1.習近平總書記提出的「三個轉變」是哪三個？
答：中國製造向中國創造轉變，中國速度向中國質量轉變，中國產品向中國品牌轉變。
2.供給側結構性改革的最終目的是什麼？
答：供給側結構性改革說到底最終目的是滿足需求，主攻方向是提高供給質量，根本途徑是深化改革。
3.提升供給體系的中心任務是什麼？
答：全面提高產品和服務質量是提升供給體系的中心任務。要樹立質量第一的強烈意識，下最大氣力抓全面提高質量，用質量優勢對衝成本上升劣勢。要開展質量提升行動，提高質量標準，加強全面質量管理，促進公平競爭，加強智慧財產權保護和管理，遏制以降低質量為代價的惡性競爭。
4.什麼是高質量發展？
答：高質量發展是能夠很好滿足人民日益增長的美好生活需要的發展，是體現新發展理念的發展，是創新成為第一動力、協調成為內生特點，綠色成為普遍形態、開放成為必由之路、共享成為根本目的的發展。
5.制定《中華人民共和國產品質量法》的主要目的是什麼？
答：一是，為了加強國家對產品質量的監督管理，促使生產者、銷售者保證產品質量;二是，為了明確產品質量責任，嚴厲懲治生產、銷售假冒偽劣產品的違法行為;三是，為了切實地保護用戶、消費者的合法權益，完善我國的產品質量民事賠償制度;四是，為了遏制假冒偽劣產品的生產和流通，維護正常的社會經濟秩序。
6.《質量發展綱要（2011-2020年）》的工作方針是什麼？
答：以人為本，安全為先，誠信守法，夯實基礎，創新驅動，以質取勝。
7. 《質量發展綱要（2011-2020年）》的靈魂是什麼？
答：建設質量強國。
8.《質量發展綱要（2011-2020年）》的兩個基本面是什麼？
答：質量安全與質量發展。
9.《質量發展綱要（2011-2020年）》提出了建設質量強國的哪六項任務？
答：強化企業質量主體、加強質量監督管理、創新質量發展機制、優化質量發展環境、夯實質量發展基礎、實施質量提升工程。
質量強市篇
10.全國質量月是每年的幾月份？
答：每年的九月。
11.什麼是「全國質量強市示範城市」？
答：全國質量強市示範城市是由原國家質檢總局主辦，為貫徹落實國務院頒布的《質量發展綱要（2011-2020年）》關於「廣泛開展質量強省（區、市）活動」和實施「地區間質量對比提升」的要求，全面提高質量管理水平，推動建設質量強國，促進經濟社會又好又快發展，進一步動員全社會重視和加強質量工作而開展的一項活動。
12.國家為什麼要開展「全國質量強市示範城市」創建工作？
答：（1）提升質量與效益、推動產業轉型升級、建設質量強國的需要。
（2）發揮質量服務區域經濟社會發展的需要。
（3）提升人民群眾生活品質的需要。
13. 「全國質量強市示範城市」是怎樣界定的？
答：通過十項指標界定：城市質量發展戰略明確清晰，城市質量文化特色鮮明，城市質量基礎保障有力，城市質量工作組織堅強有力，質量宏觀管理成效明顯，產品質量顯著提升，工程質量大幅提高，服務質量滿意度不斷提高，質量發展成果全民共享，質量發展實現制度創新、方法創新和機制創新。
14. 「全國質量強市示範城市」的示範期為幾年？
答：被確定為「全國質量強市示範城市」的，示範期為三年。
15.「全國質量強市示範城市」考核驗收分哪幾個方面？多少項內容？
答：分為10個方面50項內容。
16.合肥市的城市質量精神是什麼？
答：智匯合肥 質勝未來
17. 我市是什麼時候獲批創建「全國質量強市示範城市」的？
答：2017年10月12日。
18. 合肥市「全國質量強市示範城市」動員大會何時召開？
答：2018年4月18日。
19.爭創「全國質量強市示範城市」具體目標有幾個，具體為哪些？
答：共5個，具體為產品質量、工程質量、服務質量、品牌建設、環境質量。
品牌建設篇
20. 什麼是卓越績效模式？
答：卓越績效模式是當前國際上廣泛認同的一種組織綜合績效管理的有效方法與工具。該模式源自美國波多裡奇獎評審標準，其核心是強化組織的顧客滿意意識和創新活動，追求卓越的經營績效。
21. 什麼是中國質量獎？
答：中國質量獎是國家在質量領域授予各類組織和個人的榮譽，是中國質量領域的最高榮譽獎。
22.中國質量獎的目的是什麼？
答：中國質量獎旨在表彰在質量管理模式、管理方法和管理制度等領域取得重大創新成就的組織和為推進質量管理理論、方法和措施創新做出突出貢獻的個人。
23.中國質量獎的評獎周期是幾年評選一次？
答：中國質量獎每兩年評選一次。
24.中國質量獎下設哪些獎項？
答：中國質量獎和中國質量獎提名獎,每屆中國質量獎名額每次不超過10個組織和個人，提名獎每次不超過90個。
25. 我市共有多少家單位獲得中國質量獎？
答：我市共有8家（次）單位獲得中國質量獎提名獎。
26.「中國品牌日」是每年什麼時候？
