四川人喜歡吃豆花，不管是蘸水豆花，還是豆腐腦，一定要配上熟油一起才過癮，成都的豆花店不如樂山多，但是有一家店的口味絕對不輸樂山——小譚豆花。
這家店已經開了幾十年了，連四川著名的評書老師李伯清都愛去吃，店裡面經營各種豆花，饊子豆花是招牌，此外還有牛肉豆花、酥肉豆花。豆花面也是這家的特色，一定要試一試。
今天蘿蔔就給大家盤點一版小譚豆花最好吃的五樣小吃
饊子豆花
價格：7元一份
饊子豆花是小譚的招牌，還獲得了四川省烹飪協會的金獎！
饊子豆花端上來先攪勻，把下面的辣油調料和豆花充分融合，然後用勺子大吃一口。豆花超級嫩滑，調料香辣的風味濃鬱，加上酥脆的饊子，味道簡直不擺了
其他推薦：
牛肉豆花8元一份
酥肉豆花8元一份
冰醉豆花7元一份（含有醪糟，來一碗冰凍的超級解膩！）
豆花面
成都賣豆花面的不多，做得好吃的就更少了，想吃豆花面還是小譚的最正宗。
豆花面下面是嫩豆花打底，然後撈起粗麵條蓋上去，吃的時候把麵條和豆花還有調料攪勻，豆花的嫩滑和麵條的筋道，雙重口感，吃起來超級過癮！
甜水麵
甜水麵是成都的特色，很多外地人都會慕名去洞子口張老二吃甜水麵。其實小譚家的甜水麵味道一點也不差。
香噴噴的熟油辣子，加上甜咪咪的複製醬油，調料超級正宗。麵條很粗，咬起來能吃出原麥的口感，而且嚼勁十足。邊吃邊拌，把麵條和調料充分結合起來吃，一碗根本不夠！
三合泥
現在在成都很難吃上三合泥了。
三合泥由糯米、芝麻和核桃做成，先將這三種主材用慢火炒熟，隨後磨成粉末，把粉末加少量水煮熟，形成「泥狀」，將這黑灰的」泥」放到大炒鍋裡，用豬油慢慢炒，炒時加入白糖或紅糖，以及炒好的花生碎粒等配料。
一碗熱氣騰騰的三合泥簡直成都人民兒時的記憶
黃涼粉
小譚家的涼粉也不錯，可以點一碗黃涼粉，夏天吃最合適了