我師中醫大家肅霜老師,結合多年治療癱瘓病人臨床經驗,
瞭然培本固元,康養結合,才是中醫治未病與養生的根本所在,
在2020年毛誕節,為大家獻上慈禧太后的壽康秘方,
味陽齋保元湯,
作為節日大禮,
以慰我中華子孫之康健。
組方配料
保元湯
必需品:
河魚 黃河鯉魚 青魚 性平
牛肉
豬蹄子 帶筋
根據地域特色和方便取材個人養生體質斟酌加減:
可以加:
金華火腿肉 (口感好吃)
蜜棗(顏色鮮豔)
雞架子(補氣)
豬肝鴨血 (補血)
羊肉(補陽 )
甲魚(補陰 )
甲魚烏雞 (號稱,霸王別姬。氣血雙補陰陽雙調)
黃鱔骨頭(江南地區)
蝦 三蝦糕(蝦肉,蝦子,蝦黃)
鮑魚(滋陰補陽)
武火燒開,轉文火,12小時燉爛。吃肉喝湯,以養氣血。
組方解讀:
宮廷養顏益壽秘方,何以走入尋常百姓家?
河魚,性味腥平,補養腎氣。營養豐富,具有快速補充氣血的功效。
牛肉,性味平和,健脾養血。具有補充體力中長期,長久性耐力的功效。
蹄筋,抗癌,堅固補益,增強機體柔韌性,彈性,抗壓性。
三方共奏補益氣血虛勞,增強人體免疫力的養生奇效。
中醫養生,最大的特色,在於中醫,是根植於中華民族文化歷史傳承的醫學,是漢民族的生活方式,在於養生保健康,延年益壽不生病,以增強體質和自愈力抵抗力,強身健體為根本,來治未病,來讓人體成為一個順應自然之道的不生病的健康狀態。合於道,則健康萬年壽。
2020之冬,常喝保元湯,培元固本,築壽康保健根基,
福如東海,壽比南山,你也可以!
以下轉載來自百度:
保元湯以前是宮裡帶有神秘色彩的食療秘方。據說,常喝這種特製的保元湯能把皮膚撐平,沒有皺紋,也沒有老年斑,讓皮膚變得嬌嫩,顏色像玉石一樣潔淨。當年慈禧太后最喜歡喝此湯,怪不得這個老太婆都七老八十了,皮膚還能「細嫩如童子」。
中文名 保元湯
外文名 Bao Yuan Tang
定 義 食療秘方
作 用 保守真元之氣
功用特點 養血安神、補血安胎、除熱生津
藥理作用 增強機體免疫功能
用 料
鯽魚,瘦牛肉,豬蹄,山楂、紅棗
元氣,即人身真元之氣,本藏於腎,為脾胃水谷之氣與肺吸入之清氣化臺而成。元氣足則精充神旺,元氣虛則精衰神疲。王晉三云:「元氣者,未生之前所固有之氣也。不用升降固澀疏洩,但維持固護之,故曰保元」。(《古方選注》)柯韻伯云:「保元者,保守其元氣之謂也」。(《古今名醫方論》)本方乃魏桂巖從李東垣黃耆湯借治痘證發展而來。諸藥同用,合奏保守真元之氣的功效,故稱「保元湯」。
保元湯作為補氣劑的代表方,其益氣補虛培元。肺脾腎並補的組方法度,涵括了中醫補氣之要,實屬一補氣之經典方劑。本文從方劑文獻和臨床運用出發,明確「類方」概念,探求保元湯及其類方的發展與應用規律。採用「以功效類方」的方法,篩選出與保元湯有源流關係且在組成藥物、配伍結構、基本功用等方面相似的200餘首方劑。
按功用特點大致分為12類,從中列舉出50餘首作為類方代表。保元湯類方的功效範圍在「祖方」補氣的基礎上,又分別增強或具有了溫陽補虛、養血安神、補血安胎、除熱生津、療痺解表、止汗澀腸、固崩止帶、澀精止遺、升清舉陷、調補衝任、活血利水、補氣治風等功效。與保元湯「祖方」相比較,類方可以達到:增強原方效力,擴大原方治療範圍,治療氣虛證以及在氣虛基礎上形成的諸多變證的目的。
平日做法:
用料:鯽魚1條,瘦牛肉500克,豬蹄1個,山楂、紅棗各適量。
做法:將豬蹄、鯽魚、瘦牛肉洗乾淨,牛肉切碎,山楂、紅棗去核。把所有的用料放入砂鍋中,加兩升水,不用放鹽及其他調味料,小火煮2個小時即成。煮好後的湯除去渣及浮沫,等到冷卻後除去表面的油。喝的時候加熱,早晚各一碗。
註:湯中的原料都是起什麼作用的?豬蹄:這個我想女士們都應該知道它的美容做用吧。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質。能使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。除了美容的功效外,豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。
鯽魚:有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。
牛肉:能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
紅棗:功效同樣多多,女士們的美容最愛。總的來說有這幾種功效:
1.健脾益胃;
2.補氣養血;
3.養血安神;
4.緩和藥性。
山楂:健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。
味陽齋按蹻館,位於無錫清明橋派出所對面,館長肅霜老師,畢業於南京中醫藥大學,主修禪武醫,是少林內功推拿治療癱瘓病傳人,中醫運用內外科湯藥針灸推拿通家,傳統武術太極拳傳人。廣結善緣,度化有緣眾生了脫病痛苦疾。
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