蛋麵糊攤平一些，這樣做出來的菠菜雞蛋早餐餅才會更好吃一些。
以上就是小羊寫的關於菠菜營養豐富還好吃，加上雞蛋，簡單一做就是早餐餅的文章。歡迎大家關注城南小羊和我交流！