答： 5月10日。
27. 什麼是安徽省人民政府質量獎？
答：安徽省人民政府質量獎是省政府為推廣先進的質量管理理念和方法，弘揚質量領域先進事跡和工匠精神，提高產品、工程和服務質量，全面提升五大發展美好安徽建設的現代化水平，在省內質量領域授予各類組織和個人的最高。
28. 安徽省人民政府質量獎的評獎周期是幾年評選一次？
答：安徽省人民政府質量獎每兩年評選一次。
29. 安徽省人民政府質量獎下設哪些獎項？
答：省政府質量獎和省政府質量獎提名獎。安徽省人民政府質量獎授獎每次不超過5個、提名獎每次不超過10個。
30. 我市共有多少家單位獲得安徽省人民政府質量獎？
答：我市共有9家單位獲得省政府質量獎，3家單位（個人）獲得省政府質量獎提名獎。
31.旅遊景區申請質量等級須符合什麼條件？
答：凡在中華人民共和國境內正式開業一年以上的旅遊景區，均可申請質量等級。
32.旅遊景區質量等級劃分為幾個等級？
答：旅遊景區質量等級劃分為5個等級，分別是1A、2A、3A、4A、5A。
33.旅遊景區質量等級管理工作，須遵循什麼原則？
答：須遵循自願申報、分級評定、動態管理、以人為本、持續發展原則。
34.3A級及以下等級旅遊景區的評定由什麼機構負責？
答：3A級及以下等級旅遊景區由全國旅遊景區質量等級評定委員會授權各省級旅遊景區質量等級評定委員會負責評定，省級旅遊景區評定委員會可向條件成熟的地市級旅遊景區評定委員會再行授權。
35. 4A級旅遊景區的評定由什麼機構負責？
答：4A級旅遊景區由省級旅遊景區質量等級評定委員會推薦，全國旅遊景區質量等級評定委員會組織評定。
36.旅遊景區需滿足什麼條件方可申報5A級旅遊景區？
答：被公告為4A級三年以上的旅遊景區可申報5A級旅遊景區。
37.旅遊飯店建設 旅遊飯店星級分為幾個等級？
答：旅遊飯店星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。
38.飯店開業多長時間可申請星級？
答：飯店開業一年後可申請星級。
39.旅遊飯店星級評定後星級及其標誌使用權有效期多久？
答：經星級評定機構評定批覆後，可以享有三年有效的星級及其標誌使用權。
40.飯店星級評定遵循什麼原則？
答：飯店星級評定遵循企業自願申報的原則。
41.什麼是國家電子商務示範基地？
答：國家電子商務示範基地是我國為充分發揮電子商務產業聚集優勢，支撐城市、區域現代市場體系建設，整合社會服務資源、創新公共服務模式，促進電子商務企業做大做強,對電子商務專業園區開展的國家示範基地創建工作，目前我市共有2個國家電子商務示範基地。
42.什麼是國家電子商務示範企業？
答：國家電子商務示範企業是由商務部組織，為促進我國電子商務健康快速發展，充分發揮電子商務示範企業的引領作用，對電子商務企業開展的國家示範企業創建工作，目前我市共有5個國家電子商務示範企業。
43.什麼是中國綠色飯店？
答：中國綠色飯店是由全國綠色飯店工作委員會評定，在規劃、建設和經營過程中，以節約資源、保護環境、安全健康為理念，以科學的設計和有效的管理、技術措施為手段，以資源效率最大化、環境影響最小化為目標，為消費者提供安全、健康服務的飯店。
44.中國綠色飯店等級劃分及標識是什麼樣的？
答：根據飯店在節約資源、保護環境和提供安全、健康的產品和服務等方面取得不同程度的效果，綠色飯店分為五個等級，用銀杏葉標識，從一葉到五葉，五葉級為最高級。
45.什麼是國家鑽級酒家酒店？
答：國家鑽級酒家酒店是由全國酒家酒店等級評定委員會組織，根據《餐飲企業的等級劃分和評定》國家標準，從設備設施、服務質量、菜點質量、管理水平、設備維修與保養、設備清潔衛生等項目對餐飲企業進行等級評定。
46.國家鑽級酒家酒店等級劃分及標識是什麼樣的？
答：根據餐飲企業建築特點、設備設施條件、菜品質量、服務能力、管理水平、技術力量以及食品安全和環境衛生狀況等，將餐飲企業分為五個等級，以鑽石為標識，從一鑽級到五鑽級五鑽級（含白金五鑽級），五鑽級為最高級。
47.支持企業申報鑽級酒店和綠色飯店的目的是什麼？
答：促進餐飲企業健康可持續發展，提高餐飲企業的標準化管理水平，提升餐飲企業的品質，促進餐飲品牌建設。
48.什麼是「中華老字號」？
答：「中華老字號」是由商務部認定，歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
49.我市有哪些「中華老字號」？
答：目前我市共有4家「中華老字號」，為同慶樓、張順興、公和堂和壽春堂。
50.什麼是「三品一標」？
答：無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標誌統稱「三品一標」。
