雞蛋可以說是家中必備的食材了，小小的一個雞蛋可以做出一桌子的美味佳餚。雞蛋不僅營養價值高，老少皆宜，而且和各種菜品和主食也都相當百搭！
煮雞蛋Q彈、雞蛋羹鮮嫩，既可做快手早餐，也可慢慢烹煮出一道合家歡的家常菜。
今天小果給大家帶來了雞蛋的多種做法，它們當中你最喜歡哪一道？快快點擊收藏學做吧~
【魚香烘蛋】
魚香烘蛋是超好吃的下飯菜，跟魚香肉絲，魚香茄條一個等級。做法簡單，味道好吃到爆炸。每次吃2碗飯不費勁，很適合晚飯的時候吃~
By 孫大爺的小吃部
烹飪小貼士
1.煎蛋的鍋選小一點的
2.水澱粉一定要加一勺攪拌均勻再加下一勺
【嬰兒蛋黃溶豆】
聽說有些小寶寶蛋白過敏，那可以試試這款蛋黃溶豆哦，一樣的入口既化，適合8個月以上添加輔食月齡的小寶寶，甜度根據自己的耐糖度適當調節，一般很小的寶寶是不需要加糖的哦！
By yn高小瘋
【豬肉胡蘿蔔雞蛋卷】
胡蘿蔔營養豐富，還能補肝明目，但是很多孩子不愛吃，做家長的頗為頭疼。其實動動腦筋，換個做法，既能讓孩子喜歡，又能把蔬菜吃到嘴裡，並不是一件很難的事情。這道豬肉胡蘿蔔雞蛋卷，有肉有菜還有雞蛋，非常適合老人和孩子食用。
By靜默成詩
烹飪小貼士
食譜中的量能做兩個蛋卷，如果用普通的雞蛋，就用4個雞蛋吧！
【蘸汁菠菜雞蛋糕】
菠菜最常用的就是炒著吃了，可對於孩子來說，炒著吃的菠菜沒什麼味道，所以咱們不妨換個做法，將菠菜加入雞蛋蒸著吃，既好吃又營養，再搭配蘸汁食用，那味道簡直就是完美，孩子吃上一口就停不下來~
By 茹絮
【秋葵蒸水蛋】
秋葵，最近很喜歡吃的一種食材，顏值高且味道好哦~今天帶來的這款秋葵蒸水蛋，營養超級豐富，早上吃一碗，絕對精神一上午，趕緊一起get吧~
By孫大爺的小吃部
烹飪小貼士
1.蛋液和水的比例為1:2，水用40度溫水
2.如果沒有濾網，可以把蛋液靜置15分鐘
3.蓋保鮮膜可以防止水滴滴落在蛋液上
4 .蒸一下再放秋葵片可以保證秋葵不會沉下去，也可以先放秋葵，放的時候要輕輕放，再一次蒸12分鐘
5.一定要小火蒸
【韓式醬雞蛋】
超好吃的韓式醬雞蛋，用來下飯真是一絕！把這醬雞蛋對半切開窩在面碗裡，有溏心蛋的嫩軟香綿，還有茶葉蛋的濃香入味。反正就是怎麼吃都很適合呀~
By小羽私廚
【厚蛋燒玉子燒】
厚蛋燒也叫玉子燒，加糖的甜口玉子燒，鹹口的可以加入香蔥、秋葵、海苔、胡蘿蔔等各種食材。厚蛋燒蓬鬆軟嫩，蛋香濃厚，美味可口，既是主食也是菜，可以早餐的時候吃，也可以正餐的時候當菜。做法簡單，在家中用普通的平底不粘鍋就可以做出漂亮的厚蛋燒。
By個性勝過姿色
【牛奶雞蛋餅】
小果分享一道營養美味的快手簡單的牛奶雞蛋餅，10分鐘就可以搞定的早餐最佳選擇！
By靜靜de小食界
【金錢蛋】
湖南人吃雞蛋真的很霸氣，他們甚至有一道家常菜就叫湖南蛋，別名金錢蛋。傳統做法用切片的雞蛋裹粉油炸，今天教大家用煎的方式，更簡單快手。黃燦燦的金錢蛋，搭配辣椒和蒜苔，長得就很有食慾，也真的是百吃不厭！
By 美食臺
【蝦仁滑蛋】
蝦仁本身富含高蛋白，蝦仁的鮮嫩爽滑搭配雞蛋的鬆軟綿密，再撒上蔥花，一道清爽低脂、營養價值高的美食就出鍋啦~
By MuseFood
烹飪小貼士
1.調料只要加鹽即可，保持原汁原味口感更Q彈。
2.喜歡嫩滑的可以早一點關火
學會了雞蛋的多種吃法，你心中最鍾意哪道菜呢？不妨在評論區留言跟小果一起討論吧～小果等著你的留言哦！
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你最喜歡的雞蛋的哪種吃法？