陳喬恩公開的食譜,不吃紅薯?原來還有這講究,吃飽了也能瘦。4月13號陳喬恩在網上聲稱自己10天瘦3公斤的食譜也是有的,要不要透露一下?網友們紛紛表示感興趣,隨後在4月16號時陳喬恩公開了她的私人減肥食譜,並祝大家減肥成功。小編也看了下食譜,其中明確表示,如果按照食譜方法,10天內可成功減去10磅,也就是9斤左右,而且發現食譜中都是些減少熱量的食物,沒有說要少吃或者不吃食物,畢竟作為吃貨來說,陳喬恩不是一個會讓自己餓肚子的姑娘,她也始終相信:節食減肥不健康,吃對比少吃更重要。
單獨看食譜中有些蔬菜不包括,像白色蔬菜,番薯,薯仔,白洋蔥,還有芹菜這類食物,不得不說陳喬恩的健身教練也是用心了,連紅薯都排除在食譜外,看來女明星對身材的管理也的確嚴格。紅薯雖屬於含糖的熱量食物,其實吃紅薯是有助於減肥的,而且非常靠譜,但前提是會吃紅薯,不然紅薯吃多了不但不會幫助減脂,而且體重還有可能上升。
為什麼紅薯有助於減脂呢?
減脂食物我們一般從4個方面來看是否適合食用:食物的飽腹感,膳食纖維含量,營養成分和GI值的高低(GI是指血糖生成指數)。1,紅薯中含有很多米麵中沒有的營養元素,尤其是鉀含量,是米飯的4倍還多。2,紅薯中還含有豐富的胡蘿蔔素,100克紅薯裡含有750毫克的胡蘿蔔素。3,相比米飯來說,紅薯的飽腹感也更強,比米飯更耐餓,吃米飯一次可能要2碗,但是吃紅薯往往一個就飽了,還能避免多吃。4,而紅薯的GI值只有54,本身也屬於低GI值的食物,而且含有豐富的膳食纖維,吃了之後不會影響血糖上升,消化速度也慢,能避免飢餓和脂肪堆積,所以來說吃紅薯還是有助於減脂的。
怎麼吃紅薯才能更好有助於減脂?
因為不同的紅薯,GI值是不同的,GI值不同減脂效果就不一樣。據了解,生紅薯GI=54,蒸煮紅薯GI=76,烤紅薯GI=87,煎炸紅薯GI太高了,咱們說過GI值低的食物,更不容易堆積脂肪,GI值高的食物更容易堆積脂肪,所以應該吃蒸煮的紅薯,少吃烤紅薯,避免吃煎炸紅薯!因此我們紅薯不炸不直接烤,做一個蒸紅薯和燕麥搭配的低脂餐,能享受美味的同時,又能增加飽腹感有助於減脂,何樂而不為呢?
紅薯燕麥飽腹餐製作方法
【食材】:紅薯200克,燕麥50克,瓜子仁10克,芒果30克,酸奶適量。
第一步,紅薯洗淨削去外皮,切成小塊,芒果去皮切小四方丁,紅薯塊切小點方便熟得快些。
第二步,把切好的紅薯塊放入燒開水的蒸鍋中,蓋上鍋蓋用大火蒸上15到20分鐘至斷生,取出稍稍放涼。
第三步,蒸熟的紅薯塊放入碗裡用勺子背壓成紅薯泥,再放入50克燕麥,10克瓜子仁,攪拌均勻。
第四步,把拌好的紅薯泥,捏成均勻大小的四方塊,放入烤盤裡隔空排列好,四方塊儘量小點別太大,節省烘烤時間。
第五步,烤箱調到180到200度,預熱5分鐘後把捏好的紅薯泥放入烤箱中,調到180度烤上15到20分鐘。
第六步,取出烤好的紅薯泥,裝入盤子裡撒上切好的芒果丁,再根據個人口味倒上適量的酸奶即可。
叨叨一下:
明星食譜講究塑形,是為了呈現更好的熒幕形象,我們在生活中減肥,健身的同時,要根據自己身體狀況,了解食物的特點,才能更好的食用並幫助自己輕鬆甩掉肥肉。
1,紅薯最好切塊後再入鍋蒸,這樣會省去不少時間,而且方便操作。
2,捏紅薯泥時,塊頭要小一些,避免中間的燕麥沒有熟透帶夾生。
3,紅薯和燕麥的膳食纖維比較高,糖分也較低,互相搭配很適合當作飽腹餐。
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