51.什麼是地理標誌產品？
答：地理標誌產品是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品
52.什麼是無公害農產品？
答：無公害農產品指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標誌的未經加工或初加工的食用農產品。
53.什麼是綠色食品？
答：綠色食品遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。
54.什麼是有機食品？
答：有機食品指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，並且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。
55.綠色食品必須具備哪幾項基本條件？
答：（1）產品或產品原料的產地必須符合綠色食品產地環境質量標準；（2）農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；（3）產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；（4）產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。
56.綠色食品標誌圖形由哪三部分構成？
答：綠色食品標誌圖形由上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾三部分構成。
質量常識篇
57. 國家質量基礎指的是什麼？
答：國家質量基礎（NQI）是指一個國家建立和執行標準、計量、認證認可、檢驗檢測等所需的質量體制框架的統稱。
58.「世界智慧財產權日」是每年什麼時候？
答： 4月26日。
59.「世界計量日」是每年什麼時候？
答： 5月20日。
60.「世界環境日」是每年什麼時候？
答： 6月5日。
61.「世界認可日」是每年什麼時候？
答： 6月9日。
62.「世界標準日」是每年什麼時候？
答： 10月14日。
63.什麼是質量文化?
答：企業和社會在長期的生產經營活動中自然形成的一系列有關質量問題的意識、規範、價值取向、行為準則、思想方式及風俗習慣等形態軟體的總和。
64. 什麼是TQM全面質量管理
答：TQM(Total Quality Management)全面質量管理，是對一個組織以產品質量為核心，以全員參與為基礎，目的在於通過讓顧客滿意和本組織所有者及社會等相關方受益而建立起一套科學嚴密高效的質量體系，從而提供滿足用戶需要的產品的全部活動，達到長期成功的管理途徑。是改善企業運營效率的一種重要方法。
65.首席質量官是企業中的一個什麼樣的崗位設置？
答：首席質量官設在企業決策層，由企業法定代表人或主要負責人選拔任命，是對企業質量安全工作全面負責的質量主管人員。企業的質量管理、質量檢驗、質量安全等相關業務工作部門，隸屬首席質量官直接領導。
66.什麼叫產品質量？
答：產品質量是指產品滿足需要的適用性、安全性、可用性、可靠性、維修性、經濟性和環境等所具有的特徵和特性的總和。
67.產品缺陷指的是什麼？
答：產品缺陷是指產品存在危及人身、財產安全的不合理的危險。
68.什麼是QC小組？
答： QC小組(質量控制小組)就是由相同、相近或互補之工作場所的人們自發組成數人一圈的小圈團體，全體合作、集思廣益，按照一定的活動程序來解決工作現場、管理、文化等方面所發生的問題及課題。它是一種比較活潑的質量管理形式。
69.QC小組活動程序有哪此？
答：QC小組活動程序主要有：選擇課題－現狀調查－設定目標－分析原因－確定主要原因－制定對策－實施對策－檢查效果－制定鞏固措施－總結及今後打算。
70.QC小組基本方法是什麼？
答：QC小組在解決質量、成本、生產量等問題時，基於數據的實證式問題解決方法是十分有效的，使用的最基本方法一般有十二種:調查表、分層法、排列圖、因果圖、樹圖、關聯圖、頭腦，頭腦風暴法、親和圖、散布圖、流程圖、水平對比、簡易圖表。
71.什麼是5S質量現場管理？
答："5S"是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(Shitsuke)這5個詞的縮寫。5S是指在生產現場對人員、機器、材料、方法等生產要素進行有效管理。
72.6σ管理的含義是什麼？
答：6σ管理包含兩個方面的含義:
其一:是對不合格的一種測量評價指標;
其二:是驅動經營績效改進的一種方法論和管理模式。
73.什麼是食用農產品可追溯體系?
答：食用農產品可追溯體系是指為消費者提供產地、生產方式、生產日期、生產者名稱、地址以及產品從產到銷全過程信息的可識別體系。可追溯體系建立在生產過程記錄的基礎上,可分為生產、加工、包裝、標識、儲存記錄等幾個環節。
74.種植業農產品質量安全的潛在危害因素包括哪些？
答：包括因投入品不合理使用造成的農藥等有毒有害物質殘留汙染，以及因產地環境造成的本底性汙染和汞、砷、鉛、鎘等重金屬毒物和氟化物等非金屬毒物。
75.農藥的副作用有哪些？
答：（1）汙染農產品；（2）汙染環境；（3）殺傷天敵；（4）病蟲害產生抗藥性；（5）作物藥害；（6）人畜中毒
76.什麼是農產品質量安全?
答：農產品質量安全是指在農業生產活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品質量符合保障人體健康、安全的要求。
77.消費者遇到產品質量問題，該如何維權？
答：作為消費者，在購買和使用商品的過程中遇到質量問題，既可以向當地消保委投訴，尋求援助；也可以向轄區市場監管部門舉報，熱線號碼：12315。
78.消費者在維權過程中需要注意哪些問題？
答：向消保委、行政機關投訴或申訴的有效時間，法律、法規已作具體規定。所以，消費者如果與商家發生爭議後，應及時投訴，不要拖得時間太長，因為，時間一長便可能發生證據丟失的情況。另外，一些不宜存放的商品，時間長了，很難鑑別其質量問題。特別是實行「三包」的商品，一旦過了「三包」期會增加解決爭議的難度。所以一旦發生消費爭議，消費者應及時向相關部門投訴。
79.虛假違法廣告的表現形式有哪些？
答：廣告有下列情形之一的，為虛假廣告：
（1）商品或者服務不存在的；
（2）商品的性能、功能、產地、用途、質量、規格、成分、價格、生產者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，或者服務的內容、提供者、形式、質量、價格、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，以及與商品或者服務有關的允諾等信息與實際情況不符，對購買行為有實質性影響的；
（3）使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料、調查結果、文摘、引用語等信息作證明材料的；
（4）虛構使用商品或者接受服務的效果的；
（5）以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的其他情形。
80.什麼是保健食品？
答：保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
81.當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時，其外包裝的生產日期和保質期應如何標註？
答：當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時，外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。
82.為什麼要在我市食品生產企業推行食品安全追溯體系建設？
答：建立食品安全追溯體系，是保證食品安全的一部分，是為了實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障食品質量安全。
83.什麼是「網際網路+」智慧財產權保護？
答：「網際網路+」智慧財產權保護是深化智慧財產權保護方式改革的重要手段，創新執法指導和管理機制，發揮大數據、人工智慧等信息技術在智慧財產權侵權假冒的在線識別、實時監測、源頭追溯中的作用，最大程度減少對企業正常生產經營行為的影響，提升打擊智慧財產權侵權假冒行為的效率、力度及精準度，科學推進智慧財產權嚴保護、大保護、快保護、同保護，增強智慧財產權領域治理能力。
84.想查詢一個商標能否註冊，請問該怎麼查詢？
答：「中國商標網」（http://sbj.cnipa.gov.cn/）提供免費商標查詢信息，可以登錄「中國商標網」點擊「商標查詢」欄目進行商標近似查詢。查詢方式有六種：漢字、拼音、英文、數字、字頭、圖形。商標審查審理標準也已經在「中國商標網」上公布。
85.專利代理師資格考試報名條件是什麼？
答：符合以下條件的中國公民，可以報名參加考試： （1）具有完全民事行為能力；（2）取得國家承認的理工科大專以上學歷，並獲得畢業證書或 者學位證書。 中國香港特別行政區、澳門特別行政區永久性居民中的中國公民和臺 灣地區居民可以報名參加考試。
86.醫療器械經營質量管理應當遵循什麼要求？
答：醫療器械經營企業應當按照醫療器械經營質量管理規範要求，建立覆蓋質量管理全過程的經營管理制度，並做好相關記錄，保證經營條件和經營行為持續符合要求。
87.什麼是認證？
答：與產品、過程、體系或人員有關的第三方證明。
88.什麼是能力驗證？
答：一般由權威機構組織，依據預先制定的準則，採用檢驗檢測機構之間比對的方式，評價參加者的能力。能力驗證是外部質量控制，是內部質量控制的補充，不是替代。
89.什麼是強制性產品認證制度？
答：強制性產品認證制度是中國政府為保護國家安全、防止欺詐行為、保護人體健康或者安全、保護動植物生命或者健康、保護環境，依照法律法規實施的一種產品合格評定製度。通過制定強制性產品認證的產品目錄和實施強制性產品認證程序，列入強制性產品認證目錄中的產品必須經過認證，並標註認證標誌後，方可出廠、銷售、進口或者在其他經營活動中使用。
90.什麼是特種設備 ？
答：特種設備是指對人身和財產安全有較大危險性的鍋爐、壓力容器（含氣瓶）、壓力管道、電梯、起重機械、客運索道、大型遊樂設施、場（廠）內專用機動車輛，以及法律、行政法規規定適用本法的其他特種設備。
91.乘坐電梯的安全注意事項有哪些？
答：（1）乘坐電梯時不要在電梯裡抽菸、丟棄菸頭或使用明火，沒有熄火的火星子掉下去容易把電線引燃，造成電梯火災。
（2）乘客在電梯樓層開啟，進入電梯前一定要注意觀察電梯轎廂是不是在相應樓層位置，貿然進入很可能因電梯轎廂不在平層位置而發生墜落。
（3）當電梯正在開關門時，不要進出，也不要用手或身體強行阻止電梯門開關。
（4）發生地震、火災、電梯進水等緊急情況時，嚴禁使用電梯，應改用消防通道或樓梯。
（5）如果電梯突然停下，首先不要驚慌，可以立即按下電梯裡的報警裝置，不要強行扒門或試圖從轎頂天花板爬出。
92.被困電梯應當如何自救？
答：（1）電梯不斷下墜時，不論有幾層樓，迅速把每層樓的按鍵都按下。當緊急電源啟動時，電梯可以馬上停止下墜。
（2）整個背部和頭部緊貼電梯內牆，呈一直線，運用電梯牆壁作為脊柱的防護。
（3）如果電梯內有扶手，最好緊握把手，這是為了固定位置，防止因重心不穩而摔傷。
（4）如果電梯內沒有扶手，用手抱頸，避免脖子受傷。
（5）膝蓋呈彎曲姿勢，韌帶是人體最富含彈性的一個組織，所以借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力。
93.什麼是企業標準化管理？
答：企業根據生產、經營需要設置的標準化工作機構，配備的專、兼職標準化人員，負責管理企業標準化工作。
94.哪些計量器具需要強制檢定？
答：根據《計量法》第九條的規定，社會公用計量標準器具，部門和企業、事業單位使用的最高計量標準器具，以及用於貿易結算、安全防護、醫療衛生、環境監測四個方面的列入強制檢定目錄的工作計量器具，由縣級以上政府計量行政部門指定的法定計量檢定機構或者授權的計量技術機構，實行定點、定期的檢定。
95.民生計量包含哪些方面？
答：民生計量，是直接與人們群眾的安全、健康和切身利益相關的計量。民生計量包括集貿市場、超市賣場、醫院、眼鏡店、加油站、餐飲店等民生領域的計量監管，也包括民用四表（水錶、電能表、燃氣表、熱能表）、計程車計價器等計量器具的計量監管。
96.強制檢定計量器具如何識別？
答：一是看計量器具上是否加貼有「檢定合格標識」，一般為綠色，並有檢定有效期。二是查看由法定計量檢定機構出具的「檢定證書」，證書上的檢定有效期應與檢定合格標識一致。
97.如何判斷電子稱是否準確？
答：查看檢定合格標識，看是否在檢定有效期內。可利用「復秤臺」復秤或已知重量物體（純淨水、稱量過的手機等）驗證等方式判斷。
98.霧霾和空氣汙染的主要來源是什麼？
答：一、工業企業能源和廢氣排放；二、採暖鍋爐和生活爐灶；三、交通運輸；四、其它，如建築揚塵、沉積在路邊的灰塵懸浮。
99.燃油加油機和出租汽車計價器是否全部都要進行強制檢定？
答：成品油經營中的加油站用於貿易結算的各種燃油加油機，必須進行強制檢定。實施營運的所有出租汽車計價器因涉及貿易結算，都必須進行強制檢定。
100.家用「三表」（水錶、煤氣表、電能表）的強制檢定是如何規定的？
答：國家計量法律法規對「三表」的強制檢定方式規定為：只作首次強制檢定，限期使用，到期輪換。其水錶使用期限不得超過6年，電能表使用期限不得超過10年，煤氣表使用期限不得超過6年（天然氣介質的不得超過10年